Innan du börjar, ber vi dig att mycket noga
beakta följande detaljer:
- Ta bort is från frusna livsmedel och torka
livsmedlet för att undvika stänk av het olja
eller fett.
- Se upp för stänk när livsmedlet sänks i
apparaten fylld med het olja eller fett.
Placera apparaten på ett plant och stabilt •
underlag.
Fyll pannan med olja eller fett. Kontrollera •
att olje/flytande fett-nivån ligger mellan
min-markeringarna (0,8 liter) och max-
markeringarna (1,1 liter) på pannan (fig.
B). Om du ser fast fett, skär då först fettet i
bitar och ställ termostatratten på 90 °C tills
allt fett har smält helt.
Placera locket på apparaten.•
Vrid termostatratten till önskad temperatur •
(170 - 190 °C). Se erfordrad temperatur och
tid på livsmedelsförpackningen.
Temperaturindikatorn slocknar när oljan
eller fettet når önskad temperatur.
Livsmedel Temperatur (°C)
Pommes frites (för-fritering) 170
Pommes frites (slut-fritering) 190
Ostkroketter 170
Potatiskroketter 190
Köttkroketter 190
Fiskkroketter 190
Fisk 170
Fiskpinnar 180
Friterad ost 180
Friterade räkor 180
Varmkorv av hackat kött 190
För bästa möjliga pommes frites,
rekommenderas följande metod:
- Fritera pommes fritesen vid 170 °C
5-10 minuter. Skaka korgen så att pommes
fritesen lossnar. Låt pommes fritesen svalna
en kort stund i en skål.
- Fritera pommes fritesen vid 190 °C
2-4 minuter. Skaka korgen så att pommes
fritesen lossnar. Låt pommes fritesen svalna
en kort stund i en skål.
Låt apparaten förvärmas i ca 15 minuter med •
oljan eller fettet vid önskad temperatur.
Ta bort is från frusna livsmedel och torka •
livsmedlet för att undvika stänk av het olja
eller fett.
Fyll korgen med livsmedlet.•
Placera korgen i apparaten.•
Placera locket på apparaten.•
När processen är klar, ta bort locket från •
apparaten.
Ta bort korgen från apparaten.•
Håll i korghandtaget och skaka korgen •
med livsmedlet för att ta bort överflödig
olja eller fett.
Töm korgen på en plåt eller ett fat.•
Om du vill fritera mer livsmedel, upprepa •
då ovanstående steg. Kontrollera
regelbundet att olje-/fettnivån ligger
mellan min-markeringarna (0,8 liter) och
max-markeringarna (1,1 liter) på pannan
(fig. B). Om så erfordras, fyll på mer olja
eller fett.
Efter användning, stäng av apparaten, dra •
ut nätkontakten från vägguttaget och
vänta tills apparaten har svalnat.
Tips för användning
Använd flytande vegetabilisk olja, som •
jordnötsolja, majsolja eller sojaolja för
smakligast resultat.
Fritera alltid livsmedlet vid rätt temperatur. •
Kontrollera att livsmedlet finns i korgen
under den automatiska upphettningstiden.
Eftersom locket sitter på apparaten under
friteringen, förloras ingen värme och den
automatiska uppvärmningstiden blir kort.
Tina upp livsmedlet före användning för •
nyttigast resultat.
Fritera inte för-kokade pommes frites mer •
än en gång. För-fritera alltid färska
pommes frites.
Fyll inte korgen med för mycket livsmedel •
för att undvika oönskat friteringsresultat.
Fräscha regelbundet upp oljan eller fettet •
för nyttigast resultat. Byt alltid oljan eller
fettet efter fritering av rått tilltugg, som
kycklinglår.
Håll oljan eller fettet färskt under längre tid •
genom att sila det efter användning för att
ta bort livsmedelsrester.
