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Milchshake £
Für 2 bis 3 Personen
200 g frisches Obst, z.B. Erdbeeren,
Himbeeren, Bananen
1 Tl Zitronensaft
Zucker oder Honig nach
Belieben
200 ml kalte Milch
2 Eislöffel Vanille-Eiscreme
Pürieren Sie das Obst, zusammen mit dem Zitronensaft und dem Zucker
bzw. Honig in der Schüssel mit dem Messer.
Geben Sie die Milch und die Eiscreme hinzu, und mischen Sie alles zu
einer schaumigen Masse.
Hinweis:
Sie können statt frischem Obst 2 gestrichene El starken Kaffee und 2 El
Kakao verwenden. Nehmen Sie dann statt der Vanille-Eiscreme Mokka-
oder Schokolade-Eiscreme.
Babynahrung £
4 Portionen
100 g zartes Fleisch (Huhn, Rindfleisch)
200 g Karotten (Möhren)
130 g Kartoffeln
4 Tl Butter oder Maisöl
Waschen und putzen Sie die Karotten, schneiden Sie sie in Stücke von
ca. 2 cm Dicke, und kochen Sie sie 20 Minuten.
Kochen Sie die ungeschälten Kartoffeln und das Fleisch.
Geben Sie die Karotten in die Schüssel.
Schälen Sie die Kartoffeln. Schneiden Sie sie die Kartoffeln und das
Fleisch in Stücke von ca. 4 cm Dicke, und geben Sie sie zu den Karotten
in die Schüssel.
Fügen Sie die Butter oder das Maisöl sowie ca. 200 ml vom Karottensud
hinzu.
Mischen Sie alle Zutaten 30 Sekunden bei maximaler Geschwindigkeit.
Broccolisuppe £≠
Für 4 Personen
50 g alter Gouda
300 g gekochter Broccoli, Köpfe und Stengel
Sud vom Broccoli
2 gekochte Kartoffeln, in Stücke
geschnitten
2 Brühwürfel
2 El Schlagsahne
Curry, Salz, Pfeffer, Muskat
Reiben Sie den Käse.
Geben Sie den gekochten Broccoli, die Stücke der gekochten Kartoffeln
und etwas vom Broccolisud in die Schüssel. Mischen Sie alles mit dem
Messer bei maximaler Geschwindigkeit gut durch.
Füllen Sie die Masse mit dem Broccolisud auf 750 ml auf.
Geben Sie die Brühwürfel in die Suppe.
Gießen Sie die Suppe in einen Kochtopf, und bringen Sie sie unter
Rühren zum Aufkochen.
Rühren Sie den geriebenen Käse unter die Suppe, und würzen Sie nach
Belieben mit Curry, Salz, Pfeffer und Muskat.
Geben Sie die Schlagsahne hinzu.
