Før du fortsætter, skal du være opmærksom
på følgende noter:
- Fjern isen fra frossen mad og tør maden, så
du undgår, at der sprøjter varm olie eller
fedt.
- Pas på sprøjt, når du putter mad ned i
apparatet med varm olie eller fedt i.
Sæt apparatet på en stabil flad overflade.•
Fyld gryden med olie eller fedt. Sørg for, at •
olie/fedtniveauet er mellem
minimumsmærket (0,8 liter) og
maksimumsmærket (1,1 liter) på gryden
(fig. B). Hvis du anvender fast fedt, så skær
først fedtet i stykker og sæt termostatskiven
til 90 °C, indtil fedtet er smeltet helt.
Læg låget på apparatet.•
Drej termostatskiven for at vælge den •
ønskede temperatur (170 - 190 °C). Se
fødevareindpakningen for den rigtige
temperatur og den rigtige tid.
Temperaturindikatoren slukker, når olien
eller fedtet har nået den ønskede
temperatur.
Fødevare Temperatur (°C)
Pommes frites (forstegning) 170
Pommes frites (afsluttende stegning) 190
Ostekroketter 170
Kartoffelkroketter 190
Kødkroketter 190
Fiskekroketter 190
Fisk 170
Fiskefingre 180
Ostefritter 180
Rejefritter 180
Hot dogs af hakket kød 190
For at få de bedste friske pommes frites
anbefaler vi, at du gør følgende:
- Frituresteg pommes frites‘ne ved 170 °C i
5-10 minutter. Ryst kurven, så pommes
frites‘ne løsnes. Lad pommes frites‘ne køle
ned i en skål i lidt tid.
- Frituresteg pommes frites‘ne ved 190 °C i
2-4 minutter. Ryst kurven, så pommes
frites‘ne løsnes. Lad pommes frites‘ne køle
ned i en skål i lidt tid.
Lad apparatet forvarme i cirka 15 minutter •
med olie eller fedt i ved den påkrævede
temperatur.
Fjern isen fra frossen mad og tør maden, så du •
undgår, at der sprøjter varm olie eller fedt.
Fyld kurven med fødevarerne.•
Sæt kurven i apparatet.•
Læg låget på apparatet.•
Hvis processen er fuldført, så fjern låget fra •
apparatet.
Tag kurven ud af apparatet.•
Hold i kurvens håndtag og ryst kurven for •
at fjerne den overskydende olie eller fedt.
Tøm kurven ud på en tallerken eller et fad.•
Hvis du vil friturestege mere mad, så gentag •
trinene ovenfor. Kontroller med mellemrum,
at olie/fedtniveauet er mellem
minimumsmærket (0,8 liter) og
maksimumsmærket (1,1 liter) på gryden (fig. B).
Tilføj om nødvendigt mere olie eller fedt.
Efter brug skal apparatet slukkes, og •
netstikket skal tages ud af stikkontakten og
vent indtil apparatet er kølet af.
Tips til brug
Brug flydende vegetabilsk olie såsom •
jordnøddeolie, majsolie eller sojaolie for de
smagsmæssigt bedste resultater.
Frituresteg altid maden ved den rigtige •
temperatur. Sørg for, at fødevarerne
befinder sig i kurven under den automatiske
opvarmningstid. Fordi låget forbliver på
apparatet under friturestegningsprocessen,
tabes der ikke noget varme, og den
automatiske opvarmningstid bliver kort.
Optø fødevarerne før brugen for de •
sundeste resultater.
Frituresteg ikke forkogte pommes frites •
mere end en gang. Forsteg altid friske
pommes frites.
Fyld ikke kurven op med for meget mad for •
at undgå uønskede resultater.
Skift jævnligt olien eller fedtet ud for de •
sundeste resultater. Skift altid olien eller
fedtet efter friturestegning af rå fødevarer
såsom kyllingelår.
Hold olien eller fedtet frisk i længere tid, •
ved at si den/det efter brug for at fjerne
madrester.
