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Pelgrim pf 6164 Manual

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entretien
Nettoyage du plan de cuisson
Journalier
Nettoyez toujours la plaque de verre après
utilisation avec, par exemple, un peu d’eau
savonneuse.
Taches rebelles
Les produits d’entretien Spécial
Vitrocéramique pourvoient le verre d’une
couche protectrice. Traitez le verre après
vous être débarrassé de taches rebelles.
Les taches incrustrées, les taches métalliques
et la tartre sur le verre sont à traiter à l’aide
de détergents spécial.
Résidus alimentaires débordés
Nettoyez les résidus alimentaires à l’aide d’un
gratte-verre. Cette méthode sert également
pour supprimer les restes de matières
synthétiques et de sucre fondus.
N’attendez pas que la plaque de cuisson soit
complètement refroidie.
Il existe sur le marché des produits
d’entretien spéciaux pour plaques
vitrocéramiques. Ils pourvoient la plaque de
cuisson d’une mince couche antistatique de
façon à ce qu’elle attire moins la poussière.
Nettoyage du four
Attention!
Avant de réparer ou de nettoyer l’appareil,
couper le courant. Toujours débrancher la fiche
de prise de courant ou mettre le disjoncteur en
position d’interruption du courant.
Parties émaillées
L’intérieur de la porte du four, la sole et la
plaque à pâtisserie sont en émail. Nous vous
conseillons de les nettoyer dans une eau
savonneuse chaude et de les rincer à l’eau
claire.
Extérieur
Nettoyez l’extérieur du four avec une eau
savonneuse chaude. Traitez ensuite avec de
l’eau propre.
Verre
Nettoyez la vitre du four avec de l’eau
savonneuse. N’utilisez aucun abrasif ou gratte-
vitre pour nettoyer la vitre de la porte du four. La
vitre du four peut se fissurer si des rayures se
présentent.
Remplacez l’ampoule du four
n Débrancher la fiche de prise de courant.
n Dévissez la coiffe de protection (A) dans le
sens inverse des aiguilles d’une montre.
n Remplacez l’ampoule par une nouvelle ayant
la même consommation en watt (230 V-50
Hz -300°C). Vissez de nouveau la coiffe de
protection dans le sens des aiguilles d’une
montre.
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application
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Tableau pour la cuisson
Conventionelle
Plat temp hauteur* durée
en °C en min.
Pâte tournée
Pâte sablée 160 - 180 2 50 - 60
Pain d’épices 160 - 180 2 70 - 80
Gâteau aux noix 160 - 180 2 60 - 70
Tarte aux fruits sur
plaque à pâtisserie 180 - 200 2, 3 35 - 45
Petit gâteau 160 - 180 3 45 - 55
Fond de tarte 180 - 200 3 20 - 30
Tarte aux fruits en moule 180 - 200 3 15 - 25
Pâte à biscuit
Fond de tarte 180 - 200 3 25 - 25
Gênoise 190 - 210 3 15 - 20
Pâte pétrie
Gâteau au fromage/
fromage blanc 180 - 200 2 70 -80
Biscuits 180 - 200 3 15 - 20
Gâteau brisé 180 - 200 3 40 - 50
Fond de tarte 180 - 200 3 15 - 25
Pâte à levure
Tarte aux fruits en moule 190 - 210 3 40 - 50
Gâteau brisé 190 - 210 3 35 - 45
Pizza 190 - 210 2 20 - 35
Pâte à choux 190 - 210 3 20 - 30
Pâte feuilletée 200 - 220 3 15 - 25
Chaussons aux pommes 200 - 220 3 20 - 25
Les chiffres indiqués dans ce tableau sont donnés à titre indicatif.
Pour faire cuire à l’air chaud sélectionner une temperature environ 20 °C plus basse.
*
Hauteur du rebord à partir du bas.
… 27 …


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