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- Desenchufe la clavija de la toma de corriente.
- Enjuague la canastilla después del uso y séquela bien.
- Cuando la freidora se ha enfriado debidamente, puede volver a colocar la canastilla y recoger el
aparato. Guarde su freidora con la tapa cerrada en un lugar seco y oscuro. El aceite y la canastilla
se pueden dejar dentro de la freidora.
CONSEJOS DE FRITURA
- Utilice como máximo 200 gramos de patatas por litro de aceite.
- En el caso de productos congelados, no utilice más de 100 gramos en vista del rápido enfriamiento.
Sacuda sobre el fregadero los productos congelados para desprender el hielo pegado a los mismos.
- Si se van a freír patatas frescas: seque las patatas lavadas, evitando que entre agua en el aceite.
- Fría las patatas en 2 tandas. La primera tanda (prefritura) durante 5 a 10 minutos a 170 grados.
La segunda tanda (fritura final) durante 2 a 4 minutos a 190 grados. Déjelas escurrir bien.
TABLA DE FRITURA
PLATO TEMPERATURA DE FRITURA
Prefreír patatas fritas 170
Refreír patatas fritas 190
Fondue de queso Parmesano 170
Croquetas de queso 170
Croquetas de carne/ pescado/patata 190
Pescado 170
Bastoncillos de pescado rebozado 180
Buñuelos de queso 180
Buñuelos con pasas 190
Salchicha 190
Pollo 160
Buñuelo de gambas 180
RETIRO DE LA TAPA
Para cambiar el aceite de la olla y limpiarla conviene retirar la tapa. Esto se hace fácilmente levantando
derecho hacia arriba la tapa en su posición abierta. Para reponer la tapa, se debe apretar la tapadera sobre
la bisagra en su posición abierta.
CAMBIO DEL ACEITE
Asegure de haber dejado enfriar bien el aparato y el aceite antes de cambiar el aceite (¡desenchufe la
clavija de la toma de corriente!). Cambie el aceite con regularidad. Esto es absolutamente necesario
cuando el aceite se oscurece o cambia de olor. El aceite se ha de cambiar siempre al cabo de 10 usos de
fritura. Cambie todo el aceite a la vez, no mezcle aceite viejo y nuevo. El aceite viejo supone una carga
para el medio ambiente. Por eso, no lo deseche con la basura doméstica, sino siga las instrucciones al
respecto del servicio correspondiente de su municipio.
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
¡No sumerja nunca el aparato en agua! Desenchufe la clavija de la toma de corriente.
- Limpie la freidora con regularidad por el interior y exterior.
- Limpie el exterior de la freidora con un paño húmedo y séquelo con un paño seco y
suave.
- No use nunca productos abrasivos.
- La canastilla y el asa se pueden limpiar en agua jabonosa caliente. Séquelas bien
antes de volver a usarlas.
