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¡Advertencia! Empiece a preparar los
alimentos únicamente cuando los elementos
calefactores se hayan calentado totalmente.
Receta (4 personas)
Ingredientes Cantidad
Patatas 8 (de igual tamaño)
Cebollas encurtidas 1 bote (340 g)
Pepinillos 1 bote (340 g)
Ternera seca (Bündnerfleisch) 200 g
Jamón crudo ahumado 200 g
Queso raclette 600 g
Pimienta recién molida según el gusto
No pele las patatas. Limpie bien las
patatas. Cocine las patatas.
Corte las patatas en rodajas. Ponga las
patatas en rodajas sobre la parrilla para
mantenerlas calientes.
Ponga unas cuantas rodajas de patata en
la sartén. Cubra las rodajas de patata con
unas lonchas de queso raclette.
Espolvoree pimienta sobre el queso
raclette (según el gusto).
Coloque la sartén en la placa inferior.
Deje que el queso raclette se funda.
Añada las cebollas encurtidas, los
pepinillos, la ternera seca y el jamón crudo
ahumado.
Descongelación
¡Atención! No utilice los elementos
calefactores del aparato para descongelar
alimentos. Si utiliza los elementos calefactores
para descongelar alimentos, los alimentos se
cocinarán lentamente en vez de sólo
descongelarse.
Para descongelar alimentos, póngalos sobre
la parrilla. Asegúrese de que el enchufe
eléctrico no esté insertado en la toma de
pared.
La descongelación de alimentos en la parrilla
es considerablemente más rápida que
descongelar alimentos, por ejemplo, en un
plato de cerámica o de plástico.
Para apagar el aparato, sitúe el interruptor
de encendido/apagado (1) en la posición
’O’. El indicador de encendido/apagado (2)
se apaga.
Consejos de uso
Prepare los ingredientes.
Limpie la parrilla y la parrilla de piedra con
un paño húmedo.
Coloque el aparato sobre una superficie
estable y plana.
Inserte el enchufe eléctrico en la toma de
pared.
Encienda el aparato.
Espere hasta que la parrilla (10 minutos)
y la parrilla de piedra (30 minutos) hayan
alcanzado la temperatura deseada.
Nota: Los alimentos de menor tamaño se
asarán o freirán mejor y más rápido que
los de mayor tamaño.
Experimente con el tiempo de cocinado
para lograr los mejores resultados.
Tras el uso, apague el aparato, retire el
enchufe eléctrico de la toma de pared
y espere hasta que se haya enfriado el
aparato.
Preparación al grill
La preparación al grill es una técnica culinaria
utilizada para preparar carne, pescado y otros
alimentos sobre una parrilla o una parrilla de
piedra. Pueden combinarse fácilmente la
preparación al grill y la raclette.
¡Advertencia! Empiece a preparar los
alimentos únicamente cuando los elementos
calefactores se hayan calentado totalmente.
Raclette
La raclette es una técnica culinaria tradicional
suiza que se basa en platos preparados con
queso fundido y patatas. La parrilla o la
parrilla de piedra se utiliza para mantener las
patatas calientes y para preparar al grill carne,
pescado y otros alimentos. Las sartenes están
colocadas debajo de los elementos
calefactores para preparar porciones
individuales con queso fundido e ingredientes
de su elección. Pueden combinarse
fácilmente la raclette y la preparación al grill.
