73504
24
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/44
Next page
24
Tillagning:
1. Pressa ut vätskan från majskornen. Lägg hälften av majskornen i mixern. Tillsätt äggulorna.
Finfördela till pure. Avlägsna blandningen från mixern och rör ned resten av majskornen och den
hackade gräslöken. Tillsätt potatisstärkelse till dess att blandningen är jämn och tjock. Stek blinierna
i stekpannan (eller, ännu enklare, på Princess Table Chef) med lite olja, vänd till dess att båda sidorna
är gyllenbruna.
2. Tvätta och skala grönsakerna. Skär alla grönsaker till mycket små brunoise (tärningar). Blanchera
grönsakerna separat och blanda sedan ihop dem. Krydda grönsakerna med peppar och salt och 1
msk crème fraîche.
3. Lägg majonnäsen i en skål och blanda ned en matsked crème fraîche. Hacka dillen fint och tillsätt
den till blandningen. Krydda såsen med peppar och salt.
4. Vik laxen till 4 i ros- eller rosettform.
5. Servera dillsåsen runt majsblinierna. Lägg grönsakerna på majsblinierna. Placera sedan laxrosetterna
längst upp.
GOUDAOST- OCH MELONCOCKTAIL
Ingredienser för 4 personer: 3 till 4 meloner (beroende på storlek), 300 gr mogen Goudaost och 100 gr
portlak.
Sås: 2 msk tomatketchup, 1 glas vitt portvin, 1 del kanderad ingefära, 1 saltgurka, peppar och salt.
Tillagning:
1. Skär melonerna i halvor och tag bort kärnorna. Gör tio bollar per person av melonköttet med en
sked. Använd de tömda melonhalvorna som 4 skålar. Skär av en bit från botten så att skålarna står
stadigt på bordet.
2. Skär osten i trekanter, 7 per person.
3. Lägg alla såsingredienser i Princess-mixern och aktivera den till dess att blandningen är mycket jämn.
Tillsätt salt och peppar om så önskas. Häll såsen över melonbollarna.
4. Lägg i osttrekanterna och melonbollarna med såsen i melonskålarna. Lägg de fyllda melonerna på
tallrikar och dekorera med portlak runt melonerna.
FYLLD FORELL MED ÖRTVINSÅS
Ingredienser för 4 personer: 8 forellfiléer, 50 gr smält smör, 100 gr kokade räkor, 1 kokad röd paprika, 1
msk curry, 1 dl grädde, 1 snapsglas whisky, 1 ägg, peppar och salt, 250 gr grön ångad sparris och 1
kartong körsbärstomater.
Sås: 2 hackade schalottenlökar, 100 gr smör, 1 dl vitt vin, 1 dl fiskbuljong, 1 dl grädde, 50 gr smör, 50 gr
mjöl, 1 msk hackad körvel, 1 msk hackad persilja, 6 hackade basilikablad och 2 kvistar hackad dill.
Tillagning:
1. Skär av ändarna på forellfiléerna. Puréa ändarna i Princess-mixern, tillsammans med den röda paprikan,
curry, grädde, whisky och ägget. Tillsätt räkorna med en spatel och krydda med peppar och salt.
2. Lägg 4 forellfiléer på en smord bakplåt. Spritsa räkröran på filéerna. Lägg sedan en till filé längst
upp och fördela smält smör på toppen. Skjut in bakplåten i en förvärmd ugn (180°C C) och grädda
till dess att fisken är klar, ungefär 15 minuter.
3. Sautera den hackade schalottenlöken i 100 gr smör. Tillsätt det vita vinet, fiskbuljongen och grädden.
Koka upp. Smält smöret i en separat kastrull och rör ned mjölet till en jämn redning. Häll ned vätskan
i redningen och rör ordentligt. Koka upp igen. Tillsätt de hackade örterna och krydda såsen med salt
och peppar.
4. Avlägsna skinnet från körsbärstomaterna genom att doppa dem i kokande vatten.
5. Lägg de fyllda forellfiléerna på varma tallrikar. Häll såsen runt dem och dekorera såsen med ångad
sparris och körsbärstomater.
FYLLDA SQUASHSQUASHBLOMMOR MED TOMAT-BASILIKASÅS
Ingredienser för 4 personer: 12 squashblommor, 100 gr belgisk spenat, 6 äggulor, 2
schalottenlökar, 100 gr shii-take-svamp, 100 gr mörka champinjoner, 1 vitlöksklyfta,
1 hackad lök, peppar och salt och 200 gr limepasta.
Sås: 2 skalade bifftomater, 1 gul paprika, 2 schalottenlökar, 50 gr svarta oliver, 2 msk
hackad rosmarin, 2 msk hackad basilika, 2 msk hackad sommarkyndel, 2 dl tomatjuice
och olivolja.
24


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Princess 211111 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Princess 211111 in the language / languages: English, German, Dutch, Danish, French, Italian, Portuguese, Swedish, Spanish, Norwegian, Finnish as an attachment in your email.

The manual is 2,2 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info