Reker
Ingredienser Mengde
Reker (store, med hode) 450 g
Squash 150 g
Selleristenger 60 g
Appelsin 1
Sitron 1
Vegetabilsk olje 30 ml
Sjalottløk (hakkede) 15 g
Chilipepper (hakket) 15 g
Salt / Pepper etter smak
Persille (hakket) 3 g
Skrell rekene, men ta vare på halene. Fjern •
den svarte tarmen. Skyll rekene under
kaldt vann. La rekene tørke på et stykke
kjøkkenpapir.
Kutt squash i skiver (0,3 cm). Kutt •
selleristengene i skiver (1 cm). Kutt
appelsinen i skiver (0,5 cm). Kutt sitronen
i skiver (0,5 cm).
Sett apparatet sammen til bruk som en •
stekeovn. Se avsnittet "Montering".
Hell vegetabilsk olje, sjalottløk og •
chilipepper i den uttakbare pannen.
Forvarm apparatet.•
Legg rekene i den uttakbare pannen. Påse •
at rekene fordeles jevnt.
Tilsett squash, selleri, appelsin og sitron.•
Sett temperaturen til 220 °C.•
Sett tiden til 8 minutter.•
Når prosessen er fullført, er rekene klare til •
å spises.
Tilsett salt og pepper etter smak før •
servering.
Pynt rekene med persille.•
Eggerøre
Ingredienser Mengde
Egg 8
Tomater (i terninger) 200 g
Vårløk (hakket) 15 g
Kyllingkrydder 7 g
Sukker 15 g
Vegetabilsk olje 30 ml
Salt / Pepper etter smak
Sesamolje 5 ml
Bland eggene godt med tomatene, •
vårløken, kyllingkrydderet og sukkeret.
Sett apparatet sammen til bruk som en •
stekeovn. Se avsnittet "Montering".
Hell vegetabilsk olje i den uttakbare •
pannen.
Forvarm apparatet.•
Hell eggerøren i den uttakbare pannen.•
Sett temperaturen til 220 °C.•
Sett tiden til 10 minutter.•
Når prosessen er fullført, er eggerøren klar •
til å spises.
Tilsett salt og pepper etter smak før •
servering.
Drypp sesamolje på eggerøren.•
Dampede grønnsaker
Ingredienser
Brokkoli / Blomkål
Gulrøtter
Løk
Hvitløk
Olivenolje
Salt / Pepper
Vask og kutt grønnsakene etter ønske. •
Pakk små mengder grønnsaker i folie og
lag flere pakker. Hell litt olivenolje i hver
grønnsakspakke. Lukk grønnsakspakkene.
Sett apparatet sammen til bruk som en •
vanlig ovn. Se avsnittet "Montering".
Forvarm apparatet.•
Legg grønnsakspakkene direkte på ristene •
i den uttakbare pannen.
Sett temperaturen til 220 °C.•
Sett tiden til 20 minutter.•
Når prosessen er fullført, er de dampede •
grønnsaker klar til å spises.
Tilsett salt og pepper etter smak før •
servering.
Stekt kylling
Ingredienser Mengde
Kylling (hel) 1,5-1,8 kg
Timian (frisk) 4 kvaster
Laurbærblader 4
Hvitløk (knust) 30 g
Sitron 1/2
Olivenolje etter smak