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LETS COOK MULTI CHEF ART. 162246
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Durante l’utilizzo del prodotto, la resistenza potrebbe attivarsi e
disattivarsi per mantenere costante la temperatura. Anche la
spia luminosa arancione verrà quindi attivata e disattivata di
conseguenza.
Suggerimenti per la cottura
Consigli generici
Utilizzare le griglie al posto della piastra grill qualora si desideri
ottenere una carne più asciutta e croccante.
Utilizzare la parte ondulata della piastra grill per dotare i cibi
della striature di colore scuro tipiche delle pietanze grigliate.
Grill
L’apposita piastra grill consente di grigliare carni, pesce e altri
snack.
La piastra grill è utilizzabile su entrambi i lati: la superficie di
cottura della piastra è da un lato liscia e dall’altro ondulata.
Questa modalità di cottura può essere perfettamente impiegata
assieme alla funzione di raclette.
Attenzione: sarà possibile iniziare le operazioni di cottura
alla griglia solo quando il piano superiore della piastra
grill risulterà ben caldo.
Raclette
Gli ingredienti principali necessari alla preparazione di questa
pietanza di origine svizzera sono rappresentati dal formaggio
fuso e dalle patate.
Le piastre grill servono in questo caso per mantenere calde le
patate e per grigliare la carne, il pesce e gli altri ingredienti.
Ogni commensale potrà preparare la propria pietanza
inserendo i tegamini negli appositi spazi presenti sotto alla
termoresistenza.
Questa modali di cottura può essere perfettamente impiegata
assieme alla funzione di grill.
Attenzione: sarà possibile utilizzare la funzione raclette
solo quando il piano superiore della piastra grill risulterà
ben caldo.
Ricetta base
Ingredienti per 4 persone
8 patate all'incirca della stessa grandezza
1 vasetto di cipolline sott'aceto
1 vasetto di cetriolini sott'aceto
200 g di carne di manzo secca (c.d. Bündnerfleisch)
200 g di prosciutto crudo affumicato
Pepe (se possibile macinato fresco)
600 g di formaggio per raclette
Pulire perfettamente le patate e non sbucciarle. Cuocere le
patate ancora provviste di buccia.
Tagliare le patate a fette e collocarle sulla piastra grill per
mantenerle calde. Mettere alcune fette di patata in un tegamino
e coprile con qualche fetta di formaggio. Cospargere il tutto con
pepe secondo il proprio gusto e inserire il tegamino sotto il
prodotto Let’s Cook Multi Chef nell'apposito vano presente sulla
vasca raccogligrassi. Lasciare sciogliere il formaggio.
Accompagnare la pietanza alle cipolline, ai cetriolini e alla
carne per ottenere un piatto delizioso.
Gourmet conviviale
Questo speciale metodo di cottura conviviale prevede che ogni
commensale prepari le proprie pietanze a tavola servendosi di
un tegamino oppure sulla griglia o sulla piastra grill presente
sulla termoresistenza.
Per ottenere il miglior risultato di cottura, assicurarsi che il
termostato di regolazione sia stato posto sulla posizione di
temperatura massima. Quando il piano superiore della piastra
grill risulterà ben caldo, sarà possibile iniziare le operazioni di
cottura. La spia luminosa di colore arancione rimarrà attiva: ciò
indica che la temperatura viene mantenuta sempre costante.
Let's Cook Multi Chef 162246.book Page 24 Saturday, March 3, 2007 2:05 PM
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