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- Presionen los pulsadores de liberación para
fijar la empuñadura al cestillo para freír (fig. 13).
Asegúrense de que ambas varillas de la
empuñadura se fijen,
con seguridad, en los
correspondientes
agujeros del cestillo
para freír (fig. 14).
- Presionen los
pulsadores de
liberación para poner
la empuñadura en
posición operacional
(fig. 15).
- Asegúrense de que ambas varillas de la
empuñadura se fijen, con seguridad, en los
correspondientes perfiles del cestillo para freír
(fig. 16).
- Llenen la cubeta con aceite, grasa líquida o
grasa, de tipo sólido, fundida hasta la más alta
indicación de nivel (fig. 17) :
2,5 litros para el modelo HD 4219
3,5 litros para el modelo HD 4220
• No mezclen nunca dos tipos diferentes de
aceite y / o grasa.
• Asegúrense de que el
cable de red no toque
superficies calientes y
de que no cuelgue del
borde del lugar de
utilización.
- Enchufen el aparato a
la red.
- Ajusten el control de la
temperatura en la
posición más adecuada para el tipo de
alimentos que deseen freír (fig. 18). Consulten
la tabla.
- Después de que la
lámpara piloto se haya
apagado por segunda
vez (al cabo de 10 - 15
minutos), el aceite o
grasa estará a la
temperatura correcta.
- Abran la tapa y
saquen con cuidado el
cestillo para freír de la
cubeta (fig. 19).
- Pongan los alimentos en el cestillo (fig. 20).
- Introduzcan lentamente el cestillo para freír en
la cubeta (fig. 21).
Asegúrense de que el
cestillo está fijado en
la posición baja
(posición de fritura).
- Después de bajar el
cestillo a la freidora,
cierren la tapa
mientras cocinar.
• Para un mejor tostado
uniforme, es
aconsejable abrir la
tapa y sacar y agitar el cestillo un par de veces
durante la fritura (fig. 22). Tengan cuidado con
el vapor que sale al abrir la tapa.
Cuando usen grasa
sólida
Nuevos trozos de
grasa sólida para
freír
- Fundan la(s) pieza(s)
de nueva grasa sólida
para freír en una
cazuela separada y a fuego lento (fig. 23).
2 kg en el modelo HD 4219
3 kg en el modelo HD 4220.
Notas : Mantengan siempre la cazuela bajo
vigilancia.
Mantengan a los niños lejos de ella.
- Apaguen el fuego tan pronto como la grasa se
haya fundido.
- Coloquen la freidora en un fregadero seco.
