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ProfiCook PC-EKA 1066 Manual

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Bedienungsanleitung/Garantie
Gebruiksaanwijzing • Mode d’emploi • Instrucciones de servicio • Istruzioni per l’uso
Instruction Manual • Instrukcja obsługi/Gwarancja • Návod k obsluze • Használati utasítás
Інструкція з експлуатації • Руководство по эксплуатации •
Einkochautomat
PC-EKA 1066
Elektrisch Weckketel • Bain-marie électrique • Preparador de conservas
Scaldavivande elettrico • Electric Waterbath Canner • Elektryczny Pasteryzator Słoików
Elektrický zavařovací hrnec • Elektromos befőz • Электрическая машина для консервирования
на водяной бане • Електричний пристрій консервування на водяній парі
Bedienfeld
Bedieningspaneel • Panneau de commande • Panel de control • Pannello di controllo
Control panel • Panel kontrolny • Ovládací panel • Vezérlőpanel • Панель керування
Панель управления •
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Bedienungsanleitung
Vielen Dank, dass Sie sich für unser Produkt ent-
schieden haben. Wir wünschen Ihnen viel Freude
mit dem Gerät.
Symbole in dieser Bedienungsanleitung
Wichtige Hinweise für Ihre Sicherheit sind beson-
ders gekennzeichnet. Beachten Sie diese Hinweise
unbedingt, um Unfälle und Schäden am Gerät zu
vermeiden:
WARNUNG:
Warnt vor Gefahren für Ihre Gesundheit und zeigt
mögliche Verletzungsrisiken auf.
ACHTUNG:
Weist auf mögliche Gefährdungen für das Gerät
oder andere Gegenstände hin.
HINWEIS: Hebt Tipps und Informationen für
Sie hervor.
Inhalt
Bedienfeld ...............................................................3
Allgemeine Hinweise .............................................. 4
Spezielle Sicherheitshinweise für dieses Gerät ......5
Lieferumfang ..........................................................6
Auspacken des Gerätes ......................................... 6
Erläuterung des Bedienfeldes ................................ 7
Anwendungshinweise ............................................7
Tipps zum Einkochen ............................................. 7
Einkochtabelle ........................................................8
Bedienung ..............................................................9
Reinigung ...............................................................9
Entkalkung ...........................................................10
Störungsbehebung ...............................................10
Technische Daten ................................................10
Hinweis zur Richtlinienkonformität .......................10
Garantie .................................................................10
Entsorgung ............................................................12
Allgemeine Hinweise
Lesen Sie vor Inbetriebnahme dieses Gerätes die
Bedienungsanleitung sehr sorgfältig durch und
bewahren Sie diese inkl. Garantieschein, Kassen-
bon und nach Möglichkeit den Karton mit Innen-
verpackung gut auf. Falls Sie das Gerät an Dritte
weitergeben, geben Sie auch die Bedienungsanlei-
tung mit.
• BenutzenSiedasGerätausschließlichfürden
privaten und den dafür vorgesehenen Zweck.
Dieses Gerät ist nicht für den gewerblichen
Gebrauch bestimmt.
• BenutzenSiedasGerätnichtimFreien.Halten
Sie es vor Hitze, direkter Sonneneinstrahlung,
Feuchtigkeit (auf keinen Fall in Flüssigkeiten
tauchen) und scharfen Kanten fern. Benutzen
Sie das Gerät nicht mit feuchten Händen. Bei
feucht oder nass gewordenem Gerät sofort den
Netzstecker ziehen.
• SchaltenSiedasGerätausundziehenSie
immer den Stecker aus der Steckdose (ziehen
Sie am Stecker, nicht am Kabel), wenn Sie das
Gerät nicht benutzen, Zubehörteile anbringen,
zur Reinigung oder bei Störung.
• BetreibenSiedasGerätnicht unbeaufsichtigt.
Sollten Sie den Raum verlassen, schalten Sie
das Gerät immer aus. Ziehen Sie den Stecker
aus der Steckdose.
• DasGerätunddasNetzkabelmüssenre-
gelmäßigaufZeichenvonBeschädigungen
untersucht werden. Wird eine Beschädigung
festgestellt, darf das Gerät nicht mehr benutzt
werden.
• VerwendenSienurOriginal-Zubehör.
• ZurSicherheitIhrerKinderlassenSiekeineVer-
packungsteile (Plastikbeutel, Karton, Styropor,
etc.) erreichbar liegen.
WARNUNG:
Lassen Sie kleine Kinder nicht mit Folie spie-
len. Es besteht Erstickungsgefahr!
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Spezielle Sicherheitshinweise für dieses Gerät
Auf dem Produkt finden Sie folgendes Symbol mit Warn- oder Informa-
tionscharakter:
WARNUNG: Heiße Oberfläche!
Verbrennungsgefahr!
WährenddesBetriebeskanndieTemperaturderberührbarenOber-
fläche sehr hoch sein.
• FassenSiedasGerätnuramGriffan.
WARNUNG:
• FüllenSiedenBehälternichthöherals5cmunterdenRand.Es
kann sonst kochendes Wasser herausspritzen und Ihnen Verletzun-
gen zufügen!
• AchtenSiestetsdarauf,dassderDeckelfestgeschlossenist.
• DenDeckelnichtöffnen,währenddasWasserkocht.
ACHTUNG:
AchtenSiedarauf,dassdasNetzkabelnichtmitderheißenWarmhal-
teplatte des Gerätes in Kontakt kommt.
• BetreibenSiedasGerätnuraufeinerebenenArbeitsäche.
• BewegenSiedasGerätnichtundfassenSieesnichtan,wennesin
Betrieb ist.
• BasisundAußenseitedesGerätesdürfennichtnasswerden.
• DiesesGerätkannvonKindern ab 8 Jahren und darüber benutzt
werden, wenn sie beaufsichtigt werden oder bezüglich des sicheren
Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resul-
tierenden Gefahren verstanden haben.
• ReinigungunddieWartung durch den Benutzer dürfen nicht durch
Kinder vorgenommen werden, es sei denn, sie sind 8 Jahre oder
älter und werden beaufsichtigt.
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4. Sollte der Verpackungsinhalt unvollständig oder
Beschädigungen feststellbar sein, nehmen
Sie das Gerät nicht in Betrieb. Bringen Sie es
umgehend zum Händler zurück.
HINWEIS:
Am Gerät können sich noch Staub oder Produk-
tionsreste befinden. Wir empfehlen Ihnen, das
Gerät wie unter „Reinigung “ beschrieben zu
säubern.
Erläuterung des Bedienfeldes
1 Ein-/Ausschalter und Temperaturwahl
2 Zeigt die von Ihnen eingestellte Temperatur
(Zieltemperatur) an
3 Zeigt die Restlaufzeit in Minuten an
4 Sie können den TIMER ein- oder ausschalten
und die Zeit einstellen
5 Zeigt die aktuelle Temperatur an
Anwendungshinweise
Funktionen
Dieser Einkochautomat ist ebenso ein praktischer
GetränkespenderfürHeißgetränke.
Tee oder Punsch können Sie direkt durch den
Zapfhahn abfüllen.
Netzkabel
Wickeln Sie das Netzkabel vom Bodenteil ab.
Standort
ACHTUNG:
• BeachtenSiedashoheGewichtdesEinkoch-
automaten bei voller Füllung!
• TragenSiedenEinkochautomatennicht,wenn
er gefüllt ist.
• EinTischoderSchrankaufdenSiedenAuto-
maten stellen muss 40 kg tragen können.
• DieStellächesollwaagerechtundunempnd-
lich gegen Feuchtigkeit sein.
• Außerdem:VermeidenSieVerlängerungskabel.
Schauen Sie vorher, ob eine Steckdose in der
Nähe ist.
Elektrischer Anschluss
Prüfen Sie, ob die Netzspannung, die Sie benutzen
wollen, mit der des Gerätes übereinstimmt. Die
Angaben hierzu finden Sie auf dem Typenschild.
Anschlusswert
Insgesamt kann das Gerät eine Leistung von
1800 W aufnehmen. Bei diesem Anschlusswert
empfiehlt sich eine getrennte Zuleitung mit einer
Absicherung über einen 16A Haushaltsschutz-
schalter.
ACHTUNG: Überlastung!
• WennSieVerlängerungsleitungenbenutzen,
sollten diese einen Leitungsquerschnitt von
mindestens 1,5 mm² haben.
• VerwendenSiekeineMehrfachsteckdosen,da
dieses Gerät zu leistungsstark ist.
Tipps zum Einkochen
Sauberkeit bei der Vorbereitung ist aus Haltbar-
keitsgründen oberstes Gebot.
ObstundGemüsesolltenvonguterQualitätsein,
frisch und ausgereift.
WieundaufwelchevielfältigeArtenSiez.B.Obst
und Gemüse einkochen können, entnehmen Sie
bitte Ihren Kochbüchern.
Vorbereiten des Einkochgutes
ObstundGemüseunzerkleinertgutwaschenund
abtropfen lassen. Grüne Bohnen und Erbsen sind
haltbarer, wenn sie vor dem Einkochen blanchiert
werden.
Vorbereitung der Gläser und Verschlüsse
• ReinigenSiedieGläser,DeckelundVerschlüs-
semitheißemSpülwasser,spülenSieklarnach
und lassen Sie alles auf einem sauberen Tuch
abtropfen.
• PrüfenSiedieGefäßeaufanhaftendeReste
und Beschädigungen.
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• LassenSiedieVerschlüssebiszumGebrauch
in klarem Wasser liegen. Verwenden Sie keine
porösen, beschädigten oder überdehnten Gum-
miringe.
• FüllenSiedieGefäßebis2cmunterdemRand.
Bei breiartigem Einkochgut (z.B. Apfelmus) las-
sen Sie 3 – 4 cm Platz bis zum Rand. Bei Wurst
allerArtfüllenSiedieGefäßenur¾.
• VerschließenSiedieGefäßefestmitSchraub-,
Spannverschlüssen oder Klammern.
Einkochen
Achten Sie darauf, dass beim Einsetzen der Gläser
Wasser- und Gläsertemperatur etwa gleich sind.
In Ihrem Einkochautomat können Sie bei Verwen-
dung von „Weck-Rundrandgläsern 100“ und den
zugehörigen Klammern 14 Gläser gleichzeitig
kochen.
DashöchsteGlasmussca.¾vonWasserumge-
ben sein.
Bei Doppelbelegung ist die untere Lage somit
überflutet.
Betreiben Sie das Gerät nur mit aufgelegtem
Deckel.
Einkochzeiten dürfen nie unterschritten werden. In
Zweifelsfällen sind höhere Werte zu benutzen.
Nach dem Einkochen
Für mehrere aufeinander folgende Einkochvorgän-
ge kann dasselbe Wasser verwendet werden.
Achtung: Glasbruch!
StellenSiekeinekaltenGläserinheißesWasser,
sondern wärmen Sie sie vor.
• NachBeendigungdesEinkochensentnehmen
Sie die Gläser vorsichtig, stellen sie auf ein
Tuch und decken sie mit einem Tuch ab.
Warnung: Verbrennungsgefahr!
DieGläsersindheiß.
• LassenSiedieKlammernbiszurvollständigen
Abkühlung auf den Gläsern.
• Wirempfehlen,dieGläsernachdemAbkühlen
mit Datum und Inhalt zu beschriften.
• Eingemachtesbewahrtmanambestenkühl,
trocken und im Dunkeln auf.
Einkochtabelle
Lebensmittel /
Speise
Thermo-
stateinstel-
lung auf °C
Einkochzeit in
Min.
Obst
Aprikosen 80 30
Apfelmus 90 40
Birnen (weich) 90 30
Birnen (hart) 90 50
Erdbeeren 80 25
Heidelbeeren 85 30
Himbeeren 80 25
Johannisbeeren 90 40
Mirabellen 80 30
Pflaumen
(Zwetschgen)
90 30
Pfirsiche 80 30
Kirschen(süß
oder sauer)
80 30
Stachelbeeren
(unreif)
80 30
Gemüse
Blumenkohl 100 90
Bohnen 100 120
Erbsen 100 120
Gurken 80 30
Kohlrabi 100 100
Pilze 100 110
Rote Bete 100 110
Spinat 100 110
Fleisch / Wurst
Bratenstücke
(roh)
100 120
Bratenstücke
(vorgebraten)
100 90
Geflügel
(angebraten)
100 65
Gulasch
(angebraten)
100 60
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Lebensmittel /
Speise
Thermo-
stateinstel-
lung auf °C
Einkochzeit in
Min.
Koteletts
(angebraten)
100 60
Wild
(angebraten)
100 65
Wurstmasse 100 120
Diese Zeitangaben stellen nur Anhaltswerte dar und
könnenjenachWeitederGläservariieren.
Bedienung
Legen Sie zuvor den Gitterrost in den Behälter.
Füllen Sie dann die Einmachgläser und das Wasser
ein.
Sobald Sie den Stecker einstecken, hören Sie ein
Signal und im Display erscheinen voreingestellte
Werte. Z. B. in
Anzeige
85°C
Anzeige
30 Minuten
In der Anzeige können Sie ablesen, wie warm
das Wasser bereits ist.
StellenSiejetztdiegewünschteTemperaturunddie
Zeit ein.
Temperatur
• DrehenSiedenKnopf
und stellen Sie eine
Temperatur zwischen 30 – 100°C ein.
• OderdrehenSieüberdieEinstellung100°C
hinaus auf Maximaltemperatur.
In der Anzeige
erscheint:
Zeit
• DrehenSiedenKnopf
und stellen Sie eine
Zeit zwischen 1 – 120 Minuten ein.
• oderdrückenSieaufdenKnopf
. In der Anzei-
ge
erscheint . Der TIMER ist abgeschaltet.
HINWEIS:
• DieseEinstellungenmüssenSievornehmen,
bevor Sie den Einkochautomaten starten.
• SiekönnendenTIMERnicht zusammen mit
der Maximaltemperatur wählen.
Starten
• HabenSieeineTemperaturundeineZeitge-
wählt, drücken Sie auf den Knopf
.
• DerEinkochautomatbeginntdasWasseraufzu-
wärmen. In der Anzeige
blinken 6 Balken.
• IstdieeingestellteTemperaturerreichthören
SieeinSignal.ErstjetztstartetderTIMER.
• IstdieeingestellteZeitverstrichen,hörenSie
einen periodischen Signalton.
Betrieb beenden
• WartenSiebisderTIMERdenKochvorgang
beendet
oder
• drückenSiedenKnopf
.
• DieBalkeninderAnzeige
blinken nicht mehr.
• ZiehenSieimmerdenSteckerausderSteck-
dose.
Reinigung
WARNUNG:
• SchaltenSiedasGerätvorderReinigungimmerausundziehen
Sie den Netzstecker. Warten Sie, bis das Gerät abgekühlt ist.
• TauchenSiedenAutomatennichtinWasseroderandereFlüssig-
keiten.
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ACHTUNG:
• BenutzenSiekeineDrahtbürsteoderandere
scheuernde Gegenstände.
• BenutzenSiekeinescharfenoderscheuern-
den Reinigungsmittel.
• NachderBenutzungalsEinkochautomat
genügt für die Reinigung des Gerätes und des
Deckels ein angefeuchtetes Tuch.
• HabenSieGetränkeimKesselerhitzt,reinigen
Sie ihn mit Wasser und etwas Spülmittel. Spü-
lenSieanschließendmitklaremWassernach.
• SpülenSiedenZapfhahnmitklaremWasser
durch.
• TrocknenSiealleTeilegutab.
Aufwickelvorrichtung für Netzkabel
Wickeln Sie das Netzkabel am Bodenteil auf.
Entkalkung
• DieAbständederEntkalkunghängenvom
Härtegrad des Wassers und der Häufigkeit der
Verwendung ab.
• BenutzenSiebittekeinenEssig,sondernein
handelsübliches Entkalkungsmittel auf Zitronen-
säurebasis. Dosieren Sie bitte nach Anleitung.
HINWEIS:
Kochen Sie nach dem Entkalken mehrfach (ca.
3-4mal) frisches Wasser auf, um Rückstände zu
beseitigen. Dieses Wasser nicht zum Verzehr
verwenden.
Störungsbehebung
• Das Gerät lässt sich nicht einschalten.
Mögliche Ursache:
Das Gerät hat keine Stromversorgung.
Abhilfe:
- Überprüfen Sie die Steckdose mit einem
anderen Gerät.
- Setzen Sie den Netzstecker richtig ein.
- Kontrollieren Sie die Haussicherung.
Mögliche Ursache:
Das Gerät ist defekt.
Abhilfe:
Wenden Sie sich an unseren Service oder an
einen Fachmann.
Mögliche Ursache:
Nach einem Betrieb ohne oder mit zu wenig
Wasser ist das Gerät noch nicht ausreichend
abgekühlt.
Abhilfe:
Lassen Sie das Gerät 15 Minuten abkühlen.
Technische Daten
Modell: ................................................PC-EKA 1066
Spannungsversorgung: ........... 220 - 240 V~, 50 Hz
Leistungsaufnahme: ................................... 1800 W
Schutzklasse: ...........................................................I
Füllmenge: .................................................max. 27 l
Nettogewicht: ..........................................ca. 3,20 kg
Technische und gestalterische Änderungen im
Zuge stetiger Produktentwicklungen vorbehalten.
Hinweis zur Richtlinienkonformität
Hiermit erklärt der Hersteller, dass sich das
Gerät PC-EKA 1066 in Übereinstimmung mit den
grundlegenden Anforderungen der europäischen
Richtlinie für elektromagnetische Verträglichkeit
(2004/108/EG) und der Niederspannungsrichtlinie
(2006/95/EG) befindet.
Garantie
Garantiebedingungen
1. Gegenüber Verbrauchern gewähren wir bei
privater Nutzung des Geräts eine Garantie von
24 Monaten ab Kaufdatum.
Ist das Gerät zur gewerblichen Nutzung geeig-
net, gewähren wir beim Kauf durch Unterneh-
mer für das Gerät eine Garantie von
12 Monaten.
11
Die Garantiezeit für Verbraucher reduziert sich
auf 12 Monate, sofern sie ein zur gewerblichen
Nutzung geeignetes Gerät – auch teilweise –
gewerblich nutzen.
2. Voraussetzung für unsere Garantieleistungen
sind der Kauf des Geräts in Deutschland bei
einem unserer Vertragshändler sowie die
Übersendung einer Kopie des Kaufbelegs und
dieses Garantiescheins an uns.
Befindet sich das Gerät zum Zeitpunkt des
Garantiefalls im Ausland, muss es auf Kosten
des Käufers uns zur Erbringung der Garantie-
leistungen zur Verfügung gestellt werden.
3. Mängel müssen innerhalb von 14 Tagen nach
Erkennbarkeit uns gegenüber schriftlich ange-
zeigt werden. Besteht der Garantieanspruch
zu Recht, entscheiden wir, auf welche Art der
Schaden/Mangel behoben werden soll, ob
durch Reparatur oder durch Austausch eines
gleichwertigen Geräts.
4. Garantieleistungen werden nicht für Mängel
erbracht, die auf der Nichtbeachtung der
Gebrauchsanweisung,unsachgemäßerBe-
handlung oder normaler Abnutzung des Geräts
beruhen. Garantieansprüche sind ferner ausge-
schlossen für leicht zerbrechliche Teile, wie zum
BeispielGlasoderKunststoff.Schließlichsind
Garantieansprüche ausgeschlossen, wenn nicht
von uns autorisierte Stellen Arbeiten an dem
Gerät vornehmen.
5. Durch Garantieleistungen wird die Garantiezeit
nicht verlängert. Es besteht auch kein Anspruch
auf neue Garantieleistungen. Diese Garantie-
erklärung ist eine freiwillige Leistung von uns
als Hersteller des Geräts. Die gesetzlichen Ge-
währleistungsrechte (Nacherfüllung, Rücktritt,
Schadensersatz und Minderung) werden durch
diese Garantie nicht berührt.
Stand 06 2012
Garantieabwicklung
24 Stunden am Tag, 7 Tage in der Woche
Sollte Ihr Gerät innerhalb der Garantiezeit einen
Mangel aufweisen, steht Ihnen die schnellste und
komfortabelste Möglichkeit der Reklamationsan-
meldung über unser SLI - Internet-Serviceportal
zur Verfügung.
www.sli24.de
Bitte melden Sie direkt den Servicevorgang auf
unseremOnlineServiceportalwww.sli24.de an.
Sie erhalten wenige Sekunden nach Abschluss
der Anmeldung ein kostenloses Versandticket per
E-Mail übermittelt. Zusätzlich erhalten Sie weitere
Informationen zur Abwicklung Ihrer Reklamation.
Mit Ihren persönlichen Zugangsdaten, die direkt
nach Ihrer Anmeldung per E-Mail an Sie übermittelt
werden, können Sie den Status Ihres Vorgangs
auf unserem Serviceportal www.sli24.de online
verfolgen.
Sie brauchen das kostenlose Versandticket nur
noch auf die Verpackung Ihres gut verpackten
Gerätes zu kleben und das Paket bei der nächsten
Annahmestelle der Deutschen Post / DHL abzuge-
ben. Der Versand erfolgt für Sie kostenlos an unser
Servicecenter bzw. Servicepartner.
So einfach kann Service sein!
1. Anmelden
2. Einpacken
3. Ab zur Post damit
Fertig, so einfach geht es!
Bitte vergessen Sie nicht, dem Gerät eine Kopie
Ihres Kaufbeleges (Kassenbon, Rechnung,
Lieferschein) als Garantienachweis beizulegen,
da wir sonst keine kostenlosen Garantieleistungen
erbringen können.
Unser Serviceportal www.sli24.de bietet Ihnen
weitere Leistungen an:
• DownloadbereichfürBedienungsanleitungen
• DownloadbereichfürFirmwareupdates
… 7 …


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