Sicherheit
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Worauf Sie achten müssen
Induktionskochen ist äußerst sicher. Da die Wärme im Topf erzeugt wird und die
Glasplatte nicht heißer werden kann als der Topfinhalt, ist es kaum möglich,
daß Sie sich an dem Gerät verbrennen. Jedoch gibt es, wie bei jedem
Elektrogerät, einige Dinge, die Sie beachten sollten.
Elektro Anschluß und Reparatur
■ Dieses Gerät darf nur von einem anerkannten Installateur angeschlossen
werden.
■ Bei Reparaturen oder beim Reinigen muß das Gerät vom Stromnetz getrennt
werden. Vorzugsweise durch Ziehen des Steckers, Ausschaltung der
(automatischen) Sicherung(en) oder durch Schaltung des Schalters in der
Zuleitung auf Null bei einem festen Anschluss.
■ Verwenden Sie ein Gerät, dessen Glasplatte gesprungen worden ist oder
Risse aufweist, nicht mehr. Schalten Sie das Gerat sofort aus, machen Sie es
spannungsfrei und rufen Sie den Servicedienst an.
Erste Verwendung
■ Wenn das Kochfeld zum ersten Mal benutzt wird, werden Sie einen
'Neuigkeitsgeruch' feststellen. Es ist der Lack des Gerätes, der erwärmt wird.
Dies ist ein normales Phänomen. Durch Lüftung verschwindet der Geruch
von selbst.
Sorgen Sie für ausreichende Lüftung bei Benutzung des Gerätes
■ Sorgen Sie dafür, dass natürliche Lüftungsöffnungen offen sind.
Wenn sich eine Schublade unter dem Kochfeld befindet
■ Sorgen Sie für genug Abstand zwischen dem Kochfeld und dem
Schubladeninhalt.
■ Legen Sie keine brennbaren Gegenstände in die Schublade.
Die Kochzonen werden bei Benutzung warm und bleiben nach Benutzung
noch eine Weile warm (siehe auch „Restwärmeanzeige“)
■ Halten Sie Kinder beim und kurz nach dem Kochen fern.
Ihr Induktionskochfeld
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Allgemein
Inbetriebsetzung Induktion
Im Gerät wird ein magnetisches Feld erzeugt. Wenn ein Topf mit eisernem
Boden auf eine Kochzone gestellt wird, entsteht im Topfboden ein
Induktionsstrom. Dieser Induktionsstrom erzeugt Hitze im Topfboden.
Die Spule (1) im Kochfeld (2) erzeugt
ein magnetisches Feld (3). Wenn ein
Topf mit eisernem Boden (4) auf die
Spule gesetzt wird, entsteht im
Topfboden ein Induktionsstrom.
Bequem
Die elektronische Regelung lässt sich präzise und einfach einstellen. Mit der
niedrigsten Stufe können Sie z.B. direkt im Topf Schokolade schmelzen oder
Zutaten zubereiten, die Sie normalerweise im Wasserbad erhitzen würden.
Schnell
Dank der hohen Leistung des Induktionskochfeldes wird der Kochpunkt schnell
erreicht. Das Fortkochen dauert genauso lange wie bei anderen
Kochmethoden.
Sauber
Das Kochfeld ist einfach zu reinigen. Da die Kochzonen nicht heißer werden als
der Topf selbst, können Speisereste nicht einbrennen.
Sicher
Die Hitze wird im Topf selbst erzeugt. Die Glasplatte wird nicht heißer als der
Topf. Hierdurch bleibt die Kochzone bedeutend kühler im Vergleich zu dem von
einen Cerankochfeld ode rein Gasbrenner. Nachdem ein Topf von der
Kochzone genommen wurde, kühlt sich diese schnell ab.
