364560

Pelgrim mag 575 ony Manual

26
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/41
Next page
NL 22 KOOKTIPS
Ontdooien
■ Ontdooi grote compacte stukken altijd met
behulp van het ontdooiprogramma. Doordat
het gerecht geleidelijk en gelijkmatig
ontdooit loopt u niet de kans dat de
buitenkant uitdroogt terwijl de kern nog
bevroren is.
■ Om het ontdooiproces sneller te laten
verlopen verdient het aanbeveling om het
gerecht na enige tijd in stukken te
verdelen.
■ Las, bij grote stukken vlees en compacte
gerechten, tweemaal een pauze in.
■ Bij het ontdooien van onregelmatig
gevormde gerechten kunt u dunne delen
na de helft van de ontdooitijd afdekken of
omwikkelen met aluminiumfolie.
■ Bij het invriezen kunt u al rekening houden
met het ontdooien in de magnetron door
geen aluminiumfolie of -bakjes te
gebruiken en door plattere porties in te
vriezen.
Factoren die van invloed zijn op
het kookproces
■ De bereidingstijden in dit boekje zijn
indicatietijden. Zo is de temperatuur van
ingrediënten van invloed op de
bereidingstijd. Een koude maaltijd heeft
een langere kooktijd nodig dan een
maaltijd op kamertemperatuur.
■ Lichte, poreuze gerechten garen sneller
dan zware en massieve, zoals
stoofgerechten en rollades.
Let op bij het bereiden van lichte, poreuze
gerechten. De randen worden snel droog
en taai.
■ Botten en vet geleiden hitte beter dan
vlees. Dek bijvoorbeeld kippenpoten en -
vleugeltjes af met aluminiumfolie.
■ Magnetrongolven dringen tot ongeveer
3 cm in het gerecht door. De kern van dikke
gerechten wordt verhit doordat de warmte
zich van het verwarmde deel (de
buitenkant) naar binnen verspreidt.
Dunne en ringvormige gerechten worden
het snelst verwarmd en zijn dus ook sneller
gaar.
■ Vlees en gevogelte dat langer dan een
minuut of 15 in de magnetron gekookt
wordt bruint lichtjes. Gerechten die korter
bereid worden kunt u van te voren
insmeren met een "bruinende" saus, zoals
Worcestershire saus, soja-olie of barbecue
saus.
■ Vetvrij papier voorkomt spetteren.
Gerechten houden ook beter de warmte
vast.
■ Kleine gerechten worden gelijkmatiger
verwarmd als u ze los van elkaar, liefst
cirkelvormig in de magnetron plaatst.
… 26 …


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Pelgrim mag 575 ony at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Pelgrim mag 575 ony in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 0,54 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info