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Problème Cause possible Solution
L’huile ou la graisse est
souillée.
Changez l’huile ou la graisse. Filtrez régulièrement
l’huile ou la graisse pour pouvoir l’utiliser plus
longtemps.
Le type d’huile ou de
graisse utilisé ne convient
pas pour une cuisson en
grande friture.
Utilisez de l’huile ou de la matière grasse de
bonne qualité uniquement. Ne mélangez jamais
des huiles ou des matières grasses différentes.
De la vapeur
s’échappe en
d’autres endroits
que par le ltre.
Le couvercle n’est pas
correctement fermé.
Fermez le couvercle correctement.
Le ltre anti-graisse
permanent est saturé.
Retirez le couvercle et nettoyez-le avec le ltre
dans de l’eau chaude savonneuse ou au lave-
vaisselle.
L’huile ou la
graisse déborde
de la friteuse en
cours de cuisson.
Il y a trop d’huile ou de
graisse dans la friteuse.
Assurez-vous que la quantité d’huile ou de graisse
dans la friteuse ne dépasse pas le repère MAX.
Les aliments sont trop
humides.
Séchez complètement les aliments avant de
commencer à les frire et respectez les consignes
de cuisson de ce mode d’emploi.
Vous avez placé trop
d’aliments dans le panier.
Ne dépassez pas les quantités maximales
indiquées dans le tableau d’aliments à la n de ce
mode d’emploi.
L’huile ou la
graisse mousse
fortement
pendant la
cuisson.
Les aliments sont trop
humides.
Séchez complètement les aliments avant de les
frire.
Le type d’huile ou de
graisse utilisé ne convient
pas pour une cuisson en
grande friture.
Utilisez de l’huile ou de la matière grasse de
bonne qualité uniquement. Ne mélangez jamais
des huiles ou des matières grasses différentes.
La cuve n’a pas été bien
nettoyée.
Nettoyez la cuve (voir le chapitre « Entretien »).
FRANÇAIS 55
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