491673
32
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/67
Next page
LETSCOOKFONDUEART 172662
29
Recept
Köttfondue
För 4 personer
750 gram olika typer av magert, mört kött som nöt, kalv, fläsk,
lamm, kycklingbröst, köttbullar, köttfärs eller varmkorv.
1 liter olja
Skär köttet i 1,5 cm tjocka kuber och forma färsen till bollar av
ungefär samma storlek. Häll oljan i fonduegrytan och vrid
termostaten till maximum läget. Värm oljan i cirka 15 minuter.
Tips: Oljans temperatur kan kontrolleras genom att
doppa en brödbit i den. Om oljan fräser är den tillräckligt
varm. Detta minskar också doften av stekos.
Trä en bit kött på fonduegaffeln och tillaga den i cirka 4 minuter.
Utsökt med baguette, sallad, ugnsstekt potatis, paprika, lök,
champinjoner och olika såser.
Kinesisk fondue (Buljongfondue)
För fyra personer
500 gram kött eller fisk, som kalv, fläsk, lamm, kycklingbröst,
köttbullar, köttfärs, lax, piggvar, torsk, marulk, havskatt eller
räkor
500 gram färska grönsaker, som lök, champinjoner, morötter,
purjolök, kinakål, zucchini eller böngroddar
2 liter grönsaksbuljong
Skär köttet och fisken i 1,5 cm tjocka kuber och forma färsen till
bollar av ungefär samma storlek. Skär grönsakerna i små
kuber eller strimlor.
Häll buljongen i grytan och koka upp.
Trä en bit kött, fisk eller grönsak på en fonduegaffel och tillaga
den i buljongen.
Utsökt med baguette, sallad, ugnsstekt potatis och olika såser.
Schweizisk ostfondue
För 4 personer
375 gram riven Gruyère
375 gram riven Emmentaler
1 matsked majsmjöl
1 tesked vitlök
375 milliliter torrt vitt vin
20 milliliter Kirsch (ungefär ett snapsglas)
1 tesked citronjuice
Peppar och muskot
Baguette
Blanda osten med majsmjölet. Koka upp blandningen
tillsammans med vinet, citronjuicen och Kirschen i en
tjockbottnad gryta under omrörning. Låt blandningen sjuda
några minuter. Tillsätt peppar och muskot efter smak. Gnugga
fonduegrytan med vitlök. Häll blandningen i fonduegrytan och
vrid termostaten till det mittersta läget. Skär baguetten i bitar
och doppa i ostfonduen.
Även utsökt med råa champinjoner, al dente kokt broccoli och
zucchini.
Chokladfondue
För 4 personer
250 gram ren choklad
1/8 liter vispgrädde
1/8 liter mjölk
15 gram smör
Frukt, som ananas, banan, jordgubbe, äpple och päron
Bryt chokladen i mindre bitar och lägg i en skål tillsammans
med grädden och mjölken. Placera skålen i ett vattenbad
bestående av en gryta med lite vatten som sakta värms upp.
Låt chokladen smälta långsamt under omrörning. Avlägsna
skålen från grytan och rör ner smöret i chokladsåsen. Häll
blandningen i fonduegrytan och vrid termostaten till det
mittersta läget. Skär frukten i kuber och doppa dem i
chokladfonduen.
Även utsökt med kex och bitar av sockerkaka.
Princess_Let's Cook Fondue_172662.book Page 29 Saturday, August 19, 2006 2:54 PM
32


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Princess 172662 Fondue - Lets Cook at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Princess 172662 Fondue - Lets Cook in the language / languages: English, German, Dutch, Danish, French, Italian, Portuguese, Swedish, Spanish, Spanish, Norwegian, Finnish as an attachment in your email.

The manual is 1,96 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info