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ProfiCook PC-KG 1030 Manual

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Valeurs de références de la température à
cœur de divers aliments
Aliments Consistance
Température à
cœur
Bœuf
Filet, rôti de
bœuf
saignant 45 – 50°C
moyen 50 – 55°C
bien cuit 60 – 65°C
Veau
Côtelette de
veau
légèrement
rosée
60 – 65°C
Cuisseau, gîte,
rôti de veau
78°C
Porc
Filet de porc 65°C
Cou de porc 70 – 75°C
Côtelette de
porc
75 – 80°C
Porc fumé juteux 60 – 68°C
Agneau
Selle 65°C
Gigot d’agneau 80°C
Gibier
Filet de sanglier
légèrement
rosée
60 – 62°C
Volaille
Blanc de poulet 70°C
Blanc de dinde/
magret de
canard
bien cuit 80°C
Magret de
canard
rosé 62 – 65°C
Filet, steak
d’autruche
58°C
Poisson
Saumon 60°C
Vivaneau rouge 55°C
Sandre 62°C
Fin de l’utilisation
1. Éteignez l’appareil à l’aide du bouton
.
2. Débranchez l’alimentation.
3. Laissez l’appareil refroidir avant de le nettoyer.
Nettoyage
AVERTISSEMENT :
• Débranchez de la prise de courant avant de
procéder au nettoyage.
• Ne plongez pas l’appareil dans l’eau ! Ceci
peut occasionner des électrocutions ou des
incendies.
• Assurez-vous qu’aucun liquide ne pénètre
dans l’appareil !
ATTENTION :
• N’utilisez pas de brosses métalliques ou
d’autres types d’ustensiles abrasifs pour le
nettoyage.
• N’utilisez pas de produits de nettoyages
agressifs ou abrasifs.
Enlever les plaques du gril
AVERTISSEMENT : Risque de brûlure !
Attendez que les plaques du gril soient complè-
tement froides !
1. Appuyez sur le bon bouton de libération
RELEASE (3 ou 7).
2. Déplacez les plaques du gril légèrement vers
l’avant ou l’arrière. Enlevez-les de l’appareil.
3. Nettoyez les plaques du gril dans un bol
d’eau chaude avec un liquide vaisselle doux.
Si besoin est, utilisez une brosse en nylon.
Rincez à l’eau claire.
4. Séchez bien les plaques du gril.
5. Si besoin est, essuyez les surfaces situées
sous les plaques du gril à l’aide d’un tissu
humide.
6. Séchez complètement la surface avant d’insé-
rer les plaques du gril à nouveau.
… 28 …


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