110839
45
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/67
Next page
LETSCOOKFONDUEART 172662
42
Oppskrifter
Kjøttfondy
Til 4 personer
750 gram forskjellige typer magert, mørt kjøtt, som f.eks. biff,
kalv, svin, lam, kyllingbryst, kjøttboller, kjøttdeig, biffdeig eller
frankfurterpølse
1 liter olje
Skjær kjøttet opp i firkanter som er ca. 1½ cm tykke, og trill
kjøttdeigen og biffdeigen til boller på omtrent samme størrelse.
Tøm oljen oppi fondygryten og still temperaturregulatoren på
fullt. Varm oljen i ca. 15 minutter.
Tips: Man kan sjekke temperaturen på oljen ved å legge
en bit brød i den. Hvis oljen freser, er den varm nok. Dette
reduserer også lukten av stekeosen.
Tre et stykke kjøtt på fondygaffelen og kok det i oljen i ca. 4
minutter.
Smaker deilig sammen med bagett, salat, stekte poteter,
paprika, løk, sjampinjonger og diverse sauser.
Kinesisk fondy (Buljongfondy)
Til 4 personer
500 gram kjøtt eller fisk, som f.eks. biff, kalv, svin, lam,
kyllingbryst, kjøttboller, kjøttdeig, biffdeig, laks, piggvar, torsk,
breiflabb, steinbitt eller reker
500 gram friske grønnsaker, som f.eks. løk, sjampinjonger,
gulrøtter, purre, kinakål, squash eller bønnespirer
2 liter grønnsakbuljong
Skjær kjøttet og fisken opp i firkanter som er ca. 1½ cm tykke,
og trill kjøttdeigen og biffdeigen til boller på omtrent samme
størrelse. Skjær grønnsakene opp i små firkanter eller strimler.
Tøm buljongen oppi fondygryten og kok opp.
Tre et stykke kjøtt, fisk eller grønnsak på fondygaffelen og kok
det i buljongen.
Smaker deilig sammen med bagett, salat, stekte poteter og
diverse sauser.
Sveitsisk ostefondy
Til 4 personer
375 gram revet Gruyère
375 gram revet Emmental
1 spiseskje maismel
1 teskje hvitløk
375 milliliter tørr hvitvin
20 milliliter Kirsch (ca. et shotglass)
1 teskje sitronsaft
Pepper og muskat
Bagett
Bland osten med maismelet. Kok opp blandingen under
omrøring sammen med vin, sitronsaft og Kirsch i en tykkbunnet
gryte. La blandingen småkoke i et par minutter. Tilsett pepper
og muskat etter smak. Gni fondygryten inn med hvitløk. Tøm
blandingen oppi fondygryten og still temperaturregulatoren på
middels varme. Skjær bagetten opp i biter og dypp bitene i
ostefondyen.
Smaker også deilig med rå sjampinjonger, al dente
brokkolibunter og squash.
Sjokoladefondy
Til 4 personer
250 gram ren sjokolade
1/8 liter kremfløte
1/8 liter melk
15 gram smør
Frukt, som f.eks. ananas, banan, jordbær, eple og pære
Knekk sjokoladen i biter og legg den i en skål sammen med
fløten og melken. Sett skålen i en gryte fylt med varmt vann
(bain-marie) som varmes sakte opp. La sjokoladen smelte
sakte under lett omrøring. Ta skålen opp av gryten og bland
smøret inn i sjokoladesausen. Tøm blandingen oppi
fondygryten og still temperaturregulatoren på middels varme.
Skjær frukten opp i biter og dypp bitene i sjokoladefondyen.
Også deilig med kjeks og biter av sukkerbrød.
Princess_Let's Cook Fondue_172662.book Page 42 Saturday, August 19, 2006 2:54 PM
45


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Princess 172662 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Princess 172662 in the language / languages: English, German, Dutch, Danish, French, Italian, Portuguese, Swedish, Spanish, Spanish, Norwegian, Finnish as an attachment in your email.

The manual is 1,96 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info