6007
60
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/98
Next page
58
Classic Multi Wonder Chef Article 2267N
tid kan De lægge ingredienserne klar.
Under brugen vil temperaturlampe
tændes og slukkes som et tegn på, at
termostaten regulerer temperaturen.
4 Træk efter brugen stikket ud af
stikkontakten og lad apparatet køle af.
5 Lad apparatet køle helt ned før De
trækker termostatstikket ud af
apparatet. Temperaturføleren i
termostatstikket (metalbenet i midten)
bliver hedt.
Stegetid og -temperatur
Stegetiden er meget afhængig af, hvilke
ingredienser der skal steget, og hvor tykke
de er. Naturligvis kan der eksperimenteres
med tiden og temperaturen for at opnå det
bedste resultat.
Termostaten er ikke inddelt i grader
Celsius, men indstillingen bliver angivet
med tallene 1 t/m 6. Grunden hertil er, at
temperaturen er afhængig af mange
forskellige faktorer, som fx de brugte
ingredienser, om der bliver arbejdet med
fedtstoffer (olie/smør) eller på vandbasis
osv. Se en indikation af temperaturen i den
følgende tabel:
Termostat- ºC ºC
indstilling i olie &r i vand
1 110-125ºC 60-75 ºC
2 130-145ºC 100 ºC
3 160-170ºC 100 ºC
4 180-190ºC 100 ºC
5 200-210ºC 100 ºC
6 220-250ºC 100 ºC
Tilberedningstips
Små stykker kød, fisk, osv. bliver hurtigere
færdige og bedre møre end store stykker.
Vend kun kødet en gang, så bliver det ikke
så hurtigt tørt. Af samme grund er det
bedre ikke at prikke i kødet med en gaffel
eller lignende, det er bedre at bruge en
spatel.
Hvis fisk steger eller koger for længe,
bliver fiskekødet sejt, og smagen bliver
ødelagt. Generelt kan man sige, at fisk er
mør, når kødet let skilles ad i lag og har
mistet sin gennemsigtighed eller rå farve.
Stege
Brug kun en lille smule olie eller stege
fedtstof til stegningen. Fordi gryden er
forsynet med en slip let belægning, kan De
også vælge slet ikke at bruge olie eller
fedtstof. Gryden er ikke egnet til at
fristurestege i eller som fonduegryde.
Ved stegningen af fisk er det bedst, at De
først panerer fisken med brødkrummer,
paneringsmel eller hvedemel for at
beskytte fisken mod varmen, og forhindre
at fisken tørrer ud. Lad fiske dryppe af et
øjeblik på et stykke køkkenrulle efter
stegningen.
Stege under omrøring
Når De steger under omrøring, rører De i
ingredienserne indtil alt er mørt. Hertil har
De kun brug for en lille smule olie, som De
varmer op til en høj temperatur. De lægger
kødet eller fisken i gryden og bliver ved
med at røre, til det er ca. 75% mørt.
Derefter kan De tilføje alle andre
ingredienser som fx gulerod, løg,
champignon, peberfrugter, courgette, en
let sauce osv., indtil kødet eller fisken er
helt mør.
60


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Princess 162267 Classic Multi Wonder Chef at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Princess 162267 Classic Multi Wonder Chef in the language / languages: English, German, Dutch, Danish, French, Italian, Polish, Portuguese, Swedish, Spanish, Spanish, Norwegian, Finnish as an attachment in your email.

The manual is 0,9 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info