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Per lo stesso motivo, è preferibile usare una spatola per girare la carne, anziché forarla con una forchetta.
Toccate la griglia solo con spatole di legno o plastica (resistenti al calore). La griglia è dotata di fori di
gocciolamento e di una vaschetta di raccolta del grasso.
FONDUTA E VAPORIERA
La pentola, in combinazione con i diversi accessori in dotazione, è particolarmente indicata per essere usata
come "steamboot", per la preparazione di Hot Pot orientali/fonduta cinese, e per la cottura di cibi al vapore.
La pentola non è indicata per le fondute europee, come la fonduta di carne, di cioccolato e di formaggio!
Inoltre, la pentola non è indicata per le fondute a base di olio, ma solo per quelle a base di brodo (come la
fonduta cinese e l'Hot Pot).
Inserendo gli alimenti nel cestello e posizionando il cestello sulla pentola, è possibile cuocere gli alimenti
al vapore in poco tempo. Con questa tecnica gli alimenti vengono cotti al vapore. In questo modo il gusto
e le vitamine si conservano meglio, dato che le sostanze nutritive non si possono disciogliere nell’acqua.
Questo permette di preparare piatti orientali cotti al vapore come, come il Dim-Sum ed il Bao-Pau. Allo
stesso modo è possibile cuocere verdure, carne, pesce, pollame e patate.
Inoltre, la pentola può essere usata anche per preparare patate, verdure e riso secondo le ricette occidenta-
li, nonché per preparare minestre e salse.
MANTENIMENTO DELLA TEMPERATURA
La base riscaldante può essere utilizzata anche per mantenere cibi e salse in caldo, all'interno di qualun-
que pentola o pirofila. A tal fine regolate il termostato sulla temperatura più bassa.
PULIZIA
TOGLIETE PRIMA LA SPINA DALLA PRESA DI ALIMENTAZIONE.
I componenti possono essere facilmente smontati, per permettere una migliore pulizia. La pentola per la
fonduta e la griglia possono essere lavati con detersivo. Non usate mai sostanze o spugnette abrasive.
Suggerimento per la pulizia: versate un bicchiere d’acqua ed una goccia di detersivo nella pentola o sulla
griglia. Accendete l'apparecchio regolando il termostato sulla temperatura più bassa, e lasciate riscaldare
l'apparecchio per circa 10 minuti. Quindi, spegnete l’apparecchio e sciacquatelo bene. La base riscaldan-
te deve essere mantenuta sempre asciutta. Pulitela eventualmente con un panno umido.
SUGGERIMENTI PRINCESS
- Non immergete mai la base riscaldante in acqua o in altri liquidi.
- Togliete sempre la spina dalla presa di corrente prima di pulire l’apparecchio o in caso di funzionamen-
to difettoso. Togliete la spina dalla presa di alimentazione quando non usate l’apparecchio.
- La base riscaldante ed i vari componenti diventano molto caldi, assicuratevi che i bambini non possano
toccarli e maneggiateli con cura. Prendete i componenti esclusivamente per i manici.
- Assicuratevi che l’apparecchio non si trovi mai tanto vicino al bordo del tavolo o del ripiano, da poter
essere accidentalmente scontrato; assicuratevi anche che nessuno possa inciampare o rimanere impiglia-
to nel cavo di alimentazione.
- Non usate l’apparecchio se è difettoso o se il cavo di alimentazione è danneggiato, ma inviatelo al
nostro centro di assistenza.
- Non posizionate l’apparecchio su, o in prossimità di, piastre di cottura o altre fonti di calore.
- Questo apparecchio è destinato al solo uso domestico.
- Controllate regolarmente che i manici siano ancora saldamente fissati alle pentole.
- Non spostate l'apparecchio quando la base riscaldante è ancora calda.
- Posizionate la pentola sempre su una superficie piana e stabile.
- Non usate questo apparecchio all’aperto.
- I componenti di questo apparecchio sono dotati di strato antiaderente a base di PTFE.
Durante il riscaldamento possono liberarsi piccolissime quantità di gas, che per l'uomo non
sono assolutamente dannose. Tuttavia, da alcune ricerche è emerso che il sistema nervoso
degli uccelli è particolarmente sensibile a questo tipo di gas. Per questo si consiglia di non
usare l'apparecchio in vicinanza di uccelli domestici (come pappagalli e simili).
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