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• Nota: se deitar uma massa demasiado seca para dentro da câmara de pressão, deve ligar imediatamente
o trinco deslizante para a posição de mistura para que deslize completamente para dentro. Em seguida
deve retirar toda a farinha já misturada do anel de aperto, da forma, da espiral para transportar a massa
e da câmara de pressão. Quando voltar a montar o aparelho, pode continuar a fazer pasta.
RECEITAS
Para as receitas aqui mencionadas deve utilizar óleo. Pode usar óleo vegetal ou azeite. Aconselhamos-lhe
a usar o azeite graças ao seu sabor característico.
RECEITA BÁSICA PARA PASTA(SEM OVO)
Para quatro doses grandes (para duas doses, deve reduzir a receita a metade)
1. Deve inserir o trinco deslizante completamente na máquina.
2. Escolha uma forma e coloque-a numa travessa com água quente de modo a ficar submersa. Acrescente
uma colher de chá de óleo e deixe actuar alguns minutos.
3. Deite duas medidas de farinha de trigo ou de farinha branca com o copo de medição (A) para dentro
do contentor de mistura e feche tampa.
4. Deite uma colher de chá de óleo para dentro do copo de medição para líquidos e encha o resto do
copo com água quente. Misture um pouco.
5. Ligue o aparelho e deite a água devagar através da abertura para líquidos situada na tampa. Guarde
15% do líquido no caso da massa ficar demasiado seca.
RECEITA BÁSICA PARA PASTA (COM OVO)
Deve seguir os pontos de 1 a 3 inclusivé da receita básica para pasta sem ovo.
4. Deite dois ovos grandes e uma colher de chá de óleo ou azeite para dentro do copo de medição para
líquidos. Bata bem os ovos juntamente com o óleo ou azeite e encha o copo até à risca com água quente.
Mexa rapidamente.
VARIAÇÕES PARA PASTA
Pasta de sémola de trigo Deite um copo de medição de farinha de sémola de trigo em vez de farinha.
Pasta com tomate Acrescente duas colheres de chá de polpa de tomate ao líquido.
Pasta com espinafres Encha _ do copo de medição com espinafres previamente picados na
batedeira com um pouco de água e por fim escorridos. Pode usar o restante
líquido em vez de água.
Pasta com alho Descasque e pique dois dentes de alho e acrescente-os ao líquido.
O tempo de cozedura para a pasta fresca caseira é mais curto do que para a pasta (seca) de pacote.
SUGESTÕES DA PRINCESS
- Não coloque a máquina de fazer pasta em lugares húmidos ou onde haja vapor.
- Nunca mergulhe a base do motor ou o cabo de alimentação em água.
- Deve obrigatoriamente manter a vigilância se existirem crianças por perto.
- Deve desligar sempre a ficha da tomada quando limpar, desmontar ou montar o aparelho ou quando
não utilizar a máquina.
- O cabo de alimentação não deve entrar em contacto com superfícies quentes.
- A máquina de fazer pasta deve ser unicamente usada com a tampa fechada.
- Deve primeiro desligar o aparelho e esperar que o misturador da massa tenha parado antes de remover
a massa.
- Nunca toque em peças giratórias.
- Não deve usar o aparelho quando o cabo de alimentação estiver danificado, devendo
enviá-lo para os nossos serviços de assistência para evitar qualquer risco. Neste tipo de
aparelho um cabo de alimentação danificado pode ser unicamente substituído pelos
nossos serviços de assistência que dispõem de ferramentas adequadas.
- Deve utilizar unicamente as peças e os acessórios originais.
- Nunce deve usar a máquina de fazer pasta no exterior.
- A máquina de fazer pasta é um aparelho doméstico e não deve ser usado para fins
profissionais.
