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À préparer dans le blender :
- 240 g de chou-rave
- 240 g de pommes de terre
- 360 g de céleri
- 120 g de carottes
- eau (remplissez jusqu’à l’indication 1,5 litre)
À ajouter pendant la cuisson :
- 150 g de lentilles (en boîte)
- 150 g de porc fumé
- 190 g de crème fraîche
- 15 g de persil
- sel
- poivre
- 1,5 cube de bouillon
- 2 feuilles de laurier
1 Fixezleblendersurleblocmoteur.Mettez-y,dansl’ordre,le
chou-rave, les pommes de terre, le céleri, les carottes et l’eau.
Mixezlesingrédientsàlavitesseappropriéependant10secondes
pour obtenir une soupe épaisse ou plus longtemps pour une soupe
moins épaisse.
2 Placezlesingrédientsmixésdansunecasseroleetamenezà
ébullition.Ajoutezlacrèmefraîche,leslentilles,laviandeetles
herbes.Laissezmijoterpendant30minutestoutenremuant
régulièrement.
Laisseztoujoursl’appareilrefroidiraprèsavoirpréparédeuxportions.
Pâte à pizza
Ingrédients :
- 240 g de farine blanche
- 1/2 cuillère à café de sucre
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 sachet de levure rapide
- 140 g d’eau chaude
- 25 g d’huile
FRANÇAIS72
1 Placezlesupportpouroutildansleboletl’accessoiredepétrissage
sur le support pour outil.
2 Metteztouslesingrédientssecsdanslebol,puisajoutezl’eauet
l’huile.
3 Fermezetverrouillezlecouvercle(clic).Sélectionnezlavitesse
correspondantàl’accessoiredepétrissageetlaissezfonctionner
l’appareiljusqu’àcequevousobteniezunepâtehomogène.Cela
dure environ 2 minutes.
4 Transvasezlapâtedansunbolquevousrecouvrezd’unlinge
humideetlaissezleverpendant40minutesenviron,jusqu’àce
qu’elle ait doublé de volume.
5 Disposezdelafarinesurvotreplandetravail,étalez-ylapâteet
formezdeuxbasespourpizza.Déposez-lesensuitesuruneplaque
de cuisson préalablement graissée.
6 Recouvrezlesbasespourpizzadesaucetomateetgarnissezà
votreconvenance:fromage,jambon,salami,bacon,champignons,
thon,oignons,artichauts,poivronjaune,etc.Saupoudrezlespizzas
d’origanetversez-yunletd’huiled’oliveavantdelesmettreau
four.
Conseil : Vous pouvez utiliser le disque à râper pour râper environ 200 g de
fromage (parmesan ou gouda).Placez le support pour outil dans le bol et
placez le disque à râper sur le support pour outil. Fermez et verrouillez le
couvercle (clic). Coupez le fromage en morceaux an de pouvoir l’introduire
dans la cheminée de remplissage, puis râpez-le.
Salade de concombre au yaourt
Ingrédients :
- 1 concombre
- 2 tasses de feuilles de persil
- 1 tasse de yaourt nature
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- Sel et poivre selon votre goût
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