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ProfiCook ICM 1140 Manual

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PC-ICM1140_IM 04.01.17
Liste des différents éléments
de commande / Livraison
1 Moteur avec écran et boutons de contrôle
Bouton (Allumé / Éteint)
Bouton (Réduction de la durée)
Bouton (Augmentation de la durée)
2 Couvercle avec orice de remplissage
3 Arbre d’entraînement
4 Accessoire mélangeur
5 Anneau de verrouillage
6 Conteneur
7 Boîtier
Déballer l’appareil
1. Retirez l’appareil de son emballage.
2. Retirez tout le matériel d’emballage tel que les lms
plastiques, le matériel de remplissage, les colliers de
serrage et le carton.
3. Vériez la présence de toutes les pièces.
NOTE :
L’appareil peut contenir des résidus de production et de
la poussière. Nous vous conseillons de nettoyer l’appareil
comme décrit sous « Nettoyage ».
Préparations
1. Vériez l’état du bol. N’utilisez pas le bol s’il fuit. Un
liquide réfrigérant qui coule n’est pas toxique, mais un bol
qui fuit inuera sur le procédé de fabrication de la glace.
2. Placez le bol au congélateur pendant au moins 8 - 12
heures. Le congélateur ou le compartiment de congéla-
tion doit rester à une température d’au moins - 18 °C.
NOTE :
• Les conteneurs doit être sec.
• Assurez-vous que le conteneurs est en position ver-
ticale. Le liquide réfrigérant contenu dans le bol doit
être uniformément réparti.
3. Préparez le mélange de glace. Quantité idéale : environ
900 ml
• Le sucre doit être complètement dissous.
• Pour les glaces à base de fruits, utilisez uniquement
des fruits mous, sans pépins, écrasés (réduits en pu-
rée). Vous pouvez également ajouter du jus de fruits.
• Si vous souhaitez ajouter des morceaux de fruits, des
noisettes, de la nougatine dure ou de l’alcool, ajoutez
uniquement ces ingrédients une fois la glace terminée.
Laissez l’agitateur mélanger un peu plus longtemps.
NOTE :
L’alcool altère le processus de congélation.
• Placez le mélange de glace dans le réfrigérateur
jusqu’au début du processus de fabrication de la
glace. Une température inférieure à + 10 °C réduira le
temps de fabrication de la glace.
Notes d’utilisation
• Allumez l’appareil avec le bouton .
• L’appareil doit être complètement monté, et allumé avant
de verser le mélange de glace dans le bol. Cela empêche
la glace de geler au niveau des parois intérieures du bol.
• Ne remplissez pas trop le bol ! Quantité idéale : environ
900 ml. Le volume de glace augmentera pendant le pro-
cessus de congélation.
• N’introduisez pas d’objets tels qu’un doigt, une cuillère
ou autres dans l’orice de remplissage lorsque l’appareil
fonctionne.
• Le temps de préparation varie en fonction de
− la recette,
− la température ambiante,
− la température du mélange de glace,
− la consistance désirée.
• Ne laissez pas l’appareil sans surveillance pendant son
fonctionnement. Vériez la consistance de la crème gla-
cée en permanence.
• La crème glacée ne doit pas être trop dure.
IMPORTANT : Mettez l’appareil hors tension immé-
diatement en cas de
• l’accessoire mélangeur ralentit ou ne tourne plus,
• le moteur émet un bruit fort.
Dans ce cas, procédez comme décrit dans « Utiliser
l’appareil » « Fin de fonctionnement ».
Utiliser l’appareil
AVERTISSEMENT : Risque de brûlure liée au froid !
Protégez vos main en portant des gants pour le four par
exemple, lorsque vous sortez le bol du congélateur ou
lorsque vous le transportez.
1. Retirez le bol frais du congélateur.
2. Placez le bol dans l’anneau de verrouillage. Le loquet de
l’anneau de verrouillage doit être orienté vers le haut.
3. Soulevez-les ensemble et placez-les dans le boîtier.
Faites-les tourner ensemble, de manière à ce que l’an-
neau de verrouillage s’enclenche.
4. Placez le moteur dans le couvercle. Il doit s’engager.
5. Insérez d’abord l’arbre d’entraînement par le dessous du
moteur, puis poussez l’accessoire de mélange sur l’arbre.
6. Positionnez le couvercle avec le moteur dans l’anneau
de verrouillage (voir page 3, Fig. A). Le moteur doit
s’engager.
7. Branchement électrique :
• Avant de brancher l’appareil, vériez que la tension
électrique correspond. Consultez l’étiquette signalé-
tique indiquant les caractéristiques de l’appareil.
• Branchez l’appareil uniquement à une prise murale
homologuée.
8. Allumez l’appareil avec le bouton . L’écran afchera
« 40:00 » minutes. Réglez la durée de travail avec les
… 17 …


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