93
Frosne madvarer
Dybfrosne pommes frites er altid forkogte, så de skal blot steges én gang i henhold til anvisningen på
emballagen.
Kommer du madvarer direkte fra fryseren (-16 til -18cC) op i varm olie eller fedt, vil olien/fedtet
blive kraftigt afkølet. Derfor brunes maden ikke med det samme, men absorberer istedet for meget
olie/fedt.
Dette kan du undgå på følgende måde:
- Det bedste vil være at lade frosne madvarer optø ved stuetemperatur.
- Ryst omhyggeligt så meget is og vand af som muligt, og dup ingredienserne, indtil de er helt
tørre.
- Frituresteg ikke for store portioner ad gangen (se anvisningerne i tabellen sidst i
brugsvejledningen).
- Vælg den stegetemperatur, som er anbefalet på madvarens emballage eller i den relevante tabel
i brugsvejledningen. Findes der ingen anvisninger, vælges en temperatur på 175cC.
- Nedsænk maden i olien/fedtet meget forsigtigt, da frosne madvarer kan få olien/fedtet til at
boble/sprøjte voldsomt.
Sådan undgås uønsket bismag:
Visse typer madvarer, især fisk, kan give olien/fedtet en ubehagelig bismag. For at forhindre dette
gøres følgende:
1 Opvarm olien/fedtet i frituregryden til 160cC.
2 Kom derefter to tynde skiver franskbrød eller et par persillekviste op i olien/fedtet.
3 Vent, indtil der ikke kommer flere bobler, og tag så franskbrød/persille op af gryden med en
spatel.
Oliens/fedtets bismag er nu væk.
Miljøbeskyttelse
◗ Smid ikke apparatet ud sammen med det almindelige husholdningsaffald, når det til sin tid
kasseres. Indlevér det istedet på det kommunale indsamlingssted for genbrugsmaterialer.
Derved er du med til at beskytte miljøet (fig. 11).
Fjern batteriet fra timeren (kun HD6115), inden frituregryden til sin tid kasseres.
1 Fjern timerpanelet med en lille fladbladet skruetrækker.
2 Tag batteriet ud. Smid ikke batteriet ud sammen med det normale husholdningsaffald men
aflevér det istedet på et af myndighederne anvist sted.
Garanti og service
For alle yderligere oplysninger eller ved eventuelle problemer med apparatet henvises venligst til
Philips hjemmeside: www.philips.com eller det lokale Philips Kundecenter (telefonnumre findes i
vedlagte "World-Wide Guarantee"-folder). Hvis der ikke findes et kundecenter i dit land, bedes du
venligst kontakte din lokale Philips-forhandler eller serviceafdelingen i Philips Domestic Appliances
and Personal Care BV. - Dette apparat overholder de gældende EU-direktiver vedrørende sikkerhed
og radiostøj.
DANSK
