381007

Princess classic rib blender Manual

32
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/48
Next page
32
Tilberedning:
1. Skjær spissene av ørretfilétene. Mos disse spissene i Princess-blanderen, med den mørkokte røde paprika-
en, karri, fløte, whisky og egget. Bland rekene i mosen og smak til med pepper og salt.
2. Legg 4 ørretfiléter på en oljet stekeplate. Sprøyt rekemosen på filétene. Legg på en ny filét, og pensle
oversiden med smeltet smør. Skyv platen inn i en forvarmet ovn ved 180° C og bak fisken mør i ca. 15
minutter.
3. Brun de finhakkede sjalottløkene i 100 g smør. Avkjøl dem med hvitvin, fiskebuljong og fløte. Kok dette.
Smelt 50 g smør i en panne for seg og bland i melet. Dette er blir en “roux” eller en fett-melblanding..
Hell væsken i fett-melblandingen og bland dette godt. Kok blandingen igjen. Tilsett finhakkede krydder
og smak til sausen med pepper og salt.
4. Fjern skallet på kirsebærtomatene ved å dyppe dem i kokende vann.
5. Legg den fylte ørretfiléten på et varmt fat. Hell sausen rundt den og pynt sausen med kokt asparges
og kirsebærtomater.
FYLTE COURGETTEBLOMSTER MED TOMAT-BASILIKUMSAUS
Ingredienser til 4 personer: 12 courgetteblomster, 100 g belgisk spinat, 6 eggeplommer, 2 sjalottløk, 100 g
shiitake, 100 g kastanjesjampinjonger, 1 fedd hvitløk, 1 finhakket løk, pepper og salt, samt 200 g limepasta.
Saus: 2 skrelte bifftomater, 1 gul paprika, 2 sjalottløk, 50 g svarte oliven, 2 spiseskjeer finhakket
rosmarin, 2 spiseskjeer finhakket basilikum, 2 spiseskjeer finhakket bønneurt, 2 dl tomatsaft og olivenolje.
Tilberedning:
1. Vask spinaten godt og mos halvparten av den med eggeplommene. Skjær sjalottløken, shiitakeen og
kastanjesjampinjongene i terninger. Hakk resten av spinaten grovt og stue det hele med et fedd
hvitløk og en skvett olivenolje til det hele er ferdig. Smak til med pepper og salt. Fyll
courgetteblomsten med dette. Forvarm ovnen til 190°C. Legg de fylte blomstene i en ildfast form
som er smurt inn med fett. Strø over den finhakkede løken.
2. Varm en skvett olivenolje og brun de finhakkede sjalottløkene i den. Tilsett tomatsaften og la dette
koke godt inn. Skjær bifftomaten, den gule paprikaen og de svarte olivenene i tynne strimler og tilsett
dem i sausen. Tilsett finhakkede krydder. Smak til med pepper og salt.
3. Kok limepastaen til den er mør med litt tyggemotstand i saltet vann med litt olivenolje.
4. Server courgetteblomstene på et varmt fat med pastaen og sausen.
BANANSHAKE
Ingredienser til 4 personer: 4 bananer, 1 spiseskje sitronsaft, 50 g sukker, 2 dl vaniljekrem, 2 dl vispet fløte,
4 fingerkjeks og 4 kvister rips.
Tilberedning:
1. Skrell bananen. Mos bananene i blanderen med sitronsaften og sukkeret. Ha denne mosen i en stor skål
og bland i vaniljekremen.
2. Visp kremen til den blir stiv og bland den til slutt med massen.
3. Ha bananmoussen i 4 dekorative høye glass og sett disse i kjøleskapet.
4. Ta glassene ut av kjøleskapet like før desserten skal serveres. Pynt dessertene med en kvist rips og en fingerkjeks.
PUDDING AV PÆRER
Ingredienser til 4 personer: 500 g (rødkokende) pærer, 2 dl rødvin, 2 kanelpinner, 1 laurerblad, 3 einebær, 10
g gelatin, 2 dl kremfløte og 1 dl vispet kremfløte.
Tilberedning:
1. Skrell pærene og ta ut kjernehusene. Legg dem i en marinade av rødvin og vann (til de er helt dekket
av væsken). Tilsett alle krydderne. Kok pærene til de er møre.
2. Ta pærene ut av kokevæsken. Behold 10 pærer og mos resten i blanderen. Tilsett eventuelt
litt kokevæske, men behold resten av kokevæsken! Bløt gelatinen i mikrobølgeovn til den
løsner. Bland med en spatel den smeltede gelatinen i den varme pæremosen.
3. Visp kremfløten til den blir stiv. Skjær 5 pærer i terninger. Bland pæremosen og
pæreterningene i kremen. Dekorer puddingformen med fingerkjeks rundt om. Hell massen
i formen og la det hele stivne i ca. 3 timer.
4. Hell puddingen på et fat. Skjær resten av pærene i avlange skiver og legg dem rundt
puddingen. Pynt med kremen.
… 32 …


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Princess classic rib blender at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Princess classic rib blender in the language / languages: English, German, Dutch, Danish, French, Italian, Portuguese, Swedish, Spanish, Norwegian as an attachment in your email.

The manual is 2,37 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info