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Die Speisen möglichst gleichmäßig im
Garraum verteilen. Fisch oder
Hähnchenschenkel so anordnen, dass
die dickeren Teile nach außen liegen.
Empfindliche Teile können mit Alufolie vor
dem Überhitzen geschützt werden.
Wichtig: Die Alufolie darf die Garraum-
wand nicht berühren, das es sonst zu
Funkenüberschlag kommt.
Auftauflüssigkeit v.a. von Geflügel sorg-
fältig weggießen und auf keinen Fall mit
anderen Lebensmittel in Berührung
bringen.
Beachten Sie, dass auch bei der Auftau-
automatik eine Ruhezeit notwendig ist,
bis die Speise vollständig aufgetaut ist.
In der Regel sollte sie 15 bis 20 Minuten
betragen.
Auftauautomatik
Mit der Auftauautomatik können Fleisch,
Geflügel, Fisch und Brot nach Eingabe des
Gewichts aufgetaut werden. Das Gerät er-
rechnet die nötige Leistung und Zeit auto-
matisch.
Tipps zum Auftauen
Kleine Mengen tauen besser auf als
große. Denken Sie deshalb beim Ein-
frieren schon ans Auftauen. Portionieren
Sie das Gefriergut ihren Schüsselgrößen
entsprechend. Flachgedrückte Päckchen
von 250 g lassen sich am besten auf-
tauen.
Gefriergut aus der Verpackung nehmen,
Metallklipse unbedingt entfernen. Bei
Gefrierdosen, die auch zum Erwärmen
und Garen geeignet sind, den Deckel ent-
fernen. Ansonsten in mikrowellen-
geeignetes Geschirr umfüllen. Eine um-
gedrehte Untertasse verhindert, dass die
Speise in der austretenden Flüssigkeit
liegt.
Auftaugruppe Art des Lebensmittel Gewicht Gewichtsstufen
Fleisch Schwein-, Rind-, Kalb- 100 - 2000 g 50 g
fleischstücke, Steaks, Wurst
Geflügel Hähnchen, Poularde, 100 - 3000 g 50 g
Ente, Pute, Geflügelteile
Fisch ganze Fische, Fischfilet, 100 - 2000 g 50 g
Meeresfrüchte
Brot Mischbrot, trockene Kuchen 50 - 1000 g 50 g
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