6001
42
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/56
Next page
42
- Velg raclette-ost (200 à 250 gr pr. person). Skjær ca. 5 mm tykke skiver. Fjern skorpen.
- Bruk 2 - 3 poteter som er kokt med skallet på pr. person. Legg potetene på et fat og hold dem varme på
steinen.
- Legg en skive ost i en liten panne og la den smelte under steinen. Løsne osten med en spatel og hell den
over potetene. Tilsett pepper og salt og eventuelt muskatnøtt. Server med løk og augurker i eddik.
- Du kan også servere rå eller røkt skinke og grønnsaker til denne retten.
Forslag:
Selv om man som oftest bruker hard ost som f.eks. Emmenthal, Appenzell, Gruyère eller Comté, kan du
også prøve andre oster enn Alpeoster: klosterost, kremost, eller hvis du ønsker en tydeligere smak også
Chester, Cheddar, Beaufort, Parmesan eller Bel Paese.
GRILLPLATEN
Store ristede reker med grønnsaker
- Skrell 20 store reker (med hode) og fjern tarmen (på ryggen).
- Skjær opp 1 avocado eggplant og 1 løk i svært tynne skiver. Legg avocadoen eggplanten
i kaldt vann i 15 minutter og tørk den deretter med kjøkkenpapir før du steker den.
- Fjern stilkene til 8 sjitakèsopper og skjær et kryss i hatten
- Skjær 1 paprika i 6 deler og ta ut delene med frøene.
- Skjær 1 kål i tynne strimler og legg alle ingrediensene i skålen på en dekorativ måte..
- Stek grønnsakene i litt olje til de er sprø og stek rekene til de er brune på begge sider. Kok ris og så …
kan du nyte denne herlige orientalske retten.
Saus:
- Rist 3 spiseskjeer svart sesamfrø i en panne. Finmal frøene og bland dem med 6 spiseskjeer sojasaus, 2
spiseskjeer sitronsaft, 1 teskje pepperrotpasta og 2 spiseskjeer dasji. Bland alt godt sammen. Sausen er
klar til servering.
Laksefilet med stekt reddik og dill-sennepsaus
- Fjern skinnet, det mørke fettet og benene på laksen. Skjær laksfileten i 4 deler på 150 gram hver og
smør dem med litt olje.
- Sett 1 bunt store reddiker i kaldt vann i 1 time og skjær dem i skiver etterpå.
- Fjern endene på 8 hagebønner og skjær dem opp i lange strimler. Forvell dem et øyeblikk i litt vann
med salt.
- Etter at du har vasket de 20 nypotetene, koker du dem med skallet på med litt salt. Når potetene er fer
digkokt, kan du brunsteke dem på platen.
- Stek laksen, hagebønnene og reddiken på platen. Snu dem av og til med spatelen. Husk at laksen må
stekes lengre enn grønnsakene (en laksefilet trenger ca. 15 minutter).
Saus:
- Finhakk ? bunt dill og ha den i en skål. Tilsett 1 spiseskje sennep og 1 krukke majones, litt pepper og
litt salt. Sett alt dette på bordet i en skål.
Dessert på grillplaten:
Stekt pære med karamell og rosiner
- Smelt 25 gram smør i en ikke altfor stor panne. Tilsett 50 gram sukker og bland sukkeret og smøret
godt med en trespatel ved lav varme. Tilsett 1 glass hvitvin og 1 glass pæres aft. Kok opp det hele. - -
- Smak til sausen med 50 gram bløtlagte rosiner, 1 kanelstang og 1 sitronskive.
Fjernskummet, og sausen erferdig.
- Skrell 4 pærer og ta ut kjernehuset. Skjær pærene på langs i tykke skiver. Ha smør på
tekeplaten. Stek pæren på begge sidene til den blir brun. Strø til slutt karamellen og 50
gram sukker på pæren.
- Pærene serveres mens de er varme. Sett deg ned og nyt.
42


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Princess 162232 Classic 3-in-1 Funcook Set at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Princess 162232 Classic 3-in-1 Funcook Set in the language / languages: English, German, Dutch, Danish, French, Italian, Polish, Portuguese, Swedish, Spanish, Spanish, Norwegian, Finnish as an attachment in your email.

The manual is 0,48 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info