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4. Sollte der Verpackungsinhalt unvollständig
oder Beschädigungen feststellbar sein, neh-
men Sie das Gerät nicht in Betrieb. Bringen
Sie es umgehend zum Händler zurück.
HINWEIS:
Am Gerät können sich noch Staub oder Pro-
duktionsreste benden. Wir empfehlen Ihnen
das Gerät wie unter „Reinigung“ beschrieben zu
säubern.
Übersicht der Bedienelemente
1 Ein- / Ausschalter und Zeitschaltuhr
2 Betriebskontrollleuchte (rot)
3 Temperaturkontrollleuchte (grün)
4 Temperaturregler
5 Frittierfettbehälter
6 Sicherheitsschalter
7 Restart Knopf
8 Kabelfach
9 Frittierkorb (klein)
10 Gehäuse
11 Frittierkorb (groß)
Anwendungshinweise
Hinweise für die Benutzung
Entfernen Sie regelmäßig im Öl zurückgeblie-
benes Frittiergut (z.B. Stücke von Pommes
Frites). Nach mehrmaligem Gebrauch sollten
Sie das Öl wechseln.
Verwenden Sie zum Frittieren qualitativ hoch-
wertiges Frittieröl oder Frittierfett.
Fette und Öle müssen hocherhitzbar sein.
Bitte verwenden Sie keine Margarine, Olivenöl
oder Butter. Diese Fettsorten sind zum Frittie-
ren nicht geeignet, da sie schon bei niedriger
Temperatur Rauch entwickeln können.
Wir empfehlen die Verwendung von üssigem
Frittieröl.
WARNUNG: Gefahr!
Wechseln Sie unbedingt regelmäßig das
Fett / Öl.
Verwenden Sie kein vereistes Gefriergut!
WARNUNG: Gefahr!
Feuchte Lebensmittel vorher mit einem Tuch
trocken reiben.
Bei zu feuchten Lebensmitteln (z.B. stark
vereiste Pommes Frites etc.) entsteht eine
starke Schaumbildung, wodurch im ungüns-
tigsten Fall das heiße Fett / Öl überlaufen
und Verletzungen hervorrufen kann.
Bitte beachten Sie, dass der Sicherheits-
schalter (6) betätigt wird, wenn das Steuerele-
ment in die Führung geschoben wurde.
Wählen Sie die geeignete Frittiertemperatur
und berücksichtigen Sie dabei die Beschaffen-
heit des Frittierguts. Als Richtlinie gilt: Vorfrit-
tierte Nahrungsmittel brauchen eine höhere
Temperatur als rohe Nahrungsmittel.
Wenn Öl oder Fett noch heiß sind, dürfen Sie
die Fritteuse nicht tragen oder bewegen.
Streifen Sie beim Frittieren von teigartigen
Lebensmitteln den überschüssigen Teig ab
und geben Sie die Stücke vorsichtig in das Öl.
Achten Sie bitte darauf, dass der Griff am
Frittierkorb richtig befestigt wurde.
Die Fritteuse darf max. zu 2/3 befüllt werden.
Überfüllen Sie den Frittierkorb nicht.
HINWEIS: Maximale Füllmenge
Großer Korb: 1000 g
Kleine Körbe: je 500 g
Tipps zur Verminderung des Acrylamid-
Gehalts
Acrylamid ist eine chemische Verbindung. Es
entsteht beim Bräunungsprozess (Frittieren,
Backen, Braten, Rösten und Grillen) in Le-
bensmitteln, die Kohlenhydrate (Stärke und
Zucker) enthalten, wie zum Beispiel Kartoffel-
und Getreideprodukte.
Acrylamid steht in Verdacht, das Erbgut zu
schädigen und Krebs zu erregen. Das tatsäch-
liche Risiko für den Menschen ist aber bisher
noch nicht bekannt.
Wir empfehlen, beim Frittieren eine Temperatur
von 170°C nicht zu überschreiten.
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