36
NL
Magnetronfunctie gebruiken
KOOKTABEL VOOR RIJST EN PASTA
Rijst Gebruik een grote glazen pyrex schaal met deksel. (Het volume van rijst
verdubbelt tijdens het koken). Koken met het deksel erop. Na het koken door-
roeren en laten staan. Zout, kruiden en/of boter toevoegen. Het kan voorko-
men dat de rijst niet al het water heeft geabsorbeerd.
Pasta Gebruik een grote glazen pyrex schaal. Voeg kokend water en zout toe, goed
roeren. Koken zonder deksel, af en toe roeren tijdens en na het koken. De
schaal tijdens de standtijd afdekken, daarna grondig afgieten.
Gerecht
Portie
(g)
Verm.
(W)
Tijd
(Min)
Stand-
tijd
(Min)
Instructies
Witte rijst
(Parboiled)
250
375
900
15 - 16
17½ - 18½
5
500 ml koud water toevoegen
750 ml koud water toevoegen
Bruine rijst
(Parboiled)
250
375
900
20 - 21
22 - 23
5
500 ml koud water toevoegen
750 ml koud water toevoegen
Gemengde rijst
(fijne + wilde rijst)
250 900 16 - 17 5 500 ml koud water toevoegen
Gemengde rijst
(rijst + granen)
250 900 17 - 18 5 400 ml koud water toevoegen
Pasta 250 900 10 - 11 5 1 ltr kokend water toevoegen
OPWARMEN
Uw magnetron warmt gerechten op in een fractie van de tijd van een conventionele oven.
Plaatsen en bedekken
Warm liever geen grote stukken (bijvoorbeeld vlees) op, hierbij bestaat de kans dat de buiten-
kant te gaar wordt en uitdroogt, terwijl het binnenste nog niet goed verwarmd is. Het is beter
om kleinere stukken op te warmen. Het gerecht afdekken tijdens het opwarmen voorkomt ook
dat het uitdroogt.
Magnetronvermogens
U kunt kiezen uit meerdere vermogens om voedsel op te warmen. Over het algemeen is het
beter om bij grote hoeveelheden verfijnde gerechten, zoals gehakt, een lager vermogen te
kiezen.
Roeren
Roer of schud het voedsel regelmatig tijdens het opwarmen, dit geeft het beste resultaat.
Indien mogelijk voor het opdienen nog een keer roeren. Roeren is vooral belangrijk bij het
opwarmen van vloeistoffen.
Bereidings- en standtijden
Als u een gerecht voor de eerste keer opwarmt is het handig om de benodigde tijd te noteren
voor de toekomst. Voorkom dat het gerecht te gaar wordt, bij twijfel eerst een lagere berei-
dingstijd kiezen, daarna zo nodig langer verwarmen. Zorg ervoor dat gerechten altijd voldoen-
de verhit worden. Laat het voedsel een tijdje staan, zodat de warmte zich kan verspreiden
door het voedsel. De aanbevolen standtijd is 2 - 4 minuten.
