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1 Metteteilporta-accessorinelrecipiente(g.9).
2 Metteteildiscoemulsionantesulporta-accessori(g.23).
3 Mettetegliingredientinelcontenitore.(g.24)
4 Mettete il coperchio sul recipiente (1) e ruotatelo in senso orario
(2)perssarlo(nchénonscattainposizione)(g.25).
Inserite il pestello nell’apertura.
5 Selezionatelavelocitàcorrispondentealcolore
dell’accessorio(g.26).
6 Alterminedell’operazione,ruotateilselettoredivelocitàsu0e
staccatelaspinadallapresadicorrente(g.27).
Consigli
- Non usate il disco emulsionante per preparare impasti per torte
contenenti burro o margarina e neppure per impastare. In questi casi,
usate l’accessorio per impastare.
- Prima di montare gli albumi a neve, controllate sempre che il
recipiente e il disco emulsionante siano asciutti e sgrassati. Gli albumi
devono essere a temperatura ambiente.
Frusta a sfera (solo HR7772)
Potete usare la frustra a sfera per montare la panna, le uova e gli albumi a
neve, per preparare budini istantanei, maionese, impasti sofci per torte e
altri ingredienti morbidi.
1 Metteteilporta-accessorinelrecipiente(g.9).
2 Inseritelafrustaasferanelporta-accessorinelrecipiente(g.28).
3 Mettetegliingredientinelcontenitore(g.29).
4 Mettete il coperchio sul recipiente (1) e ruotatelo in senso orario
(2)perssarlo(nchénonscattainposizione)(g.30).
Inserite il pestello nell’apertura.
5 Selezionatelavelocitàcorrispondentealcolore
dell’accessorio(g.31).
ITALIANO78
6 Alterminedell’operazione,ruotateilselettoredivelocitàsu0e
staccatelaspinadallapresadicorrente(g.32).
7 Pulite sempre la frusta a sfera subito dopo l’uso.
Per sapere come estrarre le fruste a sfera per pulirle, leggete il capitolo
“Pulizia”.
Consigli
- Non usate la frusta a sfera per preparare impasti per torte contenenti
burro o margarina e neppure per impastare. In questi casi, usate
l’accessorio per impastare.
- Prima di montare gli albumi a neve, controllate sempre che il
recipiente e la frusta a sfera siano asciutti e sgrassati. Gli albumi
devono essere a temperatura ambiente.
Frullatore
Il frullatore è particolarmente adatto per:
- Frullare sostanze uide come latticini, creme, succhi di frutta, zuppe,
frappé, frullati.
- Miscelare ingredienti morbidi come la pastella per i pancake o la
maionese.
- Ridurre in purea cibi cotti (ad esempio le pappe per bambini).
1 Montatel’anelloingommasulgruppolame(g.33).
2 Posizionateilgruppolamesulfondodelvasofrullatore(1)e
avvitateloinsensoorario(2)(g.34).
3 Collocateilvasofrullatoresulgruppomotore(1)eruotateloin
sensoorarioperssarlo(2).L’impugnaturadeve
essere rivolta verso uno dei quattro angoli del gruppo
motore(g.35).
Non esercitate troppa pressione sul manico del frullatore.
4 Mettetegliingredientinelvasodelfrullatore(g.36).
Non inserite nel vaso frullatore ingredienti a temperatura superiore a
80ºC.
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