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PT
Sugestões de utilização
Prepare os ingredientes.
Limpe a placa de grelhar e a pedra de
grelhar com um pano húmido.
Coloque o aparelho sobre uma superfície
estável e plana.
Insira a ficha na tomada de parede.
Ligue o aparelho.
Aguarde para que a placa de grelhar (10
minutos) e a pedra de grelhar (30 minutos)
atingiram a temperatura pretendida.
Nota: Pedaços pequenos de alimentos
grelharão ou fritarão melhor e mais
rapidamente do que pedaços grandes.
Experimente com o tempo de cozedura
necessário para atingir os melhores
resultados.
Após a utilização, desligue o aparelho no
interruptor, retire a ficha da tomada
e aguarde até o aparelho arrefecer.
Grelhar
Grelhar é uma técnica de cozinhar alimentos
utilizada para preparar carne, peixe e outros
alimentos sobre uma placa de grelhar ou uma
pedra de grelhar. A opção de grelhar
alimentos pode ser facilmente combinada
com a opção de fazer raclette.
Advertência! Apenas inicie a preparação dos
alimentos assim que os elementos de
aquecimento estejam totalmente quentes.
Fazer raclette
Raclette é uma técnica de cozinhar tradicional
suíça que se baseia em pratos preparados
com queijo derretido e batatas. A placa de
grelhar ou a pedra de grelhar são utilizadas
para manter as batatas quentes e para grelhar
carne, peixe ou outros alimentos. As
frigideiras são colocadas sob os elementos de
aquecimento para preparar porções
individuais com queijo derretido e outros
ingredientes opcionais. A opção de fazer
raclette pode ser facilmente combinada com
a opção de grelhar.
Advertência! Apenas inicie a preparação dos
alimentos assim que os elementos de
aquecimento estejam totalmente quentes.
Receita (4 pessoas)
Ingredientes Quantidade
Batatas 8 (de tamanho igual)
Cebolinhas em conserva 1 frasco (340 g)
Pepinos em conserva 1 frasco (340 g)
Carne seca (Bündnerfleisch) 200 g
Toucinho fumado 200 g
Queijo raclette 600 g
Pimenta acabada de moer a gosto
Não descasque as batatas. Lave muito
bem as batatas. Coza as batatas.
Corte as batatas em fatias. Coloque as
fatias de batata na placa de grelhar para
as manter quentes.
Coloque algumas fatias de batata na
frigideira. Cubra as fatias de batata com
algumas fatias de queijo raclette.
Polvilhe o queijo raclette com um pouco de
pimenta (a gosto).
Coloque a frigideira na placa inferior.
Deixe o queijo raclette derreter.
Adicione as cebolinhas em conserva, os
pepinos em conserva, a carne seca
e o toucinho fumado.
Descongelar
Atenção! Não utilize os elementos de
aquecimento do aparelho para descongelar
alimentos. Se utilizar os elementos de
aquecimento para descongelar alimentos,
estes são lentamente cozinhados e não
apenas descongelados.
Para descongelar alimentos, coloque-os na
placa de grelhar. Certifique-se de que a ficha
não está inserida na tomada de parede.
A descongelação de alimentos sobre a placa
de grelhar é consideravelmente mais rápida
do que a descongelação de alimentos sobre,
por exemplo, um prato de cerâmica ou de
plástico.
