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PRINCESS MIRROR FRYER LIMITED EDITION ART. 181111
ANTES DE USAR
Leia bem estas instruções e conserve-as para as poder mais tarde eventualmente voltar a consultar. Deve
ligar este aparelho unicamente a uma tomada de corrente residual.
Deve retirar antes de usar o aparelho pela primeira vez o material de empacotamento e lavar os acessórios
e a panela interior em água quente. Seque bem antes de os utilizar. Certifique-se que as peças eléctricas
ficaram bem secas.
A fritadeira Princess Mirror Fryer vem munida de um termóstato regulável e de uma luz de aviso. Com o
sistema de fritar “aberto” obtém os mesmos resultados como na cafetaria, e além disso permite que a lim-
peza do aparelho seja muito fácil de efectuar.
COMO UTILIZAR A FRITADEIRA
- Nunca deve ligar a fritadeira sem deitar primeiro o óleo pois pode avariar o aparelho. Não deve deitar
também quaisquer outros produtos (líquidos), tal como água para dentro da fritadeira.
- Coloque a fritadeira sobre uma superfície seca e sólida. Como a fritadeira aquece
quando a utiliza, deve ter em atenção de não a colocar perto de outros objectos.
- Abra a tampa da fritadeira. Deve retirar a tampa da fritadeira enquanto fritar pois pode ocorrer condensação.
- Encha o aparelho com a quantidade necessária de óleo ou gordura. Certifique-se que a fritadeira fica
cheia até ao nível mínimo, não devendo ultrapassar o nível máximo, tal como vem indicado no interior
do aparelho. Para obter o melhor resultado possível, aconselhamos-lhe a não misturar óleos diferentes.
- Escolha a temperatura adequada para os alimentos que vai fritar. Para isso, deve consultar a tabela da
temperatura.
- Use a pega para colocar a rede na fritadeira.
- Deite os alimentos que deseja fritar para dentro da rede. Para obter o melhor resultado possível, os
alimentos devem estar secos quando os colocar na rede.
- Mergulhe a rede lentamente para evitar que o óleo ou a gordura salpiquem.
- Quando a luz de aviso se desligar, significa que a fritadeira atingiu a temperatura programada. Deve
sempre esperar até que se tenha atingido a temperatura programada. Para manter o óleo à temperatura
programada, o termóstato acende e desliga. O mesmo acontece com a luz de aviso.
- Retire a rede, puxando-a para cima quando tiver acabado de fritar os alimentos e coloque-a no suporte
para deixar escorrer o o óleo.
- Desligue a ficha da corrente.
- Lave a rede depois de a ter utilizado, secando-a bem.
- Quando a fritadeira já tiver arrefecido, pode voltar a colocar a rede e guardar o aparelho num lugar
seco e escuro. Pode deixar o óleo e a gordura dentro da fritadeira.
SUGESTÕES PARA FRITAR
- Não frite mais do que 200 gramas de batatas fritas por cada litro de óleo.
- Para os produtos congelados, deve fritar no máximo 100 gramas porque os alimentos arrefecem muito
rapidamente devido ao gelo. Deve sacudir os alimentos congelados no lava-louças para retirar o gelo.
- Para as batatas fritas feitas a partir de batatas frescas: seque as batatas depois de as lavar para evitar que
haja água no óleo.
- Frite as batatas em 2 fases. A primeira fase (pré-fritar) dura cerca de 5 a 10 minutos a
170 graus. A segunda fase (acabar de fritar) dura 2 a 4 minutos a 190 graus.
Deixe escorrer bem o óleo.
Para este tipo de fritadeira deve unicamente utilizar óleo ou gordura vegetal líquida, não podendo usar
gordura sólida. Esta última pode conter água e quando a gordura aquecer pode começar a salpicar.
