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PRINCESS MIRROR FRYER LIMITED EDITION ART. 181111
PRIMA DELL’USO
Leggete attentamente queste istruzioni d’uso e conservatele per eventuali consultazioni future. Collegate
l’apparecchio unicamente ad una presa di alimentazione con messa e terra.
Rimuovete il materiale d'imballaggio e lavate gli accessori e la pentola interna con acqua calda prima di
usare l'apparecchio per la prima volta. Asciugate bene le parti lavate prima dell'uso. Assicurarsi che le
parti elettriche rimangano asciutte.
La friggitrice Princess Mirror Fryer è dotata di termostato regolabile e spia luminosa. Il sistema di
frittura “aperto” permette di ottenere i risultati professionali tipici delle friggitorie, rendendo inoltre più
facile la pulizia.
FUNZIONAMENTO DELLA FRIGGITRICE
- Non accendete mai la friggitrice senza olio, onde evitare di danneggiare l'apparecchio. Non introducete
altri tipi di liquidi, come acqua, nella pentola.
- Posizionate la friggitrice su una superficie solida e asciutta. La friggitrice si riscalda durante l'uso,
assicuratevi, pertanto, che non si trovi troppo vicino ad altri oggetti.
- Aprite il coperchio della friggitrice. Durante la frittura il coperchio deve rimanere smontato, per evitare
la formazione di condensa.
- Riempite l’apparecchio con la quantità desiderata di olio o grasso. Assicuratevi che il livello dell’olio o
del grasso sia compreso tra i livelli minimo e massimo indicati all’interno dell’apparecchio. Al fine di
ottenere risultati ottimali, si consiglia di non mescolare tra loro qualità diverse di olio.
- Scegliete la temperatura ideale per ciò che volete friggere. A tal fine, consultate la tabella di cottura.
- Utilizzate la maniglia per inserire il cestello nella friggitrice.
- Inserite gli alimenti da friggere nel cestello. Per un risultato ottimale, si consiglia di inserire alimenti
asciutti nel cestello.
- Immergete lentamente il cestello per evitare che l'olio, o il grasso, ribollano eccessivamente.
- Quando la spia luminosa si spegne, indica che la temperatura impostata è stata raggiunta. Attendete
sempre che l’apparecchio abbia raggiunto la temperatura impostata. Il termostato si accende e spegne
continuamente per mantenere la temperatura impostata, causando il continuo accendersi e spegnersi
della spia luminosa.
- Trascorso il tempo di cottura, sollevate il cestello ed agganciatelo all’apposito gancio situato all’interno
della pentola, in modo da fare sgocciolare l’olio.
- Togliete la spina dalla presa di alimentazione.
- Dopo l’uso, sciacquate il cestello ed asciugatelo bene.
- Quando la friggitrice si è raffreddata del tutto, potete reinserirvi il cestello e riporre l’apparecchio.
Riponete la friggitrice, con il coperchio chiuso, in un luogo buio e asciutto. Potete riporre l’apparecchio
con l’olio ed il cestello al suo interno.
SUGGERIMENTI PER LA FRITTURA
- Friggete al massimo 200 grammi di patatine per litro d’olio.
- In caso di prodotti surgelati, friggete al massimo 100 grammi per litro di olio, a causa del forte calo
di temperatura. Eliminate il ghiaccio in eccesso dagli alimenti surgelati prima di immetterli nella
friggitrice.
- Quando friggete patatine da patate fresche: asciugate le patatine prima di introdurle nella friggitrice,
onde evitare che l’acqua finisca nell’olio.
- Friggete le patatine in 2 fasi. la prima fase (pre-frittura) da 5 a 10 minuti a 170 gradi,
la seconda fase (completamento della frittura) da 2 a 4 minuti a 190 gradi. Lasciate
sgocciolare bene.
TABELLA DI COTTURA
ALIMENTO TEMPERATURA DI COTTURA
Patatine pre-frittura 170 °C
Patatine completamento della frittura 190 °C
Fonduta di formaggio 170 °C
Crocchette di formaggio 170 °C
Crocchette di carne/pesce/patate 190 °C
