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4000 series
Super automatic
espresso machine
EP4051, EP4050
4219.460.3761.1 PHILIPS4000 OTC_FRONT-BACK_A5_WE.indd 1 22-11-16 10:46
COFFEE
MEMO
ESPRESSO
MEMO
CAPPUCCINO
CLASSIC COFFEE
MEMO
AROMA STRENGTH
CAFÉ AU LAIT
MEMO
MENU
EP4050
EP4051
AROMA STRENGTH
LATTE MACCHIATO
MEMO
ESPRESSO
MEMO
MEMO
CAPPUCCINO
MEMO
CLASSIC COFFEE
MENU
29
3
A
1
B
C
E
F
G
A
2
B
C
E
F
G
20
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D
D
22
Table des matières
Présentation de la machine_________________________________________________________ 5
Introduction ______________________________________________________________________ 6
Première installation_______________________________________________________________ 6
Filtre AquaClean __________________________________________________________________ 6
Activation du filtre AquaClean_______________________________________________________ 7
Remplacement du filtre AquaClean___________________________________________________ 8
Remplacement du filtre AquaClean après avoir utilisé 8 filtres_____________________________ 8
Mesure de la dureté de l'eau________________________________________________________ 9
Panneaux de commande et afficheurs________________________________________________ 9
Boutons pour boisson à simple pression_______________________________________________ 9
Touches de navigation_____________________________________________________________ 10
Bouton MENU ____________________________________________________________________ 10
Bouton AROMA STRENGTH (intensité de l’arôme) ______________________________________ 10
Interrupteur CoffeeSwitch___________________________________________________________ 11
Pour faire du café_________________________________________________________________ 11
Préparation du café avec des grains__________________________________________________ 11
Préparation d’un café avec du café prémoulu__________________________________________ 12
Autres boissons et eau chaude______________________________________________________ 12
Boissons spéciales et eau chaude____________________________________________________ 12
Comment sélectionner d’autres boissons______________________________________________ 12
Comment sélectionner les boissons spéciales__________________________________________ 12
Verser l’eau chaude________________________________________________________________ 12
Préparation des cafés à base de lait et de la mousse de lait_______________________________ 13
Régler le volume et le goût__________________________________________________________ 14
Réglage du volume du café et du lait_________________________________________________ 14
Réglage de l’intensité du café_______________________________________________________ 14
Réglage des paramètres du moulin___________________________________________________ 14
Nettoyage et entretien_____________________________________________________________ 15
Tableau relatif au nettoyage ________________________________________________________ 15
Nettoyage du groupe de percolation__________________________________________________ 16
Nettoyage du groupe de percolation sous l'eau_________________________________________ 16
Nettoyage du groupe de percolation à l’aide des tablettes de dégraissage pour café__________ 17
Réinsertion du groupe de percolation_________________________________________________ 17
Lubrification______________________________________________________________________ 18
Nettoyage de la carafe à lait ________________________________________________________ 19
Nettoyage rapide de la carafe_______________________________________________________ 19
Nettoyage soigneux de la carafe à lait_________________________________________________ 19
Nettoyage hebdomadaire de la carafe à lait____________________________________________ 20
Désassemblage de la buse de distribution de lait_______________________________________ 20
Réassemblage de la carafe à lait_____________________________________________________ 21
Nettoyage mensuel de la carafe à lait_________________________________________________ 21
Procédure de détartrage____________________________________________________________ 22
Que faire si la procédure de détartrage est interrompue__________________________________ 24
Icônes d'alerte et codes d'erreur_____________________________________________________ 24
Signification des icônes d’alerte______________________________________________________ 24
Signification des codes d’erreur______________________________________________________ 25
4
Français
Dépannage_______________________________________________________________________ 26
Présentation de la machine
1
Interface utilisateur (EP4050
uniquement)
12 Bouton de déverrouillage du plateau égouttoir
1A Bouton pour ESPRESSO 13 Cordon d'alimentation
1B Bouton pour CAPPUCCINO 14 Bouton de réglage de la mouture
1C Bouton pour LATTE MACCHIATO 15 Couvercle du bac à grains
1D Bouton veille 16 Réservoir à grains
1E Bouton pour CLASSIC COFFEE (Café
classique)
17 Chambre d'extraction
1F Bouton AROMA STRENGTH (intensité de
l’arôme)
18 Intérieur de la porte d’accès au groupe de
percolation avec coordonnées
1G Bouton MENU 19 Conduit de sortie du café
2 Interface utilisateur (EP4051 uniquement) 20 Tiroir de résidus de café
2A Bouton pour ESPRESSO 21 Bac à marcs de café
2B Bouton pour CAPPUCCINO 22 Grille du plateau égouttoir
2C Bouton AROMA STRENGTH (intensité de
l’arôme)
23 Buse de distribution d'eau chaude
2D Bouton veille 24 Ouverture de la buse de distribution d'eau
chaude
2E Bouton pour CLASSIC COFFEE (Café
classique)
25 Interrupteur CoffeeSwitch
2F Bouton pour CAFÉ AU LAIT 26 Réservoir d'eau
2G Bouton MENU 27 Filtre AquaClean
3 Buse de distribution du café réglable 28 Réservoir de lait
4 Couvercle du réservoir d'eau 29 Unité de distribution de lait
5 Couvercle du bac à grains 30 Couvercle de l'unité de distribution de lait
6 Couvercle du compartiment du café
prémoulu
31 Buse de distribution de lait
7 Commutateur principal 32 Tube de graisse avec pointe d’application et
capuchon
8 Prise pour cordon d'alimentation 33 Brossette de nettoyage
9 Porte d'accès au groupe café 34 Cuillère de mesure
10 Indicateur « Plateau égouttoir plein » 35 Bande de test de la dureté de l’eau
5
Français
11 Plateau égouttoir
Introduction
Félicitations pour votre achat d’une machine à café Philips entièrement
automatique ! Pour bénéficier pleinement de l’assistance Philips, veuillez
enregistrer votre produit sur le site www.philips.com/coffee-care.
Lisez attentivement le livret de sécurité distinct avant d’utiliser la machine
pour la première fois, et conservez-le pour un usage ultérieur.
Pour vous aider à utiliser votre machine de manière optimale, Philips offre
une assistance complète de quatre manières différentes :
-
Le guide de mise en route séparé pour la première installation et
utilisation.
-
Ce mode d'emploi pour des informations plus détaillées sur l'utilisation
de la machine, son entretien, son détartrage et la résolution des
problèmes.
-
Voici le code QR. Scannez ce code pour accéder aux vidéos
d'instructions sur la manière de préparer les meilleurs cafés, de nettoyer
la machine et pour obtenir la liste des questions fréquemment posées.
(www.philips.com/coffee-care)
-
Le livret séparé avec des informations de sécurité importantes.
Première installation
Pour la première installation, suivez les instructions sur le guide de mise en
route séparé.
Remarque : Cette machine a été testée avec du café. Bien qu'elle ait été
soigneusement nettoyée, il se peut que quelques résidus de café subsistent.
Nous garantissons néanmoins que la machine est entièrement neuve.
Remarque : Vous pouvez installer le filtre AquaClean lors de la première
installation dans le cadre de la procédure d'installation (voir guide de mise
en route séparé). Si vous avez omis d'installer le filtre AquaClean lors de la
première utilisation, vous pouvez l'installer ultérieurement en entrant dans le
menu.
Filtre AquaClean
Le filtre AquaClean est conçu pour réduire les dépôts de calcaire dans votre
machine à café et fournir une eau filtrée pour préserver l’arôme et le goût de
chaque tasse de café. Si vous utilisez une série de 8 filtres AquaClean tel
6
Français
qu’indiqué dans le présent manuel d’utilisation, il ne sera pas nécessaire de
détartrer votre machine avant d’avoir servi 5 000 tasses.
Remarque : Il ne doit pas y avoir de calcaire dans la machine pour que vous
puissiez commencer à utiliser le filtre AquaClean. Si vous n’avez pas activé
le filtre pendant la première utilisation, vous devez détartrer la machine
avant d’activer le filtre.
Activation du filtre AquaClean
Remarque : Confirmez toujours l’activation du filtre AquaClean dans le menu
de la machine, comme décrit ci-dessous. Vous devez aussi effectuer cette
opération après avoir remplacé le filtre AquaClean. En activant le filtre
AquaClean dans le menu de la machine, cette dernière surveille le nombre
d'utilisations du filtre. Après 8 remplacements de filtres, la machine vous
rappelle qu'il faut la détartrer.
1 Pour plus d'instructions sur l'installation du filtre AquaClean dans le
réservoir d'eau, consultez le guide de mise en route séparé.
Remarque : Secouez le filtre AquaClean pendant environ 5 secondes,
plongez-le à l'envers dans une verseuse d'eau froide et attendez jusqu'à
ce qu'aucune bulle d'air ne sorte plus.
2 Appuyez sur le bouton MENU, sélectionnez MENU et appuyez sur le
bouton OK pour confirmer. Faites défiler le menu jusqu’à AQUACLEAN
FILTER. Appuyez sur le bouton OK pour confirmer.
0 / 8
80%
NEW?
-
L'écran indique le nombre de filtres AquaClean ayant été installés
précédemment, de 0 à 8 filtres.
0 / 8
ON
OFF
3 Sélectionnez ON à l'écran et appuyez sur le bouton OK pour confirmer.
FILTER
1 / 8
AQUA CLEAN
4 L'écran met automatiquement à jour le nombre de filtres utilisés.
-
Ensuite, l'écran indiquant que la machine est prête apparaît, avec
l'icône AquaClean 100 % indiquant que le filtre a été installé.
5 Faites couler deux tasses d'eau chaude (0,5 l) pour terminer l'activation.
Jetez cette eau.
7
Français
Remplacement du filtre AquaClean
Remarque : remplacez le filtre AquaClean dès que la capacité du filtre
atteint 0 % et que l'icône du filtre clignote rapidement. Veuillez remplacer le
filtre AquaClean au moins tous les 3 mois, même si la machine n'indique pas
encore que c'est nécessaire.
Conseil : nous vous conseillons d'acheter un nouveau filtre dès que la
capacité du filtre atteint 10 % et que l'icône du filtre commence à clignoter
lentement. Ainsi, vous serez sûr de pouvoir remplacer le filtre lorsque le
pourcentage atteindra 0.
1 Retirez le filtre AquaClean et remplacez-le par un filtre AquaClean neuf
(voir aussi le guide de mise en route séparé).
FILTER
1 / 8
AQUA CLEAN
2 Appuyez sur le bouton MENU, faites défiler pour sélectionner
AQUACLEAN FILTER et appuyez sur le bouton OK pour confirmer.
FILTER
0%
NEW?
AQUA CLEAN
-
L'écran vous demande si vous souhaitez activer un nouveau filtre.
3 Appuyez sur le bouton OK pour confirmer.
FILTER
2 / 8
AQUA CLEAN
-
L'écran met automatiquement à jour le nombre de filtres utilisés.
4 Faites couler deux tasses d’eau chaude (0,5 l) pour terminer l’activation.
Jetez cette eau.
Remplacement du filtre AquaClean après avoir utilisé 8 filtres
1 Lorsque l'icône du filtre commence à clignoter à l'écran, appuyez sur la
touche MENU, faites défiler pour sélectionner AQUACLEAN FILTER et
appuyez sur le bouton OK pour confirmer.
DESCALE BEFORE
ACTIVATING FILTER
-
l'écran vous indique que vous devez détartrer la machine avant
d'activer le nouveau filtre.
2 Pour lancer la procédure de détartrage, appuyez sur le bouton OK.
-
Si vous ne souhaitez pas détartrer immédiatement, appuyez plusieurs
fois sur le bouton Escape pour quitter le menu du filtre.
3 Au terme de la procédure de détartrage, l'écran vous demande si vous
souhaitez installer le filtre AquaClean.
-
Suivez les étapes décrites dans la section « Remplacement du filtre
AquaClean ».
8
Français
Mesure de la dureté de l'eau
Remarque : Si vous avez installé le filtre AquaClean, il est inutile de régler la
dureté de l'eau.
Afin de régler les paramètres de la machine en fonction de la dureté locale
de l'eau dans votre région, veuillez mesurer cette dernière à l'aide de la
bandelette de test de dureté de l'eau qui vous a été livrée. La dureté de
l'eau par défaut de la machine est réglée sur le niveau le plus haut (4). Si la
dureté de l'eau mesurée est différente, ajustez le réglage dans le menu de la
machine.
1 Immergez la bandelette de test de dureté de l'eau (livrée avec la
machine) dans l'eau du robinet pendant 1 seconde.
2 Retirez la bandelette de test de dureté d'eau et attendez pendant une
minute.
3 Vérifiez le nombre de carrés sur la bandelette étant devenus rouges et
vérifiez la dureté de l'eau dans le tableau ci-dessous.
nombre de carreaux rouges
valeur à définir dureté de l'eau
1 eau très douce
2 eau douce
3 eau calcaire
4 eau très calcaire
4 Appuyez sur le bouton MENU, sélectionnez le menu et faites défiler pour
sélectionner la dureté de l'eau. Sélectionnez le réglage de dureté de
l'eau voulu et appuyez sur le bouton OK pour confirmer.
Panneaux de commande et afficheurs
Cette machine espresso dispose d'un affichage explicatif pour une
utilisation aisée. Lisez les sections ci-dessous pour une explication rapide
des boutons.
Boutons pour boisson à simple pression
Utilisez les boutons pour boissons à simple pression pour préparer
rapidement une des boissons préréglées : ESPRESSO, CAPPUCCINO,
CLASSIC COFFEE, LATTE MACCHIATO (EP4050 uniquement) et CAFÉ AU
LAIT (EP4051 uniquement).
9
Français
Touches de navigation
Certains des boutons pour boisson à simple pression ont une double
fonction ; utilisez ces boutons pour parcourir le menu.
EP4050
MEMO
ESPRESSO
Bouton ESPRESSO = Bouton
Escape : appuyez sur ce bouton
pour revenir au menu principal.
CLASSIC COFFEE
MEMO
Bouton pour CLASSIC COFFEE
(Café classique) = Bouton haut :
appuyez sur ce bouton pour faire
défiler le menu d’affichage vers le
haut.
LATTE MACCHIATO
MEMO
Bouton pour LATTE
MACCHIATO = Bouton OK :
appuyez sur ce bouton pour
sélectionner, confirmer ou arrêter
une fonction.
MENU
Bouton MENU = Bouton Bas :
appuyez sur ce bouton pour faire
défiler le menu d’affichage vers le
bas.
EP4051
MEMO
ESPRESSO
Bouton ESPRESSO = Bouton
Escape : appuyez sur ce bouton
pour revenir au menu principal.
CLASSIC COFFEE
MEMO
Bouton pour CLASSIC COFFEE
(Café classique) = Bouton Haut :
appuyez sur ce bouton pour faire
défiler le menu d’affichage vers le
haut.
AROMA STRENGTH
Bouton AROMA STRENGTH =
bouton OK : appuyez sur ce
bouton pour sélectionner,
confirmer ou arrêter une fonction.
MENU
Bouton MENU = Bouton Bas :
appuyez sur ce bouton pour faire
défiler le menu d’affichage vers le
bas.
Bouton MENU
Utilisez le bouton MENU pour préparer d'autres boissons, telles que de l'eau
chaude et de la mousse de lait. Vous pouvez également utiliser le bouton
MENU pour changer les réglages suivants :
-
Température du café
-
Durée de veille : durée après laquelle la machine passe en mode veille.
-
Contraste d’affichage
-
Dureté de l'eau : afin de régler les paramètres de la machine en fonction
de la dureté locale de l'eau dans votre région, veuillez mesurer la dureté
de l'eau.
-
Pour activer le filtre AquaClean
-
Pour démarrer le détartrage
-
Pour rétablir les paramètres par défaut
Bouton AROMA STRENGTH (intensité de l’arôme)
Utilisez le bouton AROMA STRENGTH pour régler l'intensité du café ou
préparer du café prémoulu.
10
Français
Interrupteur CoffeeSwitch
Grâce à la technologie innovante de l’interrupteur CoffeeSwitch, la machine
vous permet de préparer deux types de café en changeant la pression de
préparation au moyen d’une simple manette. Vous pouvez augmenter la
pression pour obtenir un espresso parfait ou la diminuer pour obtenir un
café classique raffiné.
Avant de préparer des boissons comme indiqué ci-dessous, la manette doit
être correctement positionnée :
-
Abaissez la manette jusqu’à la position ESPRESSO. À la position
ESPRESSO, vous pouvez préparer de l’espresso, de l’espresso lungo, du
cappuccino et du latte macchiato.
-
Relevez la manette jusqu’à la position COFFEE (Café). À la position
COFFEE (Café), vous pouvez préparer du café classique et du café au
lait.
Pour faire du café
Préparation du café avec des grains
Attention : Utilisez uniquement des grains de café espresso. N'utilisez
jamais du café moulu, des grains de café non torréfiés ou caramélisés
dans le réservoir à grains car cela risque d'endommager la machine.
Pour préparer du café, suivez les instructions sur le guide de mise en route
séparé.
Pour préparer deux tasses d’espresso, appuyez deux fois sur le bouton
ESPRESSO. La machine effectue automatiquement deux cycles de moulage
de suite.
Remarque : L'utilisation du couvercle du bac à grains aide à préserver la
fraîcheur des grains.
11
Français
Préparation d’un café avec du café prémoulu
Lorsque vous préparez du café à partir de café prémoulu, utilisez la cuillère
à mesure fournie pour mettre la bonne quantité de café dans le réservoir à
café prémoulu.
1 Soulevez le couvercle du compartiment du café prémoulu.
2 Versez une mesurette de café prémoulu dans le compartiment à café
prémoulu.
Attention : Évitez de placer toute substance autre que le café prémoulu
dans le compartiment du café prémoulu, car cela risque d'endommager
la machine.
3 Placez une tasse sous la buse de distribution du café.
4 Appuyez sur le bouton AROMA STRENGTH (Intensité de l’arôme) et
sélectionnez la fonction de préparation du café prémoulu.
5 Appuyez sur le bouton ESPRESSO.
La machine commence automatiquement à préparer la boisson
sélectionnée.
Remarque : vous pouvez préparer uniquement une boisson à la fois avec le
café prémoulu.
Autres boissons et eau chaude
Boissons spéciales et eau chaude
Comment sélectionner d’autres boissons
Comment sélectionner les boissons spéciales
1 Appuyez sur le bouton MENU et sélectionnez DRINKS (Boissons).
2 Appuyez sur le bouton OK pour confirmer.
3 Faites défiler le menu et sélectionnez la boisson souhaitée.
Verser l’eau chaude
Attention : Il se peut que de la vapeur et de l'eau chaude s'échappent de
la buse de distribution de l'eau chaude au début de la préparation.
Attendez la fin de la préparation avant de retirer la buse de distribution
de l'eau chaude.
1 Insérez la buse de distribution d’eau chaude.
2 Appuyez sur le bouton MENU. Sélectionnez DRINKS (Boissons),
confirmez et faites défiler le menu pour sélectionner HOT WATER (Eau
chaude).
Attention : Sélectionnez uniquement HOT WATER dans le menu
lorsque la buse de distribution d'eau chaude est installée.
12
Français
2


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Others manual(s) of Philips EP4050

Philips EP4050 User Manual - English - 28 pages

Philips EP4050 User Manual - German - 30 pages

Philips EP4050 User Manual - Dutch - 29 pages


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