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ProfiCook PC-MKM 1074 Manual

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• Lorsque vous xez le gobelet doseur au couvercle avec son ouverture
vers le haut, il verrouille l’ouverture du couvercle pour empêcher les
ingrédients d’être projetés hors du mélangeur et prévenir les déperdi-
tions de chaleur pendant la cuisson.
• Si vous souhaitez ajouter lentement du liquide pendant l’utilisation (p.ex.
pendant l’émulsion), insérez le gobelet doseur avec son ouverture vers
le bas, ce qui permet d’éviter de retirer le gobelet doseur. Versez le
liquide par le couvercle. Il s’écoulera lentement à l’intérieur du mélan-
geur. Remarque : Le gobelet doseur propose deux hauteurs différentes.
Panier de cuisson (Fig. 4)
• Utilisez le panier de cuisson pour préparer, par exemple, des accompa-
gnements qui ne doivent pas être broyés.
• Il peut servir de passoire, p.ex. pour séparer le liquide des fruits réduits
en purée. Utilisez la spatule pour maintenir le panier de cuisson lorsque
vous déversez le liquide (Fig. C).
• Pour enlever le panier de cuisson du mélangeur, utilisez aussi la spatule
(Fig. D).
Spatule (Fig. 9)
Cet accessoire a été spécialement conçu pour cet appareil.
• Cette spatule est le seul élément que vous devez utiliser pour remuer
les ingrédients à l’intérieur du mélangeur avec le couvercle fermé !
Insérez la spatule par l’ouverture du couvercle. Le disque de protection
empêche la spatule d’être happée par les lames.
• Utilisez cette spatule pour détacher les ingrédients du mélangeur après
son utilisation.
• Utilisez le crochet de la spatule pour soulever le panier de cuisson du
mélangeur (Fig. D).
• Utilisez la spatule pour tenir le panier de cuisson lorsque vous déversez
le liquide du mélangeur (Fig. C).
Fouet avec protège-lames (Fig. 7 + 8)
• Recouvrez l’ensemble couteaux du protège-lames lorsque vous mélan-
gez des ingrédients sans les broyer.
• Utilisez le fouet pour obtenir de meilleurs résultats lorsque vous pré-
parez des aliments crémeux et des puddings, que vous fouettez des
crèmes ou que vous montez des blancs en neige.
NOTE :
Le fouet ne peut se xer que si le protège-lames a été monté.
AVERTISSEMENT : Risque de blessures !
Les lames du couteau sont très coupantes ! Lorsque vous insérez le
protège-lames séparément, ne touchez pas les lames du couteau !
Nous vous conseillons d’abord de xer le protège-lames au fouet avant de
monter les deux pièces ensemble sur l’ensemble couteaux dans le mélan-
geur.
1. Insérez le protège-lames dans le fouet.
2. Verrouillez le protège-lames d’un quart de tour.
3. Enfoncez le montage sur l’ensemble couteaux dans le mélangeur et
tournez dans le sens horaire pour le xer. Pour éviter que l’ensemble
couteaux tourne en même temps, tenez la roue d’entraînement située
sous le mélangeur d’une main. Le protège-lames doit s’emboîter et
couvrir exactement les quatre lames.
4. Pour enlever le fouet, retirez-le de l’ensemble couteaux.
ATTENTION :
• Lorsque vous utilisez le protégé-lames et le fouet, la vitesse maximum
autorisée est 3 !
• N’utilisez pas la spatule si vous vous servez du fouet.
Accessoire de cuisson à la vapeur (Fig. 10)
L’accessoire de cuisson à la vapeur est composé de quatre éléments :
- Récipient à vapeur
- Joint
- Dispositif d’insertion
- Couvercle
NOTE :
• Pour des raisons de sécurité, l’appareil ne peut démarrer que si le
récipient à vapeur a été correctement installé et verrouillé.
• Ne fermez ou n’ouvrez le récipient à vapeur que si le mélangeur n’est
pas relié à l’appareil.
• N’utilisez jamais l’accessoire de cuisson à la vapeur sans couvercle !
• Utilisez l’accessoire de cuisson à la vapeur uniquement pour cet appa-
reil. Il n’est pas destiné à être utilisé dans un micro-ondes, un four ou
tout autre appareil similaire.
• N’oubliez pas de bien insérer le joint dans le récipient à vapeur. Veuillez
vous référer au chapitre “Joints du couvercle et du récipient à vapeur”.
• Fixez le récipient à vapeur au mélangeur de la même façon que le
couvercle.
Consignes d’utilisation
Installer correctement l’appareil
• Placez l’appareil sur une surface stable, plate et antidérapante.
• Veillez à ne pas installer le cordon électrique et l’appareil sur des sur-
faces chaudes ou à proximité de sources de chaleur.
• En raison d’émissions de vapeur pendant utilisation, ne placez pas
l’appareil sous un placard.
• N’obstruez jamais les trous de ventilation à l’arrière de l’appareil.
ATTENTION :
L’appareil peut se déplacer si vous pétrissez de la pâte lourde. Ainsi,
lorsque vous installez l’appareil, laissez un espace sufsant au bord de la
surface de travail.
Cordon électrique
Un support de cordon est situé à l’arrière de l’appareil. Déroulez le cordon
selon le besoin.
Branchement électrique
1. Vériez que votre tension électrique corresponde à celle de l’appareil.
Pour cela, référez-vous à l’étiquette de signalisation.
2. Branchez la che électrique à une prise reliée à la terre et correctement
installée.
Allumer/Éteindre l’appareil
L’interrupteur on/off (marche/arrêt) est situé à l’arrière de l’appareil (Fig. H).
Position “Marche” de l’interrupteur :
Position “Arrêt” de l’interrupteur :
Une fois branché et allumé, l’appareil est en mode veille. L’écran indique l’état
de fonctionnement :
Écran
Si le mélangeur comprenant le couvercle fermé ou l’accessoire de cuisson à
la vapeur est correctement installé dans l’appareil, l’écran afchera la page
de démarrage suivante :
… 20 …


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