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ProfiCook PC-KM 1063 Manual

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Producto / Tipo de preparación Cantidad Herramienta Tiempo máximo de uso
Picado de frutos secos
Mín. 100g
Máx. 700g
Hoja de troceado MÁX 1 minuto
Rallado de chocolate culinario
Mín. 100g
Máx. 500g
Hoja de troceado MÁX 30 segundos
Troceado de carne
Mín. 200g
Máx. 500g
Hoja de troceado MÁX 30 segundos
Picado de cubitos de hielo
Mín. 200g
Máx. 500g
Hoja de troceado MÁX 20 segundos
Picado de pepino, zanahoria Máx. 1,2 litros Hoja de corte Punto 1 5 minutos
Rallado de zanahoria, rábano, queso Máx. 1,2 litros Hoja de rallado Punto 1 5 minutos
Rallado de patatas, queso duro Máx. 1,2 litros Disco de rallado de patata Punto 1 5 minutos
Corte de patatas, colinabo, zanahoria Máx. 1,2 litros
Hoja para patatas fritas /
Julienne
Punto 1 5 minutos
Exprimido de cítrico Máx. 1,2 litros
Colador de ltro y cono
de exprimido
Punto 1 5 minutos
- Apague el aparato antes de sacar el recipiente con el colador de ltro
y el cono de exprimido.
- Puede conservar el zumo de cítricos en frío un máximo de un día.
- No guarde nunca el zumo de cítricos en recipientes metálicos. El
ácido del zumo corroerá la supercie metálica. Se crearían iones de
metal que afectarían al sabor del zumo.
Fin del funcionamiento y extracción del recipiente
1. Apague el aparato. Espere a que el accesorio deje de girar.
2. Desconecte el enchufe de alimentación.
3. Gire la tapa o el colador de ltro hacia la izquierda para abrir el reci-
piente.
4. Saque el accesorio.
5. Gire el recipiente de trabajo hacia la izquierda para sacarlo. Levante
el recipiente del chasis del motor. Tenga cuidado con la punta de guía.
6. Use la espátula para masa para sacar el contenido del recipiente.
7. Limpie todas las piezas usadas como se describe en “limpieza”.
La batidora
Instrucciones de uso de la batidora
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• No introduzca las manos en el vaso de batir montado!
• Existe el riesgo de lesionarse al limpiar y vaciar la jarra de zumo. Mani-
pule la cuchilla de la batidora con mucho cuidado.
• No vierta ingredientes líquidos más calientes que 60 °C en el vaso de
batir.
ATENCIÓN:
• No coloque ingredientes duros como frutos secos o granos de café en
e l vaso de batir.
• La cuchilla del vaso de batir no es adecuada para picar cubitos de
hielo.
RECOMENDACIÓN:
• Al preparar bebidas con hielo picado añada solamente los cubitos de
hielo durante el proceso. Los cubitos de hielo se picarán durante el
proceso de batir.
• No utilice la batidora sin ingredientes!
• No supere la capacidad máxima (1750 ml) según lo indicado en el vaso
de batir.
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ATENCIÓN:
• No pique alimentos duros, como granos de café, nuez moscada, cúrcu-
ma o grandes trozos de chocolate para cocinar. Podría dañar la hoja.
• No exceda las cantidades y tiempos de uso indicados en la tabla.
• Coloque siempre el accesorio de amasado / removido o la hoja de
troceado en el recipiente antes de añadir los ingredientes. Presione
el accesorio hasta el fondo del recipiente.
• Si está amasando una masa densa, no añada todos los ingredientes
en el recipiente de una vez. Inicie el proceso de amasado solamente
con harina, azúcar y huevos. Añada lentamente líquidos por el agujero
de alimentación durante el proceso de amasado.
• Corte primero los alimentos que quiera picar en trozos pequeños.
• Si los ingredientes se pegan a la herramienta de amasado/removido
o la hoja de corte, o si se asientan en la pared interna del recipiente,
proceda como se indica a continuación:
1. Apague el aparato. Espere a que el accesorio deje de girar.
2. Saque la tapa del recipiente.
3. Use la espátula para masa para sacar los ingredientes del acce-
sorio o la pared lateral del recipiente.
• Si bate claras de huevo, asegúrese de que el recipiente y el batidor
estén secos y totalmente libres de grasa. La clara de huevo debe
estar a temperatura ambiente.
• Para rallar chocolate, use exclusivamente la hoja de troceado, no la
hoja de rallado. El chocolate debe estar bien frío.
• Cuando corte queso duro o chocolate, no deje funcionar demasiado
tiempo el aparato. Estos ingredientes se pueden fundir al calentarse
el aparato y ponerse grumosos.
• Cuando pique y ralle, ponga los ingredientes por el agujero de ali-
mentación. Use el émbolo para empujar los alimentos por el agujero
de llenado. No aplique demasiada presión en el émbolo.
• Si usa el aparato como exprimidor de cítricos, tenga en cuenta lo
siguiente:
- El cono de exprimido comenzará a girar en cuanto encienda el
aparato.
- Trabaje exclusivamente a la velocidad más baja.
- Corte los cítricos por la mitad. Empuje la mitad de la fruta sobre el
cono de exprimido.
- Interrumpa el proceso de vez en cuando para sacar la pulpa del
colador de ltro.
… 29 …


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