110874
7
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/59
Next page
4
Royal Dutch Pancake Maker Article 492226
Kooktips
Beslag voor poffertjes (basisrecept)
Voor ongeveer 150 poffertjes:
1 pak Mix voor poffertjes
0,8 l melk
2 eieren
3 eetlepels olie
Giet de melk in een beslagkom en voeg de
mix hier aan toe. Roer het beslag met een
garde of mixer glad. Roer de eieren en de
olie door het beslag.
Laat de poffertjesbakplaat warm worden
en vet de plaat lichtjes in met olie. Bak de
poffertjes en serveer ze met poedersuiker.
Traditioneel recept voor poffertjes
125 g meel
125 g boekweitmeel (u kunt ook gewoon
meel gebruiken, maar dan mist u de kar-
akteristieke smaak van de traditionele
poffertjes!)
•1 ei
250 ml melk
ca. 250 ml water
15 g verse gist (of een klein zakje droge
gist)
50 g gesmolten boter
zout (als u ongezouten boter gebruikt)
Los de verse gist op in 3 eetlepels
lauwwarm water. Meng de meel met de
boekweitmeel. Voeg de gist, de melk en
het water toe en roer dit tot een glad
beslag (het beslag mag niet gemakkelijk
van een lepel aflopen, maar mag ook niet
te dik zijn; pas de hoeveelheid water hierop
aan). Voeg zout, boter en het ei toe en roer
dit goed door het beslag. Zet het beslag,
afgedekt met een vochtige doek, op een
warme plek (bij een radiator, in de zon of in
de oven op 50 °C) en laat dit ten minste
30 minuten rijzen.
Variaties:
Met poffertjes kunt u eindeloos variëren.
Zo zijn poffertjes niet alleen lekker met
poedersuiker maar ook met slagroom of ijs.
Of wat dacht u van gevulde poffertjes? Giet
eerst een laagje beslag in de kuiltjes van
de bakplaat, plaats hier een beetje vulling
op en vul het kuiltje verder met beslag.
Als vullingen kunt u bijvoorbeeld rozijnen,
jam of kleine stukjes vers fruit gebruiken,
maar ook iets hartigs zoals kaas of reepjes
bacon.
Princess_Poffertjes_Maker_492226.book Page 4 Tuesday, September 18, 2007 10:26 AM
7


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Princess 01.492226.01.001 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Princess 01.492226.01.001 in the language / languages: English, German, Dutch, Danish, French, Italian, Portuguese, Swedish, Spanish, Norwegian, Finnish as an attachment in your email.

The manual is 1,19 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info