658152
14
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/111
Next page
Recept van facebook groep Philips Airfryer bak avonturen
Lamsrollade 1200g met gepofte pastinaak en wortels
Leek me leuk een lekkere lamsrollade in de Airfryer te bakken en deze aan
te vullen met wat verse pastinaak en wortel en aardappel. Deze hele
maaltijd is bereid in 1 Airfryer.
Als je een groot stuk vlees of rollade in de Airfryer gaat bakken moet je
rekening houden met het volgende. Elke cm dikte van het vlees of gebraad
10 minuten rekenen op 160 graden om hem helemaal gaar te maken. Ik
had nu een lamsrollade (die hoeft niet helemaal gaar) en heb deze roze
gebakken in totaal 40 minuten.
De pastinaak en wortels heb ik gepoft zodat ze veel zoeter worden van
smaak.
De saus op de foto was een rode wijn saus die ik apart had gemaakt.
Ingrediënten
o 2 kleine oranje wortels
o 2 kleine paarse wortels
o 2 gele wortels
o 1 grote pastinaak
o 1 rollade van 1200 gram
o 1 lepel knoflookolie
Werkwijze
Schil de wortels en de pastinaak en snij deze in slierten van 1 cm Meng
deze met 1 lepel knoflookolie.
Laat de rollade minimaal 2 uur uit de koelkast langzaam op
kamertempratuur komen.
Verwarm de Airfryer voor op 200 graden en schroei de rollade dicht 20
minuten op 160 graden. Leg nu de groentes bij het vlees en pof deze met
het vlees gaar 20 minuten 160 graden.
Serveer deze met Aardappels naar keuze. Ik had aardappel vormen
gemaakt die ik later in de Airfryer heb gebakken.
En nu weer een hele maaltijd bereid in de Airfryer met maar 1 eetlepel
olie….
Tip van Martin (basis jus maken) Begin van de herfst koop ik 10 kilo
kalfsbotten die in pinceer (bak) ik in een oven. Deze zet ik minimaal 24
uur op een laag vuurtje met wortel, prei, knol, laurier, ui en kruiden. Deze
kook ik in tot ik ongeveer 1 liter over heb. Dit doe ik in ijsklontzakjes in
de diepvries. Als ik lekkere jus wil hebben pak ik 4 van deze ijsklontjes en
meng deze met wat truffel of rode wijn om een heerlijke saus te
maken(Demi-Glace) te maken heerlijk!!!
14


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Philips Airfryer at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Philips Airfryer in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 8,73 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Philips Airfryer

Philips Airfryer Manual - Dutch - 10 pages

Philips Airfryer Manual - Dutch - 103 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info