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Gebrauch-, Aufstellungs- und Anschlußanweisung
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Gebrauchshinweise
Die Wärmeübertragung ist am Besten, wenn der Topfboden und
die Kochzone den selben Durchmesser besitzen und der Topf in
die Mitte der Kochzone aufgestellt wird.
Kochtöpfe und Pfannen können einen größeren Durchmesser
besitzen als die Kochplatten, jedoch dürfen sie keinen kleineren
Durchmesser haben, weil es zu Energieverlusten kommt und
Unreinheiten auf der Kochzone festbrennen können.
Decken Sie bitte Kochtöpfe und Pfannen nach Möglichkeit
immer mit entsprechenden Deckeln zu.
Für jede Speisemenge verwenden Sie bitte Kochtöpfe von
entsprechender Größe. Ein größerer, nur zum Teil gefüllter
Kochtopf, verbraucht viel Energie.
Reduzieren Sie beim Kochen rechtzeitig die Leistungsstufe der
Kochzone und schalten Sie sie am Ende des Kochvorgangs
einige Minuten früher aus, damit Sie die Restwärme nützen
können.
Achten Sie darauf, daß im Schnellkochtopf immer genügend
Flüssigkeit vorhanden ist, weil wegen Verdampfung und
Überhitzung der Kochtopf und der Herd beschädigt werden
können.
Geschirr aus feuerfestem Glas mit speziell geschliffenem Boden
ist für die Verwendung auf der Kochzone nur geeignet, wenn
sein Durchmesser mit dem Durchmesser der einzelnen
Kochzone übereinstimmt.
Bei Verwendung von speziellem Geschirr beachten Sie bitte die
Anweisungen des Herstellers.
Hinweise für die Verwendung des Backofens
Verwenden Sie nach Möglichkeit dunkle, schwarz lackierte,
silikonbeschichtete oder emaillierte Backbleche, weil sie
eine besonders gute Wärmeleitung besitzen.
Wärmen Sie den Backofen nur vor, wenn das im Rezept
oder in den Tabellen dieser Gebrauchsanweisung
angegeben ist.
Beim Erhitzen des leeren Backofens wird viel Energie
verbraucht, deswegen kann mit dem Backen mehrerer Arten
von Backgut oder Pizzas nacheinander viel Energie gespart
werden, weil der Backofen schon aufgeheizt ist.
Gegen Ende einer längeren Backzeit können Sie den
Backofen ungefähr 10 Minuten vor Ende des Backvorgangs
ausschalten und damit Energie sparen, weil Sie die
Restwärme ausnützen.
Kochzonen
Wichtige Hinweise
Schalten Sie die Kochzonen nicht ohne Geschirr ein und
verwenden Sie sie nie zur Beheizung des Raumes!
Achten Sie darauf, daß die Kochzonen und der Topfboden
rein und trocken sind, damit eine gute Wärmeleitung
ermöglicht wird und die Glaskeramikoberfläche nicht
beschädigt wird.
Überhitztes Fett und Öl kann sich auf den Kochzonen
rasch entzünden. Deswegen bereiten Sie bitte Speisen
mit Fett oder Öl (z.B. pommes frites) vorsichtig und
unter ständiger Kontrolle zu.
Besondere Hinweise zum Glaskeramikkochfeld
Das Glaskeramikkochfeld ist sehr beständig, jedoch nicht
unzerbrechlich. Scharfe und harte Gegenstände, die auf die
Oberfläche fallen, können sie beschädigen.
Wenn auf der Oberfläche des Glaskeramikkochfeldes Risse
sichtbar sind, dürfen Sie es nicht mehr verwenden, weil die
Gefahr eines elektrischen Schlags besteht. In diesem Fall
schalten Sie sofort alle Kochzonen aus und trennen den
Herd vom Stromnetz, indem Sie die Haussicherung
herausdrehen oder die Hauptsicherung ausschalten. Rufen
Sie bitte den technischen Kundendienst an.
Sandkörner oder rauhe Topfböden aus Gußesien können
Kratzer auf dem Dekor und der Glaskeramikplatte
verursachen.
Wenn Sie die Glaskeramikkochmulde als Abstellfläche
benützen, kann sie beschädigt oder zerkratzt werden. Auf
keinen Fall dürfen Sie auf den Kochzonen Speisen in Alu-
Folie oder Kunststoffgefäßen erhitzen, weil Schmelz- und
Brandgefahr, sowie die Gefahr einer Beschädigung der
Kochzonen besteht.
Der Topfboden muß der Größe der Kochstelle entsprechen.
Ein rotglühender Heizkörper kann auch, abhängig vom
Blickwinkel, über die gekennzeichete Kochzone strahlen.
Bedienung der Kochzonen
Die Kochzonen schalten Sie bitte mit Bedienungsknöpfen ein,
die auf der Bedienungsblende angebracht sind.
Die Symbole neben den Knöpfen zeigen die Zugehörigkeit zur
jeweiligen Kochzone an.
Die Heizleistung der Kochzonen kann stufenlos (1-9) oder
stufenweise (1-6) eingestellt werden.
Es ist sinnvoll, 3-5 Minuten vor Ende des Garvorgangs die
Kochzone auszuschalten, um die Restwärme auszunützen und
somit Energie zu sparen.
In der untenstehenden Tabelle finden Sie Beispiele für die
Verwendung der einzelnen Heizstufen.
Heizstufe Geeignet für
ES
00
Stellung AUS, Nutzung der Restwärme
1-2 1
Wärmeaufrechterhaltung, Fortkochen
kleinerer Mengen (niedrigste Heizleistung)
32
Fortkochen
4-5 3
Fortkochen größerer Mengen, Fortsetzung
des Bratvorgangs größerer Fleischstücke
64
Braten, Zubereitung von Einbrenne
7-8 5
Braten
96zum Ankochen, Bräunen, Braten (höchste
Heizleistung)
E= Leistungsregelung stufenlos
S= Leistungsregelung stufig
Kochzonen
Bedienung der Dreikreis-Kochzone
(nur bei einigen Modellen)
Bei der Dreikreis-Kochzone kann die Heizfläche dem jeweiligen
Kochgeschirr angepaßt werden.
Die Kochzone wird mit dem jeweiligen kockzonenknebel ein-
und ausgeschaltet.
Das Zuschalten des mittleren Heizkreises erfolgt durch
drehen des jeweiligen Kochzonenknebels auf Zweikreis-
Markierung
. Nachdem wird die gewünschte Stufe
eingestellt.
Das Zuschalten des größeren (dritten) Heizkreises erfolgt
durch weiteren Drehen des Kochzonenknebels auf
Endanschlag (Dreikreis-Markierung
; „Klick“ ist hörbar).
Anschließend wird die gewünschte Stufe eingestellt.
Das Abschalten aller Heizkreise erfolgt durch drehen des
jeweiligen Kochzonenknebels auf 0 (Aus).
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