22
FILETTO DI SALMONE CON RAVANELLI COTTI E MOSTARDA ALL’ANETO
Ingredienti per 4 persone:
4 pezzi di filetto di salmone da 150 gr, 1 mazzetto di ravanelli, 8 fagiolini, 20 patate novelle, 1/2 mazzetto
di aneto, 1 vasetto di maionese, 1 vasetto di senape dyon, olio di semi di mais.
Salmone alla griglia:
Pulite il salmone, togliendo anche la pelle. Tagliate il filetto in 4 parti da 150 grammi circa, e cospargetelo
con un po’ di olio. Immergete i ravanelli in acqua fredda per 1 ora, quindi tagliateli a fettine sottili.
Togliete le estremità ai fagiolini e tagliateli in lunghezza a fettine sottili. Fate bollire i fagiolini per un
attimo in poca acqua salata. Lavate le patate novelle e cuocetele in acqua salata. Una volta cotte, grigliate
le patate sulla piastra.
La salsa:
Sminuzzate l'aneto e versatelo in una scodella. Unitevi 1 cucchiaio di senape, la maionese, un pizzico di
pepe e sale. Disponete tutti gli ingredienti su piatti da portata e fate riscaldare il Sandwich Grill. Grigliate
il salmone, i fagiolini ed i ravanelli sulla piastra. Girateli di tanto in tanto con una spatola. Il salmone
deve cuocere un po’ più a lungo delle verdure (il filetto impiega circa 15 minuti).
PRINCESS CLASSIC SANDWICH HEALTH GRILL ART. 112319
Läs först igenom hela bruksanvisningen och spara den för framtida bruk.
PRINCESS CLASSIC SANDWICH HEALTH GRILL är idealisk för att snabbt göra en grillad smörgås
med t.ex. ost eller skinka. Denna kontaktgrill har löstagbara grillplattor. Passar även för fisk, kött,
grönsaker, smörgåsar, etc. Grillplattorna är försedda med ett teflonlager så att varken smör eller olja måste
användas, varpå maten absorberar mycket mindre fett och resulterar i fettsnål matlagning. Grillplattorna
är löstagbara och är därför lätta att rengöra. Komplett med ”power”- och ”ready”-lampa, automatisk
termostat och överhettningsskydd.
Vi rekommenderar att rengöra grillplattorna med en fuktig trasa och avlägsna eventuella dekaler innan
apparaten tas i bruk.
ANVÄNDNINGSTIPS
Sätt stickkontakten i vägguttaget (”power”-lampan tänds). Det dröjer ungefär 5 minuter innan apparaten
är uppvärmd. Under tiden kan du göra i ordning ingredienserna. När grillplattorna har rätt temperatur
tänds ”ready”-lampan.
Öppna nu PRINCESS CLASSIC SANDWICH HEALTH GRILL och lägg maten på brukligt sätt på den
nedersta grillplattan. Stäng smörgåsgrillen (tryck inte ihop plattorna med alltför stor kraft) och spärra den
med klämman runt handtaget.
När du stänger smörgåsgrillen kan det bildas ånga. Var försiktig så att du inte bränner dig. Man kan
experimentera med tillagningstiden för att komma fram till bästa resultat.
Anmärkning: under stekningen kommer ”ready”-lampan att tändas och slockna. Detta anger att
termostaten fungerar och reglerar den inställda temperaturen.
Så snart maten är klar kan du öppna smörgåsgrillen och ta ut den, eventuellt med en
stekspade av trä eller plast. Använd aldrig stekspadar eller liknande av metall för att
förhindra skador på teflonlagret.
Om du vill använda smörgåsgrillen direkt igen kan du låta den stå stängd för att behålla
den rätta temperaturen. Drag ur stickkontakten ur vägguttaget när apparaten inte längre
används.
