22
RISTET KØD MED GRØNSAGER
Ingredienser (4 personer):
400 g skært oksekød, 400 g kalvefilet, 1 melon, 1 dl syltet ingefærsaft, 1 peberfrugt, 1 løg, 1 hvidkål,
8 sjiitaké-svampe.
Ris med fine ærter: 400 g ris, 7 dl dasjii-komboe, 2 spsk. saké, 50 g fine ærter.
Goma-zoe-sauce: 3 spsk. hvide eller sorte sesamfrø, 6 spsk. sojasauce, 2 spsk. dasji, saft af 1 citron.
Tilberedning:
Skær oksekødet i 2 cm tykke terninger og arranger dem på et fad. Skær kalvekødet i tynde skiver og
arranger dem ligeledes på fadet. Skær frugtkødet ud af melonen og skræl den; pensl melonen med
ingefærsaft. Skær løg og peberfrugt i ringe (fjern kernerne), skær stilkene af svampene og snit kålen.
Kom derefter grønsagerne i en skål.
Tilberedning af risen:
Kom ris, svampe og dasjii-komboe i en gryde og lad det stå en time. Derefter koges risen som anvist på
pakningen. Lige inden risen er kogt færdig, kommes ærterne ved.
Svits kødet et øjeblik på begge sider. Derefter ristes grønsagerne på pladen, til de er sprøde (rør af og til med
en træspatel). Til sidst steges melonen på begge sider på pladen. Serveres sammen med risen. Velbekomme!
PRINCESS CLASSIC HEALTH GRILL ART. 2329
Les gjennom hele bruksanvisningen før du begynner, og ta vare på den til senere bruk. Kontroller at
spenningen hjemme hos deg stemmer overens med spenningen på apparatet. Grillen må kun kobles til en
jordet stikkontakt.
Princess Classic Health Grill er en kontaktgrill med mange funksjoner, som egner seg til toast, kjøtt, fjørfe,
fisk, skalldyr, snacks, grønnsaker, poteter, osv. Grillplatene er utstyrt med et furemønster som gjør at maten
absorberer mindre fett og olje, og du får altså et deilig og "lett" resultat. Den unike hengeanordningen
tilpasser seg automatisk tykkelsen på maten som skal grilles. Kontaktgrillen har et høyverdig antiklebebelegg,
en fettskål for overflødig fett, kontrollys og et håndtak som ikke blir varmt.
Vi anbefaler at du tørker godt av platene med en fuktig klut før du bruker apparatet for første gang. Første
gang du bruker apparatet kan det utvikle seg litt røyk. Dette er normalt i nye varmeelementer og vil forsvinne
av seg selv etter kort tid.
GENERELLE RETNINGSLINJER
Sett apparatet på en stødig og stabil bunn, som også tåler varme. Vikle opp hele ledningen og sett støpselet i
stikkontakten. Det røde kontrollyset tennes som tegn på at Princess Classic Health Grill står på. La platene
bli varme. Platene har nådd riktig temperatuur når det grønne kontrollyset slokkes. Legg nå ingrediensene på
den nederste platen og lukk apparatet ved å skyve håndtaket nedover. Overplaten er utført slik at den kan
tippes, og trykket blir dermed jevnt fordelt. Tilberedelsen vil ta ca. 5-8 min. Den nøyaktige tiden er
avhengig av retten og din personlige smak. Ta ut ingrediensene, helst ved hjelp av en tre- eller plastspatel
slik at anti-klebebelegget ikke blir skadet.
Med knappen til høyre kan overplaten settes fast i en høy posisjon, noe som kan være hendig når du griller
tykke biter.
MERK: Bruk ikke klemmen på apparatets venstre side for å presse stekeplatene sammen,
overplatens vekt sørger for at vekten fordeles jevnt over platene.
RENGJØRING
TREKK FØRST STØPSELET UT AV STIKKONTAKTEN.
Rengjør apparatet etter hver bruk. La apparatet bli fullstendig avkjølt. Utsiden og platene kan
tørkes av med en fuktig klut. Bruk aldri skarpe metallgjenstander eller sterke rengjøringsmidler
på anti-klebebelegget.
