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Problème Cause possible Solution
L’eau du réservoir
d’eau ou du plateau
égouttoir contient
de la mousse.
De la mousse peut se
former lorsque l’eau du
réservoir d’eau contient des
protéines ou lorsque des
résidus de détergents
restent présents dans le
réservoir d’eau.
Nettoyez le réservoir d’eau. Reportez-vous
au chapitre « Nettoyage et entretien ».
Tableau des aliments et conseils pour la cuisson à la vapeur
- Vous trouverez des recettes dans le livret de recettes ou sur notre site Internet à l’adresse
www.philips.com/kitchen.
- Les temps de cuisson indiqués dans le tableau ci-dessous sont donnés à titre indicatif. Le temps
de cuisson dépend de la taille des aliments, de l’espace entre les différents morceaux dans le
panier vapeur, de la quantité d’aliments et de leur fraîcheur, mais aussi de vos préférences de
cuisson.
Tableau de cuisson à la vapeur
Aliments à cuire Quantité Temps de cuisson
(min)
Suggestions d’herbes/épices
pour l’infuseur d’arômes
Asperges 500 g 15-20 Thym, basilic, citron
Maïs jeune 200 g 5-8 Ciboulette, piment, paprika
Haricots verts 500 g 15-20 Persil, citron, ail
Brocoli 400 g 20 Ail, piment rouge en poudre,
estragon
Carottes 500 g 20 Persil, moutarde sèche,
ciboulette
Fleurettes de chou-
eur
400 g 20 Romarin, basilic, estragon
Céleri-rave (en
cubes)
300 g 15-20 Cumin, poivre blanc, piment
Cuisse de poulet 1 pièce 25 Poivre noir, citron, paprika
Épi de maïs 500 g 30-40 Persil, ail, ciboulette
Courgette (en
tranches)
500 g 10 Aneth, sauge, romarin
Couscous 150 g + 250 ml
d’eau
10-15 Cumin, coriandre, clous de
giroe
Œufs 6 pièces 12-15 -
Fruits 500 g/4 pièces 10-15 Cannelle, citron, clous de giroe
Petits pois (surgelés) 400 g 20-25 Romarin, cumin, persil
FRANÇAIS38
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