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PRINCESS CLASSIC FAMILY FRYER 4 L ART. 2635
VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH
Lesen Sie diese Gebrauchsanweisung bitte zuerst ganz durch und bewahren Sie sie sorgfältig auf, um später
bei Bedarf nochmals nachlesen zu können. Schließen Sie das Gerät nur an eine geerdete Steckdose an.
Entfernen Sie vor der Inbetriebnahme das Verpackungsmaterial und waschen Sie das Zubehör sowie den
Innentopf mit warmem Wasser ab. Vor dem Gebrauch gut abtrocknen. Achten Sie darauf, dass die
elektrischen Teile trocken bleiben.
Die Princess Classic Family Fritteuse ist mit einem regelbaren Thermostat und einem Kontrolllämpchen
ausgestattet. Dank des „offenen“ Frittiersystems werden genau solche professionellen Ergebnisse erzielt
wie in der Cafeteria. Außerdem wird dadurch die Reinigung erheblich vereinfacht.
BEDIENUNG DER FRITTEUSE
Diese Fritteuse ist ausschließlich für den Gebrauch mit Öl oder flüssigem Fett bestimmt, und nicht für
den Gebrauch mit festem Fett. Bei der Verwendung von festem Fett kann Wasser eingeschlossen werden
und dadurch bei Erhitzung das heiße Fett stark spritzen.
- Schalten Sie das Gerät nie ein, bevor Sie Öl oder Fett in den Topf gegeben haben, ansonsten kann das
Gerät kaputt gehen. Geben Sie auch keine anderen (flüssigen) Mittel wie Wasser in den Topf.
- Stellen Sie die Fritteuse auf eine trockene und stabile Fläche. Da die Fritteuse während des Gebrauchs
heiß wird, ist darauf zu achten, dass sie nicht zu dicht bei anderen Gegenständen steht.
- Öffnen Sie den Deckel der Fritteuse. Der Deckel darf sich aufgrund einer eventuellen
Kondenswasserbildung während des Gebrauchs nicht auf der Fritteuse befinden.
- Geben Sie die gewünschte Menge Öl oder Fett ins Gerät. Achten Sie darauf, dass es den an der
Innenseite des Geräts angegebenen Mindeststand nicht unterschreitet und den Höchststand nicht
überschreitet. Die beste Qualität erhalten Sie, wenn Sie die verwendeten Ölsorten nicht mischen.
- Wählen Sie die geeignete Temperatur für die jeweiligen Lebensmittel, die Sie frittieren wollen.
Beachten Sie dabei bitte die Temperaturtabelle.
- Fassen Sie bitte am Griff an, wenn Sie den Korb in die Fritteuse setzen.
- Geben Sie die zu frittierenden Lebensmittel in den Korb.
Das beste Ergebnis erhalten Sie, wenn Sie die Lebensmittel trocken in den Korb geben.
- Tauchen Sie den Korb langsam ins Fett, um starkes Sprudeln zu verhindern.
- Wenn das Kontrolllämpchen erlischt, ist die eingestellte Temperatur erreicht. Warten Sie bitte immer,
bis dies geschehen ist. Um das Öl auf der eingestellten Temperatur zu halten, geht der Thermostat
immer wieder an und aus. Aufgrund dessen leuchtet auch das Kontrolllämpchen auf und erlischt wieder.
- Nehmen Sie den Korb wieder hoch, wenn die Frittierzeit abgelaufen ist, und hängen Sie ihn an den
Haken im Topf, sodass das Öl abtropfen kann.
- Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose.
- Spülen Sie den Korb nach dem Gebrauch ab und trocknen Sie ihn gründlich ab.
- Wenn die Fritteuse gut abgekühlt ist, können Sie den Korb wieder hineinsetzen und das Gerät
wegstellen. Bewahren Sie die Fritteuse mit geschlossenem Deckel an einem dunklen Platz auf.
Das Öl und den Korb können Sie dabei in der Fritteuse lassen.
FRITTIERTIPPS
- Verwenden Sie höchstens 200 g Pommes frites pro Liter Öl.
- Bei Tiefkühlprodukten wegen der starken Abkühlung höchstens 100 g verwenden. Tiefkühlprodukte
über der Spüle abschütteln, um überschüssiges Eis zu entfernen.
- Wenn Sie Pommes frites aus frischen Kartoffeln verwenden: Trocknen Sie die Pommes frites nach
dem Waschen ab, sodass kein Wasser ins Öl gelangt.
- Backen Sie die Pommes frites zweimal. Beim ersten Mal (Vorfrittieren) 5 bis 10 Minuten bei 170 °C,
beim zweiten Mal (fertig Frittieren) 2 bis 4 Minuten bei 190 °C. Gut abtropfen lassen.
