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ProfiCook PC-FW 1003 Manual

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Montage de l’accessoire à biscuit
NOTE :
Vouspouvezmodelerdifférentesformesaveccet
accessoireaprèsavoirpréparéunepâteàbiscuit.
Ilestparticulièrementadaptépourlesbiscuits
sablés.
• Veuillezégalementconsulterlesillustrationsde
la lettre “D” (Page 74).
• Procédezcommeindiquédanslesparagraphes
1-4“Préparation”.
5. Introduisez d‘abord le disque sur la rallonge de
l‘axe de la vis sans fin.
NOTE :
Lesguidessontsituésdanslesrainuressurle
logement de la vis sans fin.
6. Montez ensuite le disque de forme.
7. Faites tourner la fermeture dans le sens des
aiguilles d’une montre.
8. Poussezlaglissière(14)àtraverslesfentesdu
disque.
Consultezlasection“Branchementélectrique/
Consignes d’utilisation”.
Branchement électrique
• Assurez-vousquel’interrupteurdefonctionse
trouveenpositiond’arrêt“ ”.
• Branchezl’appareilàuneprisedecourantde
220-240VCA50Hzcorrectementinstalléeet
reliéeàlaterre.
Fonctions de l’interrupteur avancer / reculer
L’appareilestdotéd’unefonctionavanceetretour.
Si la vis sans fin se bloque, vous pouvez utiliser la
fonctionderetourandelalibérer.
Avance :
• Placerl‘interrupteur(3)sur“ ”. L’appareil est
en mode Avance.
Retour :
• Placerl’Interrupteur(3)sur“ ” et patienter
jusqu’àcequelemoteurs’arrête.
• Placerl’Interrupteur(3)sur“R”.L’appareilesten
mode Retour.
Arrêt
• Déplacezl’interrupteurdesécurité(3)sur“ ”
etdébranchezlached’alimentation.
Consignes d’utilisation
AVERTISSEMENT : Risque de blessure !
Utilisez toujours le tasseur fourni. N’introduisez
jamais vos doigts ou outils dans le goulot de
remplissage !
ATTENTION :
N’utilisez pas l’appareil pendant plus de 30 mi-
nutesconsécutives.Laissez-lerefroidirpendant
10minutesavantdel’utiliserànouveau.
NOTE :
• Coupezlaviandeenmorceauxd’env.2,5cm.
Veillezàcequ’iln’yaitpasd’osnidenerf.
• Andegrossièrementbroyerlaviande,utiliser
un disque aux fentes.
• Dansunedeuxièmeétapedetravail,sélecti-
onnerledisqueauxalésagesplusnsou
plusgros,enfonctiondurésultatquevous
souhaitez obtenir.
• Avanttouteutilisation,légèrementenduireles
disquesdegraissevégétale.
Fabrication de saucisses
• Vouspouvezutiliserdesboyauxnaturelsou
artificiels.
• Sivousoptezpourdesboyauxnaturels,
faitesles d’abord tremper dans l’eau pendant
quelques instants.
• Effectuezunnœudàl’extrémitéduboyau.
• Enlezleboyausurl’accessoireàsaucisse.
• Lachairdelasaucisseestpresséeàtravers
l’accessoireàsaucisseetleboyauestrempli.
• Assurez-vousqueleboyaudelasaucissen’est
pastropremplipouréviterdelefaireéclaterlors
de l’expansion qui se produit durant la cuisson
ou la friture de la saucisse.
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