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Schalten Sie 24 Stunden vor dem Einfrieren frischer
Lebensmittel die Funktion des intensiven Gefrierens ein.
- Position des Knopfs zwischen 4 und 6.
Legen Sie nach Ablauf dieser Zeit die frischen Lebensmittel auf
die Ablage in der oben angezeigten Lage, damit sie die schon
gefrorenen Packungen nicht berühren. Legen Sie bei Geräten
ohne Ablagen die Lebensmittel vorne auf den Boden.
Nach Ablauf von 24 Stunden können Sie die gefrorenen
Lebensmittel in die Gefrierschubladen legen und die Prozedur
nach Bedarf wiederholen.
Zum Einfrieren kleinerer Mengen von Lebensmitteln (bis 1kg),
ist die Verwendung der Intensiv-Gefrieren-Funktion nicht
notwendig.
Im Gefrierschrank sollten nur Lebensmittel eingefroren
werden, die dazu geeignet sind und niedrige Temperaturen
vertragen. Die Lebensmittel sollen frisch und von guter
Qualität sein.
Wählen Sie eine für das jeweilige Lebensmittel geeignete
Verpackung und verpacken Sie es ordnungsgemäß.
Die Verpackung muss luft- und feuchtigkeitsundurchlässig
sein, um das Austrocknen des Inhalts und Vitaminverluste zu
verhindern.
Versehen Sie die verpackten Lebensmittel mit einer Etikette
mit Angaben über die Art und Menge des Lebensmittels und
dem Datum des Einfrierens.
Es ist überaus wichtig, dass Lebensmittel so schnell wie
möglich einfrieren, deswegen sollten die Packungen nicht zu
groß sein. Außerdem sollten Sie die Lebensmittel vor dem
Einfrieren abkühlen.
Die Menge der frischen Lebensmittel, die Sie auf einmal
einfrieren können, ist auf dem Typenschild mit den
Gerätedaten angegeben. Wenn Sie größere Mengen von
Lebensmitteln einfrieren möchten, wird die Qualität des
Einfrierens, sowie die Qualität der schon eingefrorenen
Lebensmittel beeinträchtigt.
Auf der Verpackung industriell gefrorener Lebensmittel sind
Aufbewahrungsdauer und Aufbewahrungstemperatur
angegeben. Beachten Sie bei der Aufbewahrung und
Verwendung von industriell gefrorenen Lebensmitteln die
Anweisungen des Herstellers. Kaufen Sie nur gut verpackte
gefrorene Lebensmittel, die mit allen Daten ausgestattet
sind und in Gefrierschränken aufbewahrt wurden, die eine
Mindesttemperatur von -18°C haben. Kaufen
Einfrieren von
Lebensmitteln
Wichtige Hinweise zum
Einfrieren von frischen
Lebensmitteln
Aufbewahrung von
industriell gefrorenen
Lebensmitteln
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Einfrieren und Aufbewahrung von gefrorenen
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