Chiudere il coperchio (5). Verificare che il •
blocco del coperchio (6) scatti in posizione.
Per accendere l'apparecchio, inserire la •
spina di alimentazione nella presa a parete.
La spia dell'alimentazione (1) si accende.
La spia della temperatura (2) si accende.
L'apparecchio inizia a riscaldarsi.
Una volta che gli elementi riscaldanti hanno •
raggiunto la temperatura richiesta, la spia
della temperatura (2) si spegne.
L'apparecchio è pronto all'uso.
Sganciare il blocco del coperchio (6) e aprire •
il coperchio (5).
Versare con attenzione il composto per •
cupcake negli stampi per cupcake (4) (fig. B).
Chiudere il coperchio (5). Verificare che il •
blocco del coperchio (6) scatti in posizione.
Cuocere i cupcake finché non sono pronti •
per il consumo. Il tempo di cottura dipende
dalle preferenze dell'utente. Per ottenere
i migliori risultati fare delle prove variando
il tempo di cottura richiesto.
Rimanere vicini all'apparecchio per verificare •
di tanto in tanto se i cupcake sono pronti
e per assicurarsi che non brucino.
Sganciare il blocco del coperchio (6) e aprire •
il coperchio (5) quando i cupcake sono
pronti per il consumo.
Rimuovere i cupcake dagli stampi per •
cupcake (4).
Chiudere il coperchio (5) per mantenere il •
calore per usi successivi. Verificare che il
blocco del coperchio (6) scatti in posizione.
Per spegnere l'apparecchio, rimuovere la •
spina di alimentazione dalla presa a parete.
La spia dell'alimentazione (1) si spegne.
Far raffreddare completamente l'apparecchio.•
Ricette
Cupcake alla vaniglia
Ingredienti Quantità
Burro (non salato) 50 g
Zucchero semolato 50 g
Uova 1
Estratto di vaniglia 1/2 cucchiaino
Farina autolievitante 50 g
Glassa
Cioccolata bianca 100 g
Panna acida 125 ml
Lamponi come decorazione
In una ciotola grande, mescolare con un •
mixer (velocità media) burro e zucchero
semolato fino a ottenere un composto
spumoso. Incorporare (velocità media)
l'uovo e l'estratto di vaniglia mescolando
con cura.
Setacciare la farina autolievitante •
aggiungendola nella ciotola e amalgamarla
fino a ottenere un impasto omogeneo.
Inserire i pirottini di carta all'interno di •
ciascuno stampo per cupcake.
Riempire ogni stampo per cupcake con la •
pastella.
Cuocere i cupcake per 6-8 minuti o fino a •
quando non sono pronti per il consumo.
Fare raffreddare i cupcake su una griglia di •
cottura.
Preparare la glassa sciogliendo il cioccolato •
bianco in una terrina a bagnomaria.
Mescolare fino a quando il cioccolato non
è fuso uniformemente.
Rimuovere la terrina dal fuoco e far •
raffreddare lentamente il cioccolato.
Mescolare delicatamente la crema acida con
il cioccolato raffreddato fino a ottenere un
composto denso e cremoso.
Versare la glassa con un cucchiaio sui •
cupcake freddi.
Decorare i cupcake con i lamponi.•
Cupcake al cioccolato
Ingredienti Quantità
Burro (non salato) 50 g
Zucchero semolato 50 g
Uova 1
Cacao in polvere 25 g
Farina autolievitante 25 g
Glassa
Cioccolato al latte 25 g
Mascarpone 50 g
Noci pecan come decorazione
