5860
45
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/76
Next page
45
Tilberedning:
Smelt 25 g smør i en lille kasserolle. Tilsæt 50 g sukker og rør med en træspatel sukkeret og smørret godt
sammen ved lavt blus. Derefter hældes hvidvinen og pæresaften ved. Lad det koge. Med rosinerne, kane-
len og citronstykket færdiggøres sovsen. Nu skal sovsen bare skummes, og så er den færdig. I løbet af et
øjeblik skrælles pærerne, og tages kærnehuset ud. Skær pærerne over på langs i tykke skiver.
Smør Family Chef med smør og varm op til ”High”. Steg hurtigt pærerne fint brune på begge sider. Uden
besvær laver du til sidst karamel-tricket ved at strø resten af sukkeret over pæren. Pærerne skal helst ser-
veres varme, og så skal der smovses!
D .BARBECUE-RETTER
1. TORSKEFILET MED PARMASKINKE, CITRON OG PERSILLE
Termostattemperatur: ”High”
Til 4 personer:
1 kg torskefilet, 3 skiver parmaskinke (4 mm tykke), 1 citron, et halvt bundt persille, 1 spsk. jordnøddeo-
lie eller majsolie, sort peber, salt, tomater.
Torskefileten skal helst købes hos en fiskehandler. Spørg, om han vil skrabe skællet af, men skindet skal
blive siddende. Hjemme skæres den tynde del af fileten af (lækker til at lave fiskesuppe af). Fordel tors-
ken i 4 lige store stykker og lav med en skarp kniv (f. eks. en stanleykniv) skrå snit i fisken.
Parmaskinkestykkerne lægges i disse ridser. Opvarm Princess Family Chef til ”High” og smør fiskens ski-
ndside med lidt olie.
Læg fiskens skindside på pladen i 6 minutter. Vend derefter fisken med en spatel og lad den stege i endnu
8 minutter. Stænk fisken med citronsaft og garnér den med persille. Den festlige fisk kræver et festligt
bord.
2. PALET AF KØD, FJERKRÆ OG GRØNTSAGER MED DIVERSE SOVSE
Termostattemperatur: ”High”
Til 4 personer:
4 små kyllingelår, 4 bøffer à 60 g, sorte peberkorn, 4 barbequepølser, 4 stykker spæk, 4 majskolber, 50 g
smør, 1 løg, 2 kødtomater, 250 g champignon, 1 rød peberfrugt.
Ingredienser i sovsen:
Varm sovs: 1 agurk, 1 skalotteløg, ? flaske tomatketchup, 1 tsk. karry, et par dråber tabasco.
Karrysovs: 2 tsk. karry, knivspids smør, ? glas mayonnaise, 1 spsk. ingefærsirup.
Ravigottesovs: 1 skalotteløg, 1 bundt persille, 1 agurk, 1 kogt æg, ? glas mayonnaise.
Ingredienser i marinaden:
Til kyllingen: 2 dl ketjap manis, 1 tsk. sambal, 1 tsk. paprikapulver, 1 tsk. karrypulver, 1 løg.
Til spækket: 1 dl ketjap manis, 1 tsk. sennep dijon, 1 løg, 1 laurbærblad, 1 spsk. Cayun-krydderier.
Forberedelser:
Før du kan nyde denne maleriske palet, skal kyllingen og spækket ligge i marinade i 2 dage. Læg kyllin-
gelårene i marinaden og bland dem med det fintsnittede løg. Det hele dækkes til med film, inden det
sættes i køleskabet. Det samme gøres med spækket, efter at det er skåret i to stykker. Efter 2 dage sker
tilberedningen som beskrevet i nedenstående.
Tilberedning:
Hæld en halv liter vand i en panden, tilsæt en hønsekødbouillonterning og lad det hele
koge. Tilsæt kyllingen og marinaden og lad det koge i 5 minutter. Lårene er nu lækre og
kan serveres. Kværn den sorte peber og vend bøfferne i peberet. Læg herefter bøfferne på
et pænt fad. Spækstykkerne lægges i en skål sammen med barbequepølserne. Derefter
koges majskolberne i 5 minutter i vand med smør og salt. De lægges også i en skål (sørg
for, at du har nok skåle). Skær så løgene i skiver og tomaterne i tykke stykker; rens cham-
pignonerne og skær også dem i stykker.
45


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Princess 102204 TABLE CHEF TM Classic Master Grill at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Princess 102204 TABLE CHEF TM Classic Master Grill in the language / languages: English, German, Dutch, Danish, French, Italian, Polish, Portuguese, Swedish, Spanish, Spanish, Norwegian, Finnish as an attachment in your email.

The manual is 0,57 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info