Manual Philips hr 7725 (page 21 of 75) (English, German, Dutch, French, Italian)

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Pommes, carottes, céleri

- émincer, râper

Pâte (à crêpes)

- fouet

Chapelure

- hacher

Crème au beurre

Fromage (parmesan)

- râper

Fromage (gouda)

- râper

Chocolat

- hacher

Pâte (tartes, pâtés en croûte,

beignets)

- pétrir

Pâte (pain)

- pétrir

Pâte (pizza)

- pétrir

Pâte (au levain)

- pétrir

500 g

500 ml

lait

100 g

300 g

200 g

300 g

farine

700 g

farine

700 g

farine

500 g

farine

2 / M

1 / M

Coupez les fruits ou les légumes grossièrement pour les introduire dans la

cheminée. Remplissez la cheminée et râpez-les en appuyant doucement

sur le poussoir.

Versez d’abord le lait dans le mixer pendant 1 min. environ, puis ajoutez

les ingrédients secs. Répétez cette opération 2 fois maxi. puis laissez

refroidir l’appareil pendant quelques minutes.

Utilisez du pain sec, croustillant

Prenez du beurre mou pour obtenir une crème légère.

Utilisez un morceau de parmesan sans croûte et coupez-le en morceaux

pour les introduire dans la cheminée.

Coupez le fromage en morceaux pour les introduire dans la cheminée.

Appuyez doucement sur le poussoir.

Utilisez du chocolat noir, dur. Cassez en morceaux de 2 cm. Utilisez la

touche Eclair pendant quelques secondes et passez ensuite à la vitesse

maximum pour hacher très fin.

Utilisez de la margarine et de l’eau froide. Versez la farine dans le bol et

ajoutez la margarine coupée en morceaux de 2 cm. Mélangez à la vitesse

maximum jusqu’à ce que la pâte devienne friable, puis ajoutez de l’eau

froide tout en mélangeant. Arrêtez dès que la pâte commence à former

une boule. Laissez la pâte refroidir avant de vous en servir.

Mélangez la levure et le sucre avec de l’eau tiéde. Ajoutez la farine, le

beurre et le sel et pétrissez la pâte pendant 1

⁄2 min. Laissez lever 30

minutes.

Même opération que pour la pâte à pain. Laissez lever 1 minute.

Mélangez d'abord la levure, du lait chaud et un peu de sucre. Ajoutez la

farine, le sucre, le sel, les œufs et de la margarine molle. Pétrissez la pâte

jusqu'à ce qu'elle ne colle plus au bol. Laissez lever 30 minutes.

Salades, légumes

crus

Crêpes,

gaufres

Plats panés, gratins

Desserts, pâtisserie,

garnitures.

Garnitures, soupes,

sauces, gratins.

Sauces, pizzas,

gratins, fondue.

Garnitures, sauces,

pâtisseries, flans,

mousses

Tartes aux fruits,

beignets aux

pommes, pâtés,

quiches

Pain

Pizzas, tartes

Pain brioché

≠

£ / ©

Ingredients Qtité Réglage Acces- Utilisation Usages

maximum et soires

vitesse

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Philips hr 7725 Manual

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