Niveau de puissanceType de cuissonUtilisation du niveau
(valeur indicative pouvant être adaptée en
fonction de l'expérience et des habitudes de chacun)
Puissance max.8 - 9Frire - bouillir
Idéal pour dorer, lancer une cuisson, faire frire des produits surgelés, faire bouillir rapidement
Puissance élevée
7 - 8Dorer - sauter - bouillir - griller
Idéal pour faire sauter, maintenir une ébullition vive, cuire et griller (pour une courte période,
5-10 minutes)
6 - 7
Dorer - cuire - cuire à
l'étouffée - sauter - griller
Idéal pour faire sauter, maintenir une ébullition légère, cuire et griller (pour une période moyenne,
10-20 minutes), en préchauffant les accessoires
Puissance
moyenne
4 - 5
Cuire - cuire à l'étouffée -
sauter - griller
Idéal pour cuire à l'étuvée, maintenir une ébullition lente, cuire (pour une longue période). Préparer la
sauce des pâtes
3 - 4
Cuire - mijoter - épaissir -
préparer la sauce
Idéal pour les longues cuissons (riz, sauces, rôtis, poisson) avec des liquides (par ex. eau, vin, bouillon,
lait), préparer la sauce des pâtes
2 - 3
Idéal pour les longues cuissons (moins d'un litre en volume : riz, sauces, rôtis, poisson) avec des liquides
(par ex. eau, vin, bouillon, lait)
Basse puissance
1-2
Fondre - décongeler - garder
les aliments au chaud -
préparer la sauce
Idéal pour faire ramollir du beurre, faire fondre du chocolat délicatement, décongeler de petits produits
et maintenir au chaud les aliments tout juste cuits (par ex. sauces, soupes, minestrone)
1
Idéal pour maintenir au chaud les aliments tout juste cuits, pour préparer la sauce des risottos et pour
maintenir au chaud les plats à servir (avec accessoire adapté à la cuisson à induction)
ARRÊT
Puissance
zéro
Surface d'appui
Table de cuisson en mode veille ou arrêt (chaleur résiduelle de fin de cuisson possible, indiquée par
un « H »)
FR6
REMARQUE :
Lors de la réalisation d'aliments à cuisson rapide, qui nécessitent une parfaite distribution de la chaleur (par exemple les crêpes),
sur la zone double cuisson de 28 cm
(si elle existe), utilisez des poêles ne dépassant pas 24 cm de diamètre. Pour une cuisson délicate (par exemple, faire fondre du chocolat ou du beurre) utilisez les zones
simples dont le diamètre est plus petit.
INSTALLATION
Après avoir déballé le produit, vérifiez s'il n'a pas été endommagé durant le transport. En cas de problème, contactez le revendeur ou le Service Après-Vente.
PRÉPARATION DE L’ÉLÉMENT MURAL POUR L'INSTALLATION
AVERTISSEMENT
–La partie inférieure de l’appareil ne doit pas être accessible après l'installation.
–En cas d'installation d'un four en dessous de
la table de cuisson, n'intercalez pas le panneau de
séparation.
•Afin de garantir le bon fonctionnement du produit, n'obstruez pas
le jeu minimal requis entre la table de cuisson et la partie supérieure de l'unité (min. 5 mm).
•Si un four est installé sous la table de cuisson, assur
ez-vous que le four est équipé d'un système de refroidissement.
•Pour retirer la table de cuisson du plan de travail, utilisez un
tournevis (non fourni) en déverrouillant les ressorts de la partie inférieure de l'appareil.
BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE
AVERTISSEMENT
–Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique.
–L'installation doit être effectuée par un personnel qualifié qui connaît les réglementations
ac
tuelles relatives à la sécurité et à l'installation.
–Le fabricant décline toute responsabilité en cas de blessure causé
e à des personnes ou des animaux et en cas de dommage matériel résultant du non-
respect des consignes contenues dans ce chapitre.
–Le cordon d'alimentation doit être assez long pour permettre
à la table de cuisson d'être retirée du plan de travail.
–Assurez-vous que la tension spécifiée sur la plaque signalétique située au bas de l'appareil correspond à celle de votre logemen
t.
Connexion au bornier
Un bloc de jonction pour le raccordement électrique du cordon d'alimentation est fourni avec l'appareil. Suivez les instructions ci-dessous.
Branchez le câble jaune/vert de mise à la ma
sse à la borne représentée par le symbole .
1. Retirez le cache-borne (A) en dévissant la vis et insérez le couvercle dans la charnière (B) du bloc de jonction.
2. Branchez le cordon d'alimentati
on dans la bride et reliez les câbles au bloc de jonction comme indiqué sur le schéma de câblage situé près du bloc de jonction.
3. Fixez le câble d'alimentation à l
'aide du serre-câble.
4. Fermez le couvercle (C) et vissez-le sur le bloc de jonction avec la vis retirée précédemment.
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