5876
35
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/44
Next page
35
2. Aseta 4 forellifileetä öljytylle uunipellille. Pursota katkarapumousse fileitten päälle. Aseta päälle
toinen forellifilee ja voitele voisulalla. Työnnä pelti esilämmitettyyn 180 C-asteiseen uuniin ja paista
kalat kypsiksi n. 15 minuutissa.
3. Sulata 100 g voita ja kuullota siinä salottisipulisilppu. Lisää valkoviini, kalafondi ja kerma ja
kuumenna kiehumispisteeseen. Sulata toisessa kasarissa 50 g voita ja sekoita siihen jauhot. Tämä on
suuruste. Kaada neste suurusteen päälle ja sekoita hyvin. Lämmitä kiehumispisteeseen. Lisää silputut
mausteet ja tarvittaessa pippuria ja suolaa.
4. Poista kuori kirsikkatomaateista kastamalla ne kiehuvaan veteen.
5. Aseta täytetty forelli lämmitetylle lautaselle. Kaada kastike ympärille ja koristele kastike keitetyillä
parsoilla ja kirsikkatomaateilla.
TÄYTETYT KESÄKURPITSANKUKAT TOMAATTI-BASILIKAKASTIKKEEN KERA
Ainekset 4 hengelle: 12 kesäkurpitsankukkaa, 100 g belgialaista pinaattia, 6 munankeltuaista,
2 salottisipulia, 100 g siitakesieniä, 100 g ruskeita herkkusieniä, 1 valkosipulin kynsi, 1 silputtu sipuli,
pippuria ja suolaa ja 200 g limettipastaa.
Kastike: 2 kaltattua lihatomaattia, 1 keltainen paprika, 2 salottisipulia, 50 g mustia oliiveja, 2 rkl silputtua
rosmariinia, 2 rkl silputtua basilikaa, 2 rkl silputtua kynteliä, 2 dl tomaattimehua ja oliiviöljyä.
Valmistus:
1. Pese pinaatti hyvin ja soseuta siitä puolet keltuaisten kanssa. Paloittele salottisipulit, siitakesienet ja
ruskeat herkkusienet, hakkaa loput pinaatista karkeahkoksi massaksi ja kypsennä kaikki
valkosipulikynnen kanssa tilkassa öljyä. Mausta pippurilla ja suolalla. Täytä seoksella
kesäkurpitsankukat. Kuumenna uuni 190 C-asteeseen. Aseta täytetyt kukat voideltuun uunivuokaan.
Sirottele päälle sipulisilppua.
2. Kuumenna tilkka oliiviöljyä ja kuullota siinä silputut salottisipulit. Kaada sekaan tomaattimehu ja
kiehuta sakeaksi. Leikkaa lihatomaatti, keltainen paprika ja mustat oliivit ohuiksi suikaleiksi ja lisää
ne kastikkeeseen. Lisää maustesilppu. Mausta pippurilla ja suolalla.
3. Keitä limettipasta melkein kypsäksi vedessä, johon on lisätty suolaa ja hieman oliiviöljyä.
4. Tarjoile kesäkurpitsankukat lämmitetyllä lautasella pastan ja kastikkeen kera.
BANAANIPIRTELÖ
Ainekset 4 hengelle: 4 banaania, 1rkl sitruunamehua, 50 g sokeria, 2 dl vaniljakastiketta, 2 dl
kuohukermaa, 4 mureaa pikkuleipää (esim. kookossormia) ja 4 punaherukkaterttua.
Valmistus:
1. Kuori banaanit. Soseuta banaanit tehosekoittimessa sitruunamehun ja sokerin kanssa. Lusikoi
seos isoon kulhoon ja sekoita joukkoon vaniljakastike.
2. Vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita se viimeisenä seokseen.
3. Annostele banaanimousse 4 korkeaan jälkiruokapikariin ja laita ne viileään paikkaan.
4. Ota jälkiruoka esille hieman ennen tarjoilua. Koristele punaherukkatertuilla ja pikkuleivillä.
PÄÄRYNÄHYYTELÖ
Ainekset 4 hengelle: 500 g (pieniä) päärynöitä, 2 dl punaviiniä, 2 kanelitankoa, 1 laakerinlehti,
3 katajanmarjaa, 10 g liivatetta, 2 dl kuohukermaa ja 1 dl kermavaahtoa.
Valmistus:
1. Kuori päärynät ja poista siemenkota. Laita päärynät kasariin punaviini-vesiliemeen (niin että
peittyvät nesteeseen). Lisää kaikki mausteet. Hauduta päärynät kypsiksi.
2. Nosta päärynät keitinliemestä. Ota erilleen 10 päärynää ja soseuta loput tehosekoittimessa. Lisää
tarvittaessa hieman keitinlientä, mutta säilytä loput liemestä! Liuota liivate mikrossa.
Lisää sulanut liivate lämpimään päärynäsoseeseen.
3. Vatkaa kuohukerma vaahdoksi. Paloittele 5 päärynää. Sekoita päärynäsose ja –palat
kermavaahtoon. Asettele hyytelövuoan reunoille mureita pikkuleipiä (esim.
kookossormia). Kaada päärynäseos vuokaan ja anna sen jähmettyä n. 3 tuntia.
4. Kaada hyytelö lautaselle. Viipaloi jäljellä olevat päärynät ja asettele ne hyytelön
ympärille. Koristele kovaksi vaahdoksi vatkatulla kermavaahdolla.
35


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Princess 212038 Red Rib Blender Limited Edition at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Princess 212038 Red Rib Blender Limited Edition in the language / languages: English, German, Dutch, Danish, French, Italian, Polish, Portuguese, Swedish, Spanish, Norwegian, Finnish as an attachment in your email.

The manual is 0,18 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info