Manual Princess 102204 TABLE CHEF TM Classic Master Grill (page 48 of 76) (English, German, Dutch, Danish, French, Italian, Polish, Portuguese, Swedish, Spanish, Spanish, Norwegian, Finnish)

5860

Zoom out

Zoom in

1/76

Tilberedning:

Fjern rekenes haler og tarmkanaler (på ryggen). Kutt eggplanten og løken i meget tynne skiver. Legg egg-

planten i kaldt vann i 15 minutter og tørk av den med kjøkkenpapir

før du steker den. Fjern stilken på sjitakè-ene og kutt et kryss i hatten. Skjær paprikaen i seks deler og ta

ut delene med frøene. Skjær kålen i tynne strimler og legg alle ingrediensene pent i en skål.

Saus:

Rist 3 spiseskjeer med svarte sesamfrø i en panne. Finmal frøene og bland dem med sojasausen, sitronsaf-

ten, pepperrotpastaen og dasji-en. Bland alt godt sammen. Sausen er klar til servering.

Sett Princess Table Chef på bordet og forvarm i 5 minutter. Stek grønnsakene i litt olje slik at de blir sprø,

og stek rekene brune på alle sider. Kok litt ris ... og nyt denne deilige orientalske retten.

2. RISTET KJØTT MED GRØNNSAKER

Termostattemperatur: “High” (“høy”).

400 gram oksefilet, 400 gram kalvefilet, 1 melon, 1 dl ingefærsirup, 1 paprika, 1 løk, 1 hvitkål, 8 sjitakè-er.

Ris med erter: 400 gram ris, 7 dl dasji-kombu, 2 spiseskjeer saké, 50 gram erter.

Gomasu-saus: 3 spiseskjeer hvite eller svarte sesamfrø, 6 spiseskjeer sojasaus, 2 spiseskjeer dasji, saft fra

1 sitron.

Tilberedning av kjøtt og grønnsaker:

Skjær oksefileten i terninger på 2 cm og legg dem pent på et vakkert brett. Skjær kalvefileten i tynne ski-

ver og legg dem også pent på brettet. Ta frøene ut av melonen, skrell melonen og smør ingefærsirupen på

melondelene. Kutt løken og paprikaen i ringer (ta ut delene med frø i paprikaen), fjern stilkene på sjitakè-

ene og kutt kålen i små strimler. Legg grønnsakene på en skål.

Tilberedning av ris:

Bland risen med saké og dasji-kombu og la det stå i en time. Kok risen slik som det står beskrevet i bruk-

sanvisningen på pakken. Ha i ertene mot slutten av koketiden.

Varm opp din Table Chef til “High” temperatur. Brun kjøttet hurtig på begge sidene. Stek så grønnsakene

på stekeplate til de blir møre (rør av og til med en spatel av tre). Til slutt stekes melonen på stekeplaten.

3. BLÅSKJELL MED TANG OG SOJA

Termostattemperatur: “High” (“høy”).

2 kg blåskjell, 1 løk, 1 gulrot, 125 gram “algues de mer” (sjøtang), 2 dl maisolje, 1 dl olje, 1 dl mirin,

pepper, salt, 1 spiseskje sukker, 1 spiseskje sennep, 1 eggeplomme, 1 sjalottløk.

Tilberedning:

Legg sjøtangen i bløt i 10 minutter og legg den deretter i et dørslag for å la den renne av. Skyll blåskjelle-

ne grundig under springen og fjern blåskjellenes skjeggtråd. Kontroller om skjellene er åpne eller lukket

(åpne skjell må kastes bort). Skjær løken i skiver, rasp gulrøttene og skjær dem i tynne skiver.

Saus:

Finhakk sjalottløken og ha den i Princess Blenderen sammen med mirin, sukker og sennep. La Princess

Blenderen dreie i 3 minutter, tilsett sojaen og 2 minutter senere oljen, eggeplommen og litt pepper og salt.

Oppbevar denne sausen helst ved en temperatur på 12 grader (i kjellerskapet i stedet for

kjøleskapet).

Varm opp Table Chef til “High” og legg løken og gulroten på. Tilsett en fjerdedel av blåsk-

jellene og legg sjøtangen på dem. Når du lukker øynene, føles det med en gang som om du

befant deg i Zierikzee (Nederland). Når blåskjellene stekes, kjenner du med en gang på

duften hvor de kommer fra. Ferdig med fiskingen? Trekk opp fiskegarnet! Så snart blåsk-

jellene åpner seg, kan du spise dem med løken og gulrøttene som garnityr. Gjenta de forri-

ge punktene for neste porsjo

Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

First, read the manual;
Check if your question has been asked previously;
Try to ask your question as clearly as possible;
Did you already try to solve the problem? Please mention this;
Is your problem solved by a visitor then let him/her know in this forum;
To give a response to a question or answer, do not use this form but click on the button 'reply to this question';
Your question will be posted here and emailed to our subscribers. Therefore, avoid filling in personal details.

new questions and answers
new manuals

You will receive an email to register for one or both of the options.

Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Princess 102204 TABLE CHEF TM Classic Master Grill in the language / languages: English, German, Dutch, Danish, French, Italian, Polish, Portuguese, Swedish, Spanish, Spanish, Norwegian, Finnish as an attachment in your email.

The manual is 0,57 mb in size.

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.

Info

Princess 102204 TABLE CHEF TM Classic Master Grill Manual

Product: